Салат с печенью и кукурузой

Салат с печенью и кукурузой

Салат с печенью, кукурузой и яичными блинчиками заставит вас полюбить такой продукт, как куриная печень, если до этого вы не особо его жаловали! Салат сытный, плотный, и очень вкусный!
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории176,44кКал
Белки8,45грамм
Жиры14,03грамм
Углеводы4,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточноевропейская, европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
150 г
1 шт. = 60 г
3 ст. л. = 54 г
75 мл = 75 г
1 ст. л. = 25 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Яйцо размешайте вместе с водой (можно с молоком), посолите и поперчите.

Шаг 2

На сковороде нагрейте немного масла и вылейте яичную смесь. Таким образом пожарьте яичный блинчик.

Шаг 3

Яичный блинчик снимите со сковороды, сверните и порежьте полосками. Сложите яичные полоски в подходящий салатник.

Шаг 4

Лук и морковь очистите. Морковь измельчите при помощи крупной терки, а лук порежьте ножом кубиками.

Шаг 5

Обжарьте овощи на сковороде. Обжаренные лук и морковь сложите в салатник к яичным блинчикам.

Шаг 6

Добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив с неё жидкость.

Шаг 7

Куриную печень промойте, удалите ненужные части. Крупные куски порежьте на более мелкие. Выложите на сковороду с маслом, посолите и поперчить на своё усмотрение. Жарьте печеночные кусочки с двух сторон. Этот продукт готовится быстро, достаточно всего 3-4 минуты жарки на каждой стороне.

Шаг 8

Подготовленную печень добавьте в салат.

Шаг 9

Салат поперчите и посолите, перемешайте.

Шаг 10

Заправьте печеночный салат майонезом, сделав тонкую майонезную сеточку.

произвести впечатление

Этот сытный салат я подаю без дополнений. Порция такого салата вполне может заменить ужин.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении