как отдохнуть
как отдохнуть
Как приготовить вермут в домашних условиях / Пошаговая инструкция от Food.ru
Приготовление домашних алкогольных напитков — интересный и увлекательный процесс, ведь вы можете самостоятельно контролировать их крепость и вкус. К тому же, набравшись опыта, можно легко воспроизводить любимый покупной алкоголь. Например, попробуйте приготовить вермут — повторить его сложный аромат хоть и непросто, но вполне реально. Как это сделать, подробно расскажем в нашей инструкции.
как отдохнуть
Винный камень / Продукт дня
У этого кристаллического вещества много названий: битартрат калия, виннокислый калий. И даже кремор тартари, хотя к одноименным соусу и блюду не имеет никакого отношения. Винными камнями называют соединения винной кислоты, которая образуется в процессе выдержки напитка.
как отдохнуть
Как сделать домашнюю настойку / 8 лучших рецептов
Настойка — самый простой и экономичный способ разнообразить свой домашний бар. Сделать ее несложно: вам понадобится хороший крепкий алкоголь, качественное сырье и немного терпения. В нашей статье расскажем, как приготовить домашнюю настойку и не ошибиться в многообразии рецептов.
как отдохнуть
Что такое медовуха и как ее готовить дома / От классической до фруктовой
Уникальный слабоалкогольный напиток с богатой историей завоевывает все большую популярность благодаря своему необычному вкусу и натуральному составу. Для приготовления используют мед, воду и дрожжи. Медовуха хороша в летний зной, если пить ее в охлажденном виде, а осенью ее можно подогреть. Рассказываем, что такое медовуха и как ее приготовить в домашних условиях.
как отдохнуть
Как сделать домашнее вино из ягод и яблок / 7 проверенных рецептов и советы по приготовлению
В магазинах в основном продают виноградные вина, а продукция из других ягод — редкость. Но что делать с богатым урожаем, если уже закатаны несколько банок варенья и компотов? Редакция Food.ru собрала подборку несложных рецептов для тех, кто хочет освоить новый вид домашних заготовок, а заодно сэкономить.
как отдохнуть
Как приготовить домашнее вино из сока / Выяснили, какие дрожжи и приборы понадобятся
Технология приготовления вина довольно простая, поэтому ее можно освоить в домашних условиях. Однако способ потребует некоторых усилий и времени. Помимо основы для сусла — это могут быть свежие фрукты или ягоды, варенье и даже компот, вам понадобятся также дрожжи и специальные приборы: например, сахарометр и pН-метр. Редакция Food.ru подготовила подробную инструкцию, как сделать домашнее вино из сока.
как отдохнуть
8 самых популярных сортов вина / Чем отличаются и с какими блюдами сочетаются
Разбираться в винах — целая наука. Поначалу сложно не запутаться в регионах, названиях, букетах и терминах. Если вы хотите научиться оценивать качество, вкус и выбирать лучшее, но не знаете, с чего начать, эта статья для вас. Редакция Food.ru собрала всю информацию о самых популярных сортах вин и винограда.
как отдохнуть
Как приготовить сидр в домашних условиях / Советы и рецепты
Начиная с конца лета и до самой зимы яблок становится так много, что их приходится перерабатывать. Сушить, делать сок и заготовки для пирогов, пастилу и варенье. Но есть вариант поинтереснее — домашний сидр. Уже несколько лет этот легкий вкусный винный напиток очень популярен. Конечно, его можно приобрести в магазинах, но гораздо интереснее сделать самостоятельно и быть уверенным, что никаких лишних добавок там нет. Рассказываем об основных этапах приготовления и рабочих рецептах напитка.
как отдохнуть
Как приготовить домашнее красное вино / Советы и 4 проверенных рецепта
Чтобы насладиться красным вином хорошего качества, приготовьте его дома. Вам понадобится виноград, но есть и альтернативные варианты — например, варенье или компот. Делимся советами, которые помогут сделать напиток дома.
