как отдохнуть
как отдохнуть
В Великобритании продали самую дорогую бутылку виски в мире / Это новый ценовой рекорд для всех алкогольных напитков
Мы уже писали о невероятных суммах, которые любители напитков покрепче готовы выкладывать за самые редкие и ценные бутылки. Но на этот раз случай особый: в Великобритании установлен новый мировой рекорд для всех категорий алкоголя. Рассказываем подробности исторической покупки.
как отдохнуть
Степень опьянения определит нейросеть / И сделает это по голосу
С точностью до 98% датчик, встроенный в смартфон или другие гаджеты, сможет определять степень опьянения человека. Таков результат работы ученых из Стэнфорда. Они продемонстрировали цифровую модель, которая анализирует речь и голос по таким параметрам, как частота, тональность, высота, громкость и дикция.
как отдохнуть
Винные регионы Португалии / Выбираем лучшее вино
Португалия — небольшая страна на Пиренейском полуострове, граничит с Атлантическим океаном и Испанией. Это самое западное государство Европы с мягким солнечным климатом, который идеально подходит для выращивания винограда и, как следствие, приготовления вина. И хотя эти местные напитки не так популярны в мире, как, например, портвейн, они тоже заслуживают внимания.
как отдохнуть
Как приготовить ликер дома / Советы и рецепты Food.ru
Ликер ― это сладкий алкогольный напиток из ягодных или фруктовых соков, молока, трав и других пряностей. Чаще всего его добавляют в кофе, чай, конфеты, коктейли или пьют с легкими закусками и десертами. Ароматный ликер легко приготовить дома из доступных продуктов. Как это правильно сделать, читайте в нашей инструкции.
как отдохнуть
Из-за изменения климата в мире станет меньше вина / Экстремальные погодные условия плохо влияют на урожай винограда
Недавно мы писали, что в ближайшем будущем ухудшится вкус пива. Теперь под угрозой вино. Погода стала настолько непредсказуемой, что виноград не выдерживает этих изменений и погибает.
как отдохнуть
Как выбрать вино к рыбе / Ищем идеальное сочетание
Известное многим правило «белое вино — к рыбе, красное — к мясу» на самом деле не до конца верно. Во-первых, среди белых сортов есть как насыщенные, так и легкие, а во-вторых — рыбные блюда тоже бывают разными, и для некоторых из них лучше подойдет красное вино. Food.ru поможет разобраться в основах фудпейринга и найти идеальную пару и к треске, и к форели.
как отдохнуть
Как приготовить вермут в домашних условиях / Пошаговая инструкция от Food.ru
Приготовление домашних алкогольных напитков — интересный и увлекательный процесс, ведь вы можете самостоятельно контролировать их крепость и вкус. К тому же, набравшись опыта, можно легко воспроизводить любимый покупной алкоголь. Например, попробуйте приготовить вермут — повторить его сложный аромат хоть и непросто, но вполне реально. Как это сделать, подробно расскажем в нашей инструкции.
как отдохнуть
Винный камень / Продукт дня
У этого кристаллического вещества много названий: битартрат калия, виннокислый калий. И даже кремор тартари, хотя к одноименным соусу и блюду не имеет никакого отношения. Винными камнями называют соединения винной кислоты, которая образуется в процессе выдержки напитка.
как отдохнуть
Как сделать домашнюю настойку / 8 лучших рецептов
Настойка — самый простой и экономичный способ разнообразить свой домашний бар. Сделать ее несложно: вам понадобится хороший крепкий алкоголь, качественное сырье и немного терпения. В нашей статье расскажем, как приготовить домашнюю настойку и не ошибиться в многообразии рецептов.
