как отдохнуть
как отдохнуть
Что такое медовуха и как ее готовить дома / От классической до фруктовой
Уникальный слабоалкогольный напиток с богатой историей завоевывает все большую популярность благодаря своему необычному вкусу и натуральному составу. Для приготовления используют мед, воду и дрожжи. Медовуха хороша в летний зной, если пить ее в охлажденном виде, а осенью ее можно подогреть. Рассказываем, что такое медовуха и как ее приготовить в домашних условиях.
как отдохнуть
Как сделать домашнее вино из ягод и яблок / 7 проверенных рецептов и советы по приготовлению
В магазинах в основном продают виноградные вина, а продукция из других ягод — редкость. Но что делать с богатым урожаем, если уже закатаны несколько банок варенья и компотов? Редакция Food.ru собрала подборку несложных рецептов для тех, кто хочет освоить новый вид домашних заготовок, а заодно сэкономить.
как отдохнуть
Как приготовить домашнее вино из сока / Выяснили, какие дрожжи и приборы понадобятся
Технология приготовления вина довольно простая, поэтому ее можно освоить в домашних условиях. Однако способ потребует некоторых усилий и времени. Помимо основы для сусла — это могут быть свежие фрукты или ягоды, варенье и даже компот, вам понадобятся также дрожжи и специальные приборы: например, сахарометр и pН-метр. Редакция Food.ru подготовила подробную инструкцию, как сделать домашнее вино из сока.
как отдохнуть
8 самых популярных сортов вина / Чем отличаются и с какими блюдами сочетаются
Разбираться в винах — целая наука. Поначалу сложно не запутаться в регионах, названиях, букетах и терминах. Если вы хотите научиться оценивать качество, вкус и выбирать лучшее, но не знаете, с чего начать, эта статья для вас. Редакция Food.ru собрала всю информацию о самых популярных сортах вин и винограда.
как отдохнуть
Как приготовить сидр в домашних условиях / Советы и рецепты
Начиная с конца лета и до самой зимы яблок становится так много, что их приходится перерабатывать. Сушить, делать сок и заготовки для пирогов, пастилу и варенье. Но есть вариант поинтереснее — домашний сидр. Уже несколько лет этот легкий вкусный винный напиток очень популярен. Конечно, его можно приобрести в магазинах, но гораздо интереснее сделать самостоятельно и быть уверенным, что никаких лишних добавок там нет. Рассказываем об основных этапах приготовления и рабочих рецептах напитка.
как отдохнуть
Как приготовить домашнее красное вино / Советы и 4 проверенных рецепта
Чтобы насладиться красным вином хорошего качества, приготовьте его дома. Вам понадобится виноград, но есть и альтернативные варианты — например, варенье или компот. Делимся советами, которые помогут сделать напиток дома.
как отдохнуть
С чем сочетать рислинг и как подавать шардоне / 12 сортов белого вина, о которых стоит знать
Красное вино — к мясу, белое — к рыбе: это правило слышали многие, работает оно не всегда, но в большинстве случаев. Чтобы понять, с чем сочетать напиток, стоит получше о нем узнать. Все сорта белого вина имеют свои особенности: одни более сладкие, другие — терпкие, третьи — интенсивные, четвертые — легкие. Food.ru рассказал, чем они отличаются друг от друга и к каким блюдам подходят.
