открытия
открытия
В Китае сварили рис по рецепту из древней рукописи / Чем он отличается от современных способов приготовления зерна
Студенты из Китая восстановили рецепт приготовления риса, найденный в старинной бамбуковой рукописи. В ней описаны способы готовки разных блюд во время правления династии Хань с 206 года до н. э. по 220 год н. э.
открытия
10 русских изобретений, изменивших мир / Сделано в России
Российская империя, СССР и современная Россия взрастили множество выдающихся умов, совершивших важные открытия в различных сферах — от медицинской до космической. Сегодня изобретениями наших соотечественников пользуются во всем мире, но далеко не все знают, где и кем они были созданы. Чтобы отдать им дань, собрали подборку самых громких открытий российских ученых.
открытия
Новое устройство спасет от морской болезни / Поездки и перелеты станут комфортнее
Хорошая новость для людей с чувствительным вестибулярным аппаратом и склонностью к морской болезни. В Японии нашли новый способ для профилактики укачивания в транспорте. Результаты эксперимента с мышами и людьми опубликованы в Environmental Health and Preventive Medicine.
открытия
Как появились столовые приборы / Краткая история вилки, ложки и ножа
Столовые приборы сопровождали человеческую цивилизацию начиная с каменного века, сегодня они все так же играют огромную роль в быту. Вилки, ложки и ножи прошли немалый эволюционный путь, прежде чем приобрели современный вид. Часто трансформации этих предметов были связаны с политическими, экономическими и социальными потрясениями. В статье расскажем, почему обычная вилка когда-то вызывала ужас, и еще много интересного из истории столовых приборов.
открытия
Что снится кошкам, собакам и птицам / Разбираемся вместе с наукой
Кошки в среднем спят по 12–18 часов в сутки, собаки — от 12 до 16 часов. Практически каждый хозяин, наблюдая за мирно спящим питомцем, хоть раз задумывался о том, что ему снится. И снится ли вообще? Мы нашли ответы на эти вопросы и готовы ими поделиться.
открытия
Артос / Блюдо дня
Скоро праздник светлой Пасхи, а это значит, что уже в воскресенье в церквях и храмах выставят артос — главный православный хлеб, который стал прообразом кулича. Если последний прихожане готовят дома и приносят на освящение, то артос пекут церковнослужители, причем процесс начинается задолго до окончания Поста.
открытия
Когда будет Пасхальная неделя в 2025 году / История, традиции и обычаи праздника
В 2025 году Пасха выпадает на 20 апреля. Со Светлого Христова Воскресения начинается Пасхальная неделя, которая продлится до Антипасхи, 27 апреля. Рассказываем, какие обычаи связаны со Светлой седмицей и как провести каждый ее день с пользой.
открытия
Что известно о сгущенке / История возникновения, состав, хранение
Молоко, уваренное с сахаром, знают все. Сладкая сгущенка сочетается с румяными блинами и пышными оладьями, аппетитными сырниками, с белым хлебом. Ее добавляют в напитки, выпечку, делают с ней кремы для домашних кондитерских изделий. А продвинутые кулинары используют не только продукцию из консервных банок или в дой-пак упаковке, но и научились сгущать молоко сами.
открытия
Что будет с человеком без скафандра в космосе / Можно ли выжить в межзвездном пространстве
Ситуация, когда человек оказывается в открытом космосе без скафандра, кажется почти невозможной, но именно она помогает лучше понять, как устроено наше тело и что с ним происходит вне привычной среды. Без воздуха, тепла и защиты тело начинает меняться почти сразу. Некоторые процессы пугают, другие удивляют. В статье расскажем о том, как открытый космос влияет на человека и есть ли шанс остаться в живых без защитной оболочки скафандра.
открытия
Как розмарин может помочь в борьбе с различными инфекциями / Ученые соединили природное средство с антибиотиками
Эфирное масло розмарина подавляет рост опасных бактерий, выяснила международная группа ученых из Ганы и Уральского федерального университета. Антибактериальная эффективность наблюдалась даже при низкой концентрации природных активных веществ.
открытия
Пеммикан / Блюдо дня
Индейцы Северной Америки и Канады, которые вели образ жизни охотников и не возделывали земли, не понаслышке знали о том, что животную пищу следует запасать при любой возможности. Европейцы с радостью переняли эту технологию, чтобы спастись от голода в долгих полярных походах.
