Как жевательная резинка сможет защитить от инфекций
/ Ученые проводят клинические испытания продукта
Международная группа ученых из Финляндии и США создала жевательную резинку, уничтожающую вирусы прямо во рту.
Противовирусную активность жевательной резинке обеспечивает белок природного происхождения лактоферрин. Он действует как ловушка: связывается с вирусами и не дает им проникать в клетки. Как пишут в статье, опубликованной в научном журнале Molecular Therapy, в ходе лабораторных тестов жвачка на 99% снижала количество вирусных частиц в слюне.
В разработке ученые опирались на важное наблюдение: ротовая полость выступает основным очагом распространения вирусов гриппа и герпеса. Через слюну инфекции проникают в организм, размножаются и могут передаваться другим людям. Примечательно, что слюна может содержать огромное количество вирусных частиц, делая человека заразным даже при отсутствии симптомов.
Ученые разработали противовирусную жвачку из экстракта бобов Lablab purpureus, содержащих противовирусный белок FRIL. Этот природный компонент обезвреживает вирусы герпеса типов HSV-1 и HSV-2 и штаммы гриппа H1N1 и H3N2. Активное вещество целенаправленно высвобождается именно в местах скоплений вирусов.
Матричная текстура жевательной резинки удерживает активные вещества во рту около четырех часов, постепенно высвобождая лактоферрин, а дополнительные ферменты разрушают липидную оболочку вирусов и усиливают действие белка. Двух граммов резинки с 40 мг бобового экстракта хватает, чтобы уменьшить количество вирусов более чем на 95%.
Жевательная резинка прошла проверки безопасности и соответствует требованиям, предъявляемым к лекарствам. Сейчас продукт тестируют на реальных пациентах, чтобы проверить ее эффективность в борьбе с коронавирусом. Если испытания пройдут успешно, то скоро может появиться простой и удобный способ профилактики инфекций — достаточно будет просто пожевать такую резинку.
Теперь ученые работают над расширением спектра действия – чтобы одна жвачка могла защищать от множества разных вирусов одновременно. Пока же врачи рекомендуют использовать привычные методы профилактики: чаще мыть руки, избегать контактов с заболевшими и укреплять иммунитет.
Что такое иммунитет и как его укрепить, читайте в нашей подборке:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
открытия
Каравай
Во всех культурах складываются самобытные свадебные обычаи. Создание новой семьи всегда считается одним из важнейших событий и требует особенного подхода не только в одежде и ритуалах, но и в праздничных блюдах. И если на современной свадьбе принято подавать грандиозный торт, то на традиционной символом торжества становится каравай.
открытия
Биотехнологи придумали, как сделать идеальный сахар
Пока мечта есть сладкое без риска набрать вес или навредить зубам остается недостижимой. Однако ученые приблизились к ее реализации: они нашли способ синтезировать тагатозу — натуральный низкокалорийный заменитель сахара со свойствами пребиотика.
открытия
Генетики рассказали о «родословной» шампиньона
Команда ученых из Института микробиологии Китайской академии наук решила выяснить, какой путь проделал шампиньон, прежде чем стать ингредиентом для супов, пиццы и жаркого. Специалисты проследили эволюцию популярных грибов вида Agaricus bisporus и опубликовали результаты исследования в журнале Current Biology.
открытия
Что ели и пили на улицах наши предки
Идея стритфуда — перекуса «на ходу» — далеко не нова. Концепцию уличного питания хорошо знают со Средневековья: она стала популярна на Руси после того, как в городах начала активно развиваться торговля. Приходящие на базар покупатели или крестьяне, которые привозили товар, были не против подкрепиться чем-то сытным и недорогим. Редакция Food.ru расскажет, что ели наши предки.
открытия
Кто живет дольше всех в мире
В природе существуют настоящие долгожители, чей век измеряется столетиями и даже тысячелетиями. Речь идет не только о растениях, грибах и бактериях, но и о позвоночных животных, чья жизнь длится несравнимо дольше человеческой. И это не предположения, а научно и документально подтвержденные факты. Собрали удивительные и достоверные примеры таких организмов, жизненный путь которых поражает воображение.
открытия
Ученые планируют возродить древний сорт чая
Климатические изменения затрагивают все больше отраслей сельского хозяйства, что сказывается на качестве продуктов и объемах производства. Чайная индустрия тоже несет потери из-за глобального потепления. В поиске решения ученые обратились к прошлому — к гербарию с уникальными образцами растений.
открытия
Японские биологи раскрыли секрет античного вина
Ученые давно пытались понять, как в древности люди делали вино без специальных дрожжей. Сегодня для контролируемого брожения виноделы используют лабораторные штаммы, но тогда все зависело от дикой микрофлоры на винограде. Как из нестабильного сырья получали качественное вино? Чтобы найти ответ, биотехнологи из Киотского университета проверили одну из исторических гипотез.
