как хранить

как хранить

Как хранить грецкие орехи

Как хранить грецкие орехи / Очищенные и в скорлупе

Грецкие орехи вкусные не только как самостоятельный продукт, но и хорошо дополняют десерты, выпечку, супы, салаты, мясные, рыбные блюда. Рассказываем, как хранить орехи, чтобы избежать заражения плесенью и появления насекомых, а также какой у них срок годности.

Как закатывать банки на зиму

Как закатывать банки на зиму / Что приготовить и где хранить, чтобы закрутки не взрывались

Food.ru предлагает множество рецептов домашних заготовок из разнообразных продуктов. Вы наверняка захотите приготовить что-то из закусок на зиму, чтобы в холодный сезон насладиться вкусами лета. Главные вопросы — что лучше законсервировать, как правильно стерилизовать емкости водой, выбрать подходящие крышки, проверить банки и как хранить закрутки, чтобы домашние соленья, маринованные огурцы, варенье и компот не испортились.

Сколько можно хранить мясо в холодильнике

Сколько можно хранить мясо в холодильнике / Чтобы оно не испортилось

Идея приготовить впрок заманчива, особенно, если речь идет о мясе, на готовку которого уходит немало времени. Некоторые хозяйки стараются сократить время на приготовление обеда и ужина в будни: предпочитают сделать все в выходные, а после лишь разогревать. Кроме того, много еды остается после застолья — выбрасывать жалко, но и оставлять надолго нельзя. Рассказываем, сколько можно хранить мясо в холодильнике и морозильной камере, отличаются ли сроки для сырого продукта, замороженного и готовых блюд.

Сколько хранить готовое тесто

Сколько хранить готовое тесто / Замороженным и охлажденным

Тесто удобно замесить заранее, разделить на порции и положить его в холодильник или морозильную камеру. Можно заготовить дрожжевое, бездрожжевое, слоеное, песочное и сдобное тесто. Рассказываем, как правильно хранить продукт в домашних условиях, а также делимся простыми советами для выпечки.

Как заготовить калину

Как заготовить калину / Способы и советы на все случаи жизни

Калина — поздняя ягода, которую собирают в конце октября — начале ноября после первых заморозков, когда плоды теряют горечь и становятся сладкими. На фоне снега красиво выглядят ярко-красные ягоды. Однако при комнатной температуре свежая калина быстро портится. Рассказываем, как правильно заготовить ягоду и сохранить ее полезные свойства на зиму.

Как хранить зелень в холодильнике

Как хранить зелень в холодильнике / Чтобы она дольше оставалась свежей

Свежая зелень — это завершающий ингредиент многих блюд. Она всегда должна быть на случай, если понадобится сделать салат или украсить еду. Поэтому петрушка, базилик, мята или укроп должны выглядеть так, будто их только что сорвали.

Что такое иван-чай

Что такое иван-чай / Как его собирать, заваривать и пить

Традиционный русский иван-чай становится все более популярным: его продают в супермаркетах и чайных лавках, а еще собирают листья самостоятельно. Food.ru расскажет, что из себя представляет этот напиток, в чем заключаются его свойства, почему считается полезным и как его правильно пить.

Как приготовить домашний кетчуп

Как приготовить домашний кетчуп / Сладкий, острый, с апельсином или сельдереем

Кетчуп — второй после майонеза популярный соус в мире. Его можно купить в магазине или сделать дома самостоятельно. Рассказываем, как приготовить кетчуп к ужину или на целую зиму.

Как правильно хранить мед

Как правильно хранить мед / И определить температурный режим, место и сроки

Мед считается полезной заменой сахару, ведь кроме быстрых углеводов в его составе также присутствуют витамины и минералы. Еще одно преимущество натурального меда — отсутствие срока годности. Бактерии и грибки в этой сладкой субстанции попросту не выживают. Однако, несмотря на то что продукт не портится, нужно правильно его хранить, чтобы вкус и свойства меда оставались неизменными.

Как обрезать ботву у моркови

Как обрезать ботву у моркови / И где хранить овощ, чтобы оставался свежим

Чтобы морковь пролежала всю зиму, ее необходимо правильно подготовить. Один из важных этапов обработки — удаление ботвы. Как обрезать морковь перед хранением и какие условия нужны, чтобы запасы не испортились преждевременно? Редакция Food.ru делится лайфхаками.

Что сделать из красной рябины

Что сделать из красной рябины / Идеи необычных блюд

Наверняка многие из нас в детстве пробовали кислые рябиновые ягоды или делали из них забавные бусы. Еще многие знают, что рябину охотно едят зимние птицы. И куда реже эти яркие терпкие ягоды рассматриваются как пищевой продукт. Рассказываем, что можно приготовить из красной рябины и почему стоит добавить ее свой рацион.

Можно ли оставить суп на плите на всю ночь

Можно ли оставить суп на плите на всю ночь / Как правильно хранить первые блюда

Частая ситуация: вы сварили борщ или рассольник вечером и собираетесь ложиться спать, а блюдо все еще горячее и в холодильник его убирать нельзя. Рассказываем, можно ли оставлять еду при комнатной температуре, чем это может быть чревато и как избежать неприятных последствий.

Как хранить редьку

Как хранить редьку / На балконе, в квартире, холодильнике или подвале

Сочный хрустящий корнеплод можно есть свежим, готовить с мясом, добавлять в супы и салаты. Но при неправильном хранении он быстро вянет, его вкус портится, а польза пропадает. Как не дать продукту попасть в мусорную корзину раньше времени? Редакция Food.ru рассказывает, как хранить редьку в домашних условиях.

Как правильно собирать и хранить тыкву

Как правильно собирать и хранить тыкву / Советы и лайфхаки от Food.ru

Осень — время тыкв. Они бывают разные: круглые и вытянутые, ярко-рыжие и зеленые, их можно увидеть повсюду. Кажется, что некоторые тыквы выращивают просто для декора — они слишком большие, чтобы их есть. Правда ли это и как правильно хранить тыкву — обсудим в нашей статье.

Как заготовить персики на зиму

Как заготовить персики на зиму / 7 способов консервации вместо варенья

Популярный способ заготовки персиков — варенье. Но что еще можно приготовить из них? Существует множество способов сохранить свежесть и вкус летних плодов без долгой варки и большого количества сахара. Редакция Food.ru собрала семь простых рецептов персиков на зиму.

Как организовать пространство для хранения в ванной комнате

Как организовать пространство для хранения в ванной комнате / 10 интересных идей

Стандартные санузлы обычно небольшие по площади. Но в них приходится хранить много вещей: косметику, бытовую химию, аксессуары и технику для волос, полотенца, халаты. Конечно, можно поставить в ванную комнату пенал или встроить шкаф. Но не везде для этого есть место. Собрали 10 оригинальных идей, которые помогут сэкономить пространство и хранить все необходимое.

Как правильно стерилизовать банки в духовке

Как правильно стерилизовать банки в духовке / Сохраняем заготовки на зиму

Достали соленые огурцы из запасов на зиму и обнаружили вздутую крышку — знакомая ситуация? Вероятно, причина в неправильно обработанной таре. Рассказываем, как и сколько стерилизовать банки в электрической духовке, чтобы консервация хранилась долго.

10 продуктов, которые можно хранить при комнатной температуре

10 продуктов, которые можно хранить при комнатной температуре / Если в холодильник ничего не влезает

Если ваш холодильник можно описать фразой: «ставить некуда, а есть нечего», устройте ревизию. Уберите из него все, что можно хранить при комнатной температуре. Проверяя содержимое по нашему списку, вы легко освободите место для тех блюд и продуктов, которые действительно нуждаются в особых условиях хранения.

Почему стоит заготовить банки с фасолью на зиму

Почему стоит заготовить банки с фасолью на зиму / И в какие блюда ее добавить

Зима — время, когда на столе становится все больше домашних заготовок. Не ограничивайтесь вареньем и солеными огурцами. Даже когда сезон уже закончился, законсервируйте фасоль, чтобы открыть, когда у вас не будет времени на приготовление полноценного ужина или обеда. Разберем, как делать заготовки из фасоли на зиму, чтобы вкусные и питательные блюда можно было приготовить быстро и без особых хлопот.

Как хранить одежду и обувь, когда сезон закончился

Как хранить одежду и обувь, когда сезон закончился / Подробная инструкция

Со сменой сезона многие сталкиваются с вопросом, как правильно хранить одежду и обувь, которые больше не нужны в повседневной жизни. Правильная организация хранения не только помогает освободить пространство в шкафу, но и сохраняет вещи в хорошем состоянии до следующего сезона. В этой статье мы рассмотрим практические советы и рекомендации, которые помогут эффективно упаковать и сохранить одежду и обувь, а также предотвратить их порчу и деформацию.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении