что съесть
что съесть
Как приготовить сладости из детства / Любимые десерты времен СССР
Иногда, чтобы на время вернуться в детство, достаточно приготовить любимое сладкое блюдо — одно из тех, что украшали праздники в каждой семье СССР всего лишь 30–40 лет назад. Самые популярные советские десерты объединяла не только всенародная любовь, но и доступный набор ингредиентов: продукты для выпечки, пирожных и других кондитерских шедевров можно было дешево купить в магазине.
что съесть
Натто / Продукт дня
Ферментированные продукты уверенно занимают место среди полезных: достоверно известно, что они богаче по содержанию микро- и макроэлементов, чем свежие, легче усваиваются и благоприятно воздействуют на микрофлору кишечника. Сегодня на Food.ru рассказываем о ферментированной японской закуске из сои.
что съесть
Как пить кофе правильно / С удовольствием, эстетично и без вреда для здоровья
Кофе помогает просыпаться по утрам, согревает в холодные дни и дарит гастрономические впечатления. Однако чрезмерное или неправильное употребление напитка может привести к негативным последствиям для здоровья. В статье расскажем, как правильно пить кофе, и поделимся рецептами интересных коктейлей с этим ингредиентом.
что съесть
Какие бывают виды хачапури / И как их готовят
Хачапури — одно из самых популярных национальных блюд Грузии, уже давно вышедшее за рамки страны и снискавшее любовь множества гурманов во всем мире. Вместе с Леонидом Жарковым, шеф-поваром сети кулинарных студий, мы разобрались, какие бывают хачапури, откуда родом каждый из видов и как их готовить.
что съесть
Как правильно есть хачапури / И с чем сочетать
Хачапури — это сырный большой пирог с пышным тестом. Одно из самых популярных блюд в меню грузинских ресторанов наряду с хинкали. Может быть не сразу понятно, как есть такие пироги: при помощи ножа и вилки или руками. В этой статье мы расскажем о том, как правильно есть настоящие хачапури по-аджарски, по-имеретински или по-мегрельски.
что съесть
Какие бывают виды капусты / И как их готовят
Популярная в нашей стране капуста прочно ассоциируется с квашением, щами, пирогами и голубцами. А что еще известно об этом овоще? Правда ли, что ее выращивают для украшения клумб, действительно ли театральные «капустники» называли в честь белоснежных кочанов, можно ли добыть пищевую краску из краснокочанной капусты? Разбираемся в вопросах.
что съесть
Дальгона-кофе / Напиток дня
Всплеск интереса ко второму сезону корейского сериала «Игра в кальмара» на время вернул слово «дальгона» в активный оборот. В связи с этим мы попробовали сделать сахарные конфеты с выдавленным рисунком и решили вспомнить дальгона-кофе — напиток, завоевавший невероятную популярность во время карантина COVID-19.
что съесть
Какие бывают роллы / Разбираемся в начинках, соусах и способах приготовления
Японские роллы стали популярны в России в середине 90-х. С тех пор отношение к ним сильно изменилось: из экзотического ресторанного блюда они превратились в привычную повседневную еду. Выясняем, какими должны быть роллы и что нужно, чтобы приготовить их дома.
