что съесть
что съесть
Что приготовить во фритюрнице / 8 рецептов от Food.ru
Если вы любите хрустящие жареные закуски, обязательно приобретите фритюрницу. Готовить в ней можно не только классическую картошку фри или овощи в кляре, но и много других интересных блюд, например мороженое. Food.ru собрал классические и необычные рецепты, чтобы вы могли использовать домашнюю фритюрницу на своей кухне как можно чаще.
что съесть
7 вариантов ужина для гурманов / Изысканные рецепты, варианты подачи
Обычно вечером мы едим мясо или рыбу, курицу с овощами, пельмени, салат или легкий суп. Но иногда хочется устроить праздничный ужин и приготовить что-то изысканное. Выбрали семь вкусных необычных рецептов для такого случая.
что съесть
Почему омуль — царская рыба / Готовим блюда байкальской кухни
Эта ценная промысловая рыба семейства сиговых — редкая и дорогая, с нежным насыщенным вкусом, потому и царская. Она водится только в чистой воде: в реках Сибири и крупнейшем в мире пресноводном озере Байкал. В этой статье расскажем, как выбирать и готовить омуля, поделимся проверенными кулинарным лайфхаками, которые помогут вам хорошо сделать традиционные байкальские блюда дома.
что съесть
5 вариантов роллов с красной икрой / Для домашнего ужина или вечеринки с друзьями
Когда азиатские моряки пересыпали свежую рыбу рисом для длительного хранения, они вряд ли понимали, что изобрели оригинальное блюдо. Но именно так возникла идея приготовления суши. Позже придумали ролл — нарезанный ломтиками рисовый рулет с начинкой из нескольких ингредиентов, завернутый в водоросли нори. Среди деликатесных компонентов блюда популярна красная икра. Рецепты с ней мы включили в эту подборку.
что съесть
6 рецептов домашнего кваса / Из капусты, яблок, банановой кожуры или лимона
Квас — древний напиток. Его получают с помощью ферментации разных продуктов. Многим знаком кисловатый вкус самого распространенного вида — хлебного. Но малоизвестные версии тоже заслуживают внимания. Собрали рецепты, которые расширят ваши представления о квасе и разнообразят меню.
что съесть
Какой торт испечь с вареньем / 8 идей вкусных домашних десертов
Варенье — не только топинг к чаю или каше, но и ключевой ингредиент для фруктово-ягодных десертов. Его добавляют и в тесто, и в начинку, и в крем, и используют для украшения. В статье — подборка тортов из варенья, которые можно легко приготовить дома, экспериментируя со вкусами и подачей.
что съесть
Какие рецепты передаются из поколения в поколение / В подборке есть и ваш семейный рецепт
У многих самые светлые и счастливые воспоминания из детства связаны с семейными праздниками, когда родные собирались вместе, а на стол подавали фирменные блюда бабушек и мам: разнообразные салаты и соленья, горячее, домашний торт. Редакция Food.ru уверена, что гастрономические традиции важны для связи поколений, поэтому их нужно сохранять и передавать детям. В этой статье рассказываем, как еда объединяет семьи, и делимся рецептами, проверенными временем.
что съесть
5 необычных арабских десертов / Пончики, сладкий миндаль и блинчики с кардамоном
Самый большой в мире кондитерский магазин находится в Дубае: в его ассортименте более пяти тысяч наименований арабских сладостей. Что-то вы наверняка пробовали: щербет, рахат-лукум, халву, нугу и пахлаву. Но сегодня Food.ru расскажет о менее известных арабских десертах.
что съесть
6 рецептов приготовления стерляди / Уха, салат, горячее и балык из царской рыбы
Эта рыба семейства осетровых считается царской, раньше ее подавали на стол Ивану Грозному и Петру I. Из нее можно приготовить ароматную уху, балык, салаты, а стерлядь, запеченная в фольге целиком, станет самым эффектным блюдом праздничного стола. Редакция Food.ru делится лучшими рецептами приготовления.
что съесть
В чем секрет популярности блюд с чили / Какие необычные сочетания с ним стоит попробовать
Острый вкус становится все более востребованным и популярным — на полках магазинов и в меню ресторанов появляется все больше закусок и даже десертов с перцем чили. Возможно, на популяризацию острого вкуса повлияла азиатская культура или это связано с потребностью получить быстрые и яркие ощущения. Рассказываем об особенностях чили и какие продукты с ним нужно попробовать.
что съесть
12 идей для грибного супа / С шампиньонами, лисичками и шиитаке
Грибной суп популярен во всем мире, но в разных странах ингредиенты отличаются. В России его готовят из лесных грибов и перловой крупы, во Франции — кремообразный с луком шалот, в Японии — с шиитаке, водорослями и сыром тофу. Сытные, легкие и в виде пюре, из культивированных или лесных грибов — редакция Food.ru делится лучшими рецептами ароматных супов.
что съесть
Что такое фингер фуд и как его приготовить / Все о современной концепции закусок
Фуршет — идеальный формат для современной вечеринки, где можно больше танцевать и разговаривать со знакомыми, а не поднимать бокалы и слушать тосты сидящих за столом. Фуршет идеален и для праздника в офисе, и для дружеских посиделок с настольными играми, и для детского дня рождения. Но как накрыть нескучный стол и избежать унылого однообразия канапе и нарезок? На помощь придет концепция фингер фуд. Разбираемся, что это такое.
что съесть
Что приготовить из сметаны / 14 простых рецептов
Сметана — простой и доступный кисломолочный продукт. С ней можно приготовить не только выпечку или десерт, но и полноценный обед с горячим мясным блюдом. Food.ru собрал популярные рецепты с использованием сметаны, которые могут пригодиться на все случаи жизни.
что съесть
5 зеленых завтраков / Что приготовить утром для хорошего настроения
Когда наслаждаться яркими блюдами, как не весной? В это время на наших тарелках все чаще появляются зеленые завтраки. Они не только полезны для здоровья, но и улучшают настроение на весь день. Собрали несколько вариантов, которые могут вам понравиться.
Читают сейчас
