что съесть
что съесть
Как использовать груши в кулинарии / Идеи Food.ru
Груша — вкусный и полезный фрукт со множеством ценных свойств. Не стоит ограничивать ее использование, употребляя исключительно в качестве перекуса. С грушами можно сделать разные блюда — от паштетов до мороженого. Рассказываем, как использовать плоды в кулинарии.
что съесть
Какие овощи приготовить на гриле / Советы шеф-поваров
Врачи напоминают: соотношение мяса и овощей на тарелке должно быть минимум один к двум. Так мясо легче усваивается, а организм получает белок, клетчатку и витамины. Поэтому на одном блюде сервируйте свежие овощи, например, огурцы, помидоры, редис. На другом — запеченные на гриле: баклажаны, кабачки, сладкий перец, молодую спаржу. Шеф-повара популярных московских ресторанов поделились с Food.ru секретами приготовления овощей на углях.
что съесть
Что известно о черной икре / Виды, польза и вред, продукты-компаньоны
Черная икра — вкусный, полезный, но дорогой деликатес. Чтобы знакомство с икрой прошло гладко, важно выбрать качественный продукт и соблюсти все правила икорного этикета. Food.ru выяснил, почему черная икра такая дорогая, чем, кроме цвета, отличается от красной, как ее правильно выбирать, хранить и подавать на стол.
что съесть
9 рецептов с куриной печенью / Впечатляющий результат за полчаса
Куриная печень нежнее говяжьей, имеет более деликатный аромат, готовится быстро. Белок из продукта легко усваивается, а потому блюда с печенью можно подавать на завтрак, обед и ужин. Куриная печенка стабилизирует нервную систему, позволяет быстрее восстанавливаться после нагрузок, стимулирует зрение, способствует похудению и повышает выносливость. Выбрали девять лучших рецептов.
что съесть
Почему так популярна микрозелень / 5 причин разбить огород на подоконнике
У большинства из нас есть всего 3 месяца в году, чтобы получать витамины с грядки. Но что делать, если организм требует их каждый день? Организовать мини-огород дома. Разбираемся, что такое микрозелень, правда ли что росток в пять раз полезнее взрослого растения и все ли из них можно есть.
что съесть
8 оригинальных блюд из арбуза / Для тех, кто не боится экспериментировать
Большая и сочная ягода, которую везут из южных регионов, — любимое летнее лакомство. Обычно арбузы едят, порезав на кусочки. Но можно придумать и кое-что поинтереснее. Например, сочетать арбузы с сырами и специями, консервировать, мариновать, готовить на гриле. Выбрали рецепты, благодаря которым вы получите ответ на вопрос: что можно приготовить из арбуза. Это будет новая еда и по-настоящему необычные блюда.
что съесть
5 мифов о выборе спелого арбуза / На что обратить внимание при покупке
Есть люди с особым талантом — они умеют правильно выбирать арбузы. Говорят, что каким-то шестым чувством знают: вот этот арбуз правильный, а тот — нет. На самом деле, есть признаки, по которым можно отличить хороший спелый плод. Рассказываем, как выбрать арбуз и каким мифам о покупке ягоды не стоит верить.
что съесть
Свекла / Продукт месяца
Свекла часто входит в состав салатов, которые очищают ЖКТ от шлаков и помогают фильтровать кровь. Ведь продукт содержит вещества, улучшающие работу сердечно-сосудистой системы, направленные на оздоровление печени и нормализующие пищеварение. Аккуратнее с употреблением свеклы стоит быть людям смочекаменной болезнью. Кожура овоща должна быть ровной, однородного цвета и без пятен. Выбирайте плотные и упругие плоды.
что съесть
В какие блюда добавлять кинзу / И с чем сочетать кориандр
Ароматная кинза — прекрасная добавка к мясу, овощам, сыру и не только. Ее любят на Кавказе и Средиземноморье, но применяют в кулинарии разные ее части: кавказцы едят листья, а европейцы — семена. В этом материале расскажем, какое место занимает кинза в мировой кухне, к какой еде подходит и почему ее не все любят.
что съесть
Как выбрать сочные персики / И сохранить их до зимы
В середине лета в магазинах и фруктовых лавках уже вовсю продают персики. Люди покупают их, чтобы съесть здесь и сейчас, запастись витаминами перед долгой зимой. Но так хочется сохранить фрукты спелыми, вспоминать вкус лета, когда за окном уже будет лежать снег. Рассказываем, как правильно выбрать персики и сделать так, чтобы они пролежали до холодов.
что съесть
Где хранить суши и роллы / Правила хранения в домашних условиях
Сегодня невозможно представить себе ресторан японской кухни или сервис доставки в России, где не было бы этого блюда, столь быстро набравшего популярность и ставшего альтернативой привычной еде. Мы любим заказывать суши к семейному просмотру фильма или к встречам друзей. Если после ужина у вас остались суши или роллы, не спешите их выбрасывать. Мы расскажем, как правильно и сколько можно хранить суши в домашних условиях.
что съесть
Чем фаршировать кабачки / 9 вкусных рецептов с мясом, творогом и овощами
Каждый год в конце лета этот неприхотливый овощ, который часто дает большой урожай, становится главным героем интернет-мемов. Если вы уже приготовили все популярные блюда из кабачков, а они все не заканчиваются, попробуйте их фаршировать — это очень вкусно.
