10 десертов с тыквой
/ Они понравятся даже тем, кто не любит оранжевый плод
В каждой семье найдется тот, кто не любит тыкву. Но не стоит исключать плод из рациона, ведь он очень полезный. Лучше приготовьте тыкву по нашим пошаговым рецептам. И никто из домашних не догадается, что она есть в блюде.
1. Пирог с цукатами и орехами
Самое сложное в этом пироге — измельчить тыкву. Потом останется смешать ингредиенты и запекать в духовке 40 минут.
Хороший способ замаскировать тыкву в выпечке — добавить в тесто корицу, гвоздику, любые семечки или орехи, а если нет цукатов, заменить их цедрой лимона или апельсина.
Совет
Если вместо сахара положить мед, а пшеничную муку смешать с цельнозерновой, овсяной или гречневой, получится замечательный ПП-десерт.
Постный тыквенный пирог «Калейдоскоп»2. Рулет со сливочно-тыквенным кремом
В этом рецепте тыкву добавляют в бисквитное тесто, а в начинке, в сочетании с соком апельсина и творожным сыром, она приобретет совсем не тыквенный вкус. В результате почти без хлопот получается вкусный десерт ресторанного уровня.
Рулет из тыквы3. Венские вафли с тыквой
Вафли с тыквой — легкие и особенно румяные. Тыква в них не ощущается, но для подстраховки можно добавить ванильный сахар, корицу, цедру лимона или апельсина, для подачи выбрать сироп или конфитюр с ярким вкусом.
Вафли из тыквы4. Пирог из манки c тыквой
Нарядный манник понравится детям: это ароматная альтернатива манной каше, и никому даже в голову не придет, что с выпечкой «что-то не так».
На приготовление вы потратите не больше 20 минут активного времени.
Тыквенный манник5. Пирог с мягким сыром и тыквой
Вариант популярного десерта с тыквой. Здесь есть апельсиновая цедра и ванилин, которые волшебным образом меняют вкус овоща.
Срез чизкейка получается эффектного светло-оранжевого цвета.
Яркий тыквенный чизкейк6. Тыквенно-творожная запеканка «Зебра»
Запеканка из двух видов теста достаточно проста в приготовлении: 20 минут готовите вы и еще 40 минут — духовка.
Вкус тыквы в блюде не чувствуется, зато на срезе она напоминает известный торт «Зебра» и выглядит красиво, как на фото в кулинарной книге, а уж это точно все заметят.
Запеканка с тыквой7. Шоколадное пирожное с тыквой
В этом десерте тыква удачно сочетается с шоколадом и корицей, поэтому ее невозможно распознать в готовом блюде.
Тыквенное пюре снижает калорийность выпечки и превращает блюдо в почти диетический десерт.
Чтобы сделать угощение из тыквы еще полезнее, к пшеничной добавляйте муку грубого помола, безглютеновые сорта, вместо сахара используйте мед или сахарозаменители.
Нежный брауни с тыквой8. Молочный напиток с тыквой и клубникой
Тыква — отличный компонент для смузи, она добавляет десерту не только пользу, но и красивый цвет.
Если вам не нравится вкус тыквы в чистом виде, просто сочетайте ее с другими продуктами, имеющими яркий вкус. Клубника — один из них. Можно приготовить напиток с бананом, апельсином, персиком, малиной или киви.
Смузи с клубникой и тыквой9. Быстрый десерт из тыквы с халвой
Пирог, напоминающий восточные сладости, простой и быстрый в исполнении. Потребуется лишь смешать ингредиенты.
Если нужно убрать вкус тыквы, добавьте грецкие орехи, измельченные сухофрукты или цукаты, корицу.
Очень простой пирог с тыквой и халвой10. Печеные яблоки с тыквенной начинкой
Тыква отлично подходит для запекания в яблоках: она превращается в пюре и гармонично дополняет вкус фрукта.
В начинку добавьте мед, орехи, тертую цедру, пряности, кусочки шоколада, банан.
Запеченные яблоки с тыквой и орехамиЧто можно сделать?
Заморозить тыкву, чтобы сохранить надолго. Для этого очистите плод, нарежьте кубиками и заверните в пищевую пленку. Больше советов о хранении тыквы читайте в этой статье.
А о продуктах позаботится «Пятёрочка». Просто скачайте приложение, положите все ингредиенты для блюда в корзину — и через 45 минут вам их доставят.
А вы часто готовите из тыквы? Поделитесь удачными рецептами в комментариях.
Узнайте больше о тыкве и блюдах из нее:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Вся правда о манго
Манго — удивительный фрукт, известный своим ярким ароматом и приятным вкусом. Несмотря на его популярность, многие до сих пор не знают, как правильно выбирать и чистить плод. Разберемся, можно ли есть кожуру манго, а также как выбрать спелый фрукт, очистить и нарезать его.
что съесть
5 рецептов домашних равиоли
В мире существует много разновидностей теста, фаршированного различными начинками: тибетские момо, японские гедза, грузинские хинкали, немецкие маульташены и пельмени. Но итальянские равиоли выбиваются из общего списка. Рассказываем, чем они отличаются от пельменей, а также делимся секретами приготовления.
что съесть
Как приготовить онигири
Онигири — традиционное блюдо японской кухни, которое представляет собой рисовые шарики с начинкой внутри. В Японии онигири едят везде: берут на работу, дают детям в школу, готовят для пикников — очень практичное блюдо. Шарики удобно сложить в ланч-бокс, а перекус при этом получается не очень объемным, но сытным. В этой статье разбираем, как сделать рисовые шарики.
что съесть
5 лучших начинок для мясных рулетиков
Закуски из мяса можно назвать универсальными: они прекрасно сочетаются с овощами, подходят практически для любого приема пищи, а если дополнены гарнирами, могут стать основным блюдом. Собрали лучшие рецепты вкусных мясных рулетиков с разными начинками, которые точно оценят ваши близкие.
что съесть
Чем заменить майонез в салатах, закусках, сэндвичах и горячих блюдах
Майонез промышленного производства вызывает много вопросов у тех, кто заботится о своем здоровье: растительное масло заменяют более дешевыми аналогами, для улучшения вкуса и текстуры используют специальные добавки, а с помощью консервантов продлевают срок годности продукта на несколько месяцев. Предлагаем 11 альтернатив майонезу с вариантами для веганов.
что съесть
Какие колбасы бывают
Ученые выяснили, что еще первобытные люди готовили что-то похожее на колбасу — запеченное на огне мясо, которое помещали в выпотрошенный желудок животного. Колбасы ели в Древней Греции и Древнем Риме. На Руси продукт впервые упоминается в XII веке. За тысячи лет люди довели технологию изготовления до совершенства. Эти мясные изделия — неотъемлемый атрибут праздничного стола. А некоторые колбасы можно без преувеличения назвать произведениями кулинарного искусства. Напомним вам об их видах.
Читают сейчас
