10 десертов с тыквой
/ Они понравятся даже тем, кто не любит оранжевый плод
В каждой семье найдется тот, кто не любит тыкву. Но не стоит исключать плод из рациона, ведь он очень полезный. Лучше приготовьте тыкву по нашим пошаговым рецептам. И никто из домашних не догадается, что она есть в блюде.
1. Пирог с цукатами и орехами
Самое сложное в этом пироге — измельчить тыкву. Потом останется смешать ингредиенты и запекать в духовке 40 минут.
Хороший способ замаскировать тыкву в выпечке — добавить в тесто корицу, гвоздику, любые семечки или орехи, а если нет цукатов, заменить их цедрой лимона или апельсина.
Совет
Если вместо сахара положить мед, а пшеничную муку смешать с цельнозерновой, овсяной или гречневой, получится замечательный ПП-десерт.
Постный тыквенный пирог «Калейдоскоп»2. Рулет со сливочно-тыквенным кремом
В этом рецепте тыкву добавляют в бисквитное тесто, а в начинке, в сочетании с соком апельсина и творожным сыром, она приобретет совсем не тыквенный вкус. В результате почти без хлопот получается вкусный десерт ресторанного уровня.
Рулет из тыквы3. Венские вафли с тыквой
Вафли с тыквой — легкие и особенно румяные. Тыква в них не ощущается, но для подстраховки можно добавить ванильный сахар, корицу, цедру лимона или апельсина, для подачи выбрать сироп или конфитюр с ярким вкусом.
Вафли из тыквы4. Пирог из манки c тыквой
Нарядный манник понравится детям: это ароматная альтернатива манной каше, и никому даже в голову не придет, что с выпечкой «что-то не так».
На приготовление вы потратите не больше 20 минут активного времени.
Тыквенный манник5. Пирог с мягким сыром и тыквой
Вариант популярного десерта с тыквой. Здесь есть апельсиновая цедра и ванилин, которые волшебным образом меняют вкус овоща.
Срез чизкейка получается эффектного светло-оранжевого цвета.
Яркий тыквенный чизкейк6. Тыквенно-творожная запеканка «Зебра»
Запеканка из двух видов теста достаточно проста в приготовлении: 20 минут готовите вы и еще 40 минут — духовка.
Вкус тыквы в блюде не чувствуется, зато на срезе она напоминает известный торт «Зебра» и выглядит красиво, как на фото в кулинарной книге, а уж это точно все заметят.
Запеканка с тыквой7. Шоколадное пирожное с тыквой
В этом десерте тыква удачно сочетается с шоколадом и корицей, поэтому ее невозможно распознать в готовом блюде.
Тыквенное пюре снижает калорийность выпечки и превращает блюдо в почти диетический десерт.
Чтобы сделать угощение из тыквы еще полезнее, к пшеничной добавляйте муку грубого помола, безглютеновые сорта, вместо сахара используйте мед или сахарозаменители.
Нежный брауни с тыквой8. Молочный напиток с тыквой и клубникой
Тыква — отличный компонент для смузи, она добавляет десерту не только пользу, но и красивый цвет.
Если вам не нравится вкус тыквы в чистом виде, просто сочетайте ее с другими продуктами, имеющими яркий вкус. Клубника — один из них. Можно приготовить напиток с бананом, апельсином, персиком, малиной или киви.
Смузи с клубникой и тыквой9. Быстрый десерт из тыквы с халвой
Пирог, напоминающий восточные сладости, простой и быстрый в исполнении. Потребуется лишь смешать ингредиенты.
Если нужно убрать вкус тыквы, добавьте грецкие орехи, измельченные сухофрукты или цукаты, корицу.
Очень простой пирог с тыквой и халвой10. Печеные яблоки с тыквенной начинкой
Тыква отлично подходит для запекания в яблоках: она превращается в пюре и гармонично дополняет вкус фрукта.
В начинку добавьте мед, орехи, тертую цедру, пряности, кусочки шоколада, банан.
Запеченные яблоки с тыквой и орехамиЧто можно сделать?
Заморозить тыкву, чтобы сохранить надолго. Для этого очистите плод, нарежьте кубиками и заверните в пищевую пленку. Больше советов о хранении тыквы читайте в этой статье.
А о продуктах позаботится «Пятёрочка». Просто скачайте приложение, положите все ингредиенты для блюда в корзину — и через 45 минут вам их доставят.
А вы часто готовите из тыквы? Поделитесь удачными рецептами в комментариях.
Узнайте больше о тыкве и блюдах из нее:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Быстрые булочки к завтраку
Что может быть лучше свежей выпечки к завтраку? Только свежая выпечка, приготовленная в домашних условиях: когда кухня наполняется невероятными запахами и становится настоящей зоной притяжения для всех членов семьи. Чтобы порадовать своих близких, необязательно быть профессиональным пекарем и даже готовить тесто с нуля. Food.ru собрал 5 лучших пошаговых рецептов булочек для начинающих, на приготовление которых у вас уйдет около часа.
что съесть
Большой теплый гид
Осень — это не только желтые листья, красные закаты, свежие фрукты и овощи. Но еще и дожди, серость, простуда. Конечно, можно сосредоточиться только на хорошем и не обращать внимания на осенние минусы. Но лучше заранее подумать о них и встретить смену сезонов во всеоружии. В этом гиде статьи Food.ru о том, что сделать осенью, чтобы успеть насладиться этой порой.
что съесть
Писсаладьер
Чем хозяйки обычно украшают пироги? Меренгой, россыпью ягод, сахарной посыпкой, веточками тимьяна, решеткой из теста — вариантов много. Но французские повара из Лигурии нашли очень необычный способ — они тоже украшают свой специалитет решеткой, но из рыбы. Как возникло такое необычное блюдо и почему его название похоже на самую знаменитую итальянскую выпечку — разберем подробно.
что съесть
Как быстро приготовить ужин на всю семью
Приготовление ужина после напряженного рабочего дня — задача для сильных духом. В этом случае даже любители экспериментировать на кухне мечтают, чтобы еда сделала себя сама. Проблему можно решить за несколько минут: заказать доставку или купить готовое блюдо в кулинарии. Если предпочитаете домашнюю пищу, воспользуйтесь нашими идеями и рецептами.
что съесть
Откуда взялась традиция пить кофе с корицей по четвергам
Кофе с корицей — популярное сочетание. Ароматная специя придает пряный аромат, смягчает кофейную горчинку и усиливает бодрящий эффект эспрессо. У напитка с восточным колоритом есть красивая легенда: тех, кто пьет его по четвергам, ждет удача в финансах. Расскажем, откуда пошла эта необычная традиция и как приготовить идеальный кофе у себя на кухне.
что съесть
Осенние супы-пюре
Суп-пюре — это протертый суп однородной консистенции. Его готовят из сыра, мяса, рыбы и птицы, а также из овощей. Именно овощные кремовые супы со сливками стали популярны в России: их можно встретить в меню кафе и ресторанов, сделать дома. В этой подборке — простые рецепты осенних супов-пюре из сезонных овощей.
что съесть
8 блюд с семенами чиа от авторов Food.ru
Чиа — это семена испанского шалфея, который растет в Южной Америке и Австралии. Благодаря высокому содержанию клетчатки, омега-3 жирных кислот, растительного белка, витаминов и минералов чиа называют суперфудом. Когда-то эти семена были важной пищей для майя и ацтеков, а теперь доступны каждому. Расскажем, какие завтраки с чиа любят пользователи Food.ru.
что съесть
5 рецептов выходного дня
В рабочей суете сложно найти время для кулинарных экспериментов. Поэтому часто выходные — это лучшее решение для тех, кто любит готовить и хочет удивить гостей и близких необычными блюдами. Food.ru собрал 5 рецептов, которые отлично подойдут для субботнего бранча, тихого воскресного обеда или сытного ужина в кругу семьи и друзей.
что съесть
Что такое гарам масала
В переводе с хинди «гарам масала» означает «горячая смесь». Такое название приправа получила из-за яркого многогранного вкуса и согревающих свойств, благодаря которым вы ощутите тепло и бодрость даже в самые холодные дни. В статье расскажем, какие специи входят в состав, объясним, как приготовить знаменитый индийский микс в домашних условиях, и поделимся оригинальными рецептами.
что съесть
10 десертов с апельсинами
Апельсин хорошо подходит для приготовления напитков, салатов, вторых блюд и десертов. Из его мякоти делают салат, сок добавляют в тесто, цедрой посыпают готовую выпечку или мороженое. Собрали 10 рецептов десертов с ярким цитрусом, которые несложно повторить на домашней кухне.
Читают сейчас
