еда не дома

еда не дома

Как готовят картофельные оладьи в разных странах
статья

Как готовят картофельные оладьи в разных странах / Рецепты и идеи для начинок

У картофельных оладий десятки названий и сотни рецептов. Изысканными их не назовешь: в составе картофель, яйцо, мука да специи. Простотой приготовления они тоже не отличается: чтобы натереть твердый корнеплод, приходится постараться, а затем не отлучаться от плиты, иначе капризный продукт пересушится или подгорит. Тем не менее у хрустящих оладий множество поклонников из самых разных стран. Вот только называть любимое блюдо они привыкли по-своему.
Голубые бананы
статья

Голубые бананы / Продукт дня

Говорят, что бананы голубого цвета по вкусу похожи на мороженое. И никаких красителей!
Первая доставка пиццы на космическую станцию
статья

Первая доставка пиццы на космическую станцию / Факт дня

Когда расстояние — не преграда для доставки любимого блюда.
Кофе с яйцом
статья

Кофе с яйцом / Напиток дня

Необычный способ приготовления кофе очень популярен в Ханое.
Что такое съедобные птичьи гнезда
статья

Что такое съедобные птичьи гнезда / Факт дня

Рассказываем про один из самых дорогих продуктов животного происхождения.
Ресторанный этикет
статья

Ресторанный этикет / 10 правил, которых следует придерживаться

Вряд ли в современном мире поход в ресторан остается для кого-то волнующим событием: мы регулярно там обедаем, встречаемся с друзьями, отмечаем праздники и ходим на свидания. Однако это не означает, что нужно забыть о правилах приличия. Речь идет не только о том, как правильно держать столовые приборы, какими бокалами пользоваться и уместно ли ставить локти на стол. Гораздо важнее правила взаимодействия с окружающими.
Мясо, тесто, черемша
статья

Мясо, тесто, черемша / Особенности вайнахской кухни

Эта национальная кухня своим характером подтверждает главные принципы кулинарных традиций горных народов — просто, вкусно, сытно. Разбираемся, чем угостят путешественников по Кавказу в Чечне.
Что такое ашлянфу
статья

Что такое ашлянфу / И как готовят популярное в Киргизии блюдо

Эта еда может показаться странной: натертый или нарезанный полосками крахмал, острый соус, лапша, омлет, овощи или мясо. При этом равнодушных после дегустации обычно не остается. Принадлежность блюда к национальной кухне оспаривают дунгане и уйгуры, его часто называют ашлянфу по-каракольски или по-дунгански. Давайте разберемся, бывает ли оно по-киргизски, как готовить и откуда у него китайские корни.
Леманг
статья

Леманг / Блюдо дня

Рассказываем про необычное блюдо из Юго-Восточной Азии, которое готовится в бамбуке.
Бешбармак, казы, каурдак
статья

Бешбармак, казы, каурдак / Известные блюда казахской кухни

Основа казахской национальной кухни — мясо, молоко и продукты из молока. Как и в других национальных кухнях, кулинарные традиции Казахстана зависели от доступности продуктов и удобства их обработки. В ряде регионов страны распространены рыбные блюда, в городах чаще готовят пирожки, а в сельской местности вялят или коптят мясо. Разберемся, какие блюда можно назвать самыми популярными.
Национальные блюда латиноамериканской кухни
статья

Национальные блюда латиноамериканской кухни / Что приготовить дома

Когда говорят про Латинскую Америку, сразу вспоминаются зажигательные танцы, сумасшедший по накалу страстей футбол и аппетитная еда. А теперь представьте большой обеденный стол и десятки вкусных латиноамериканских блюд, собранных Food.ru специально для вас со всего знойного континента.
Самые романтичные рестораны в мире
статья

Самые романтичные рестораны в мире / Факт дня

Узнали, какие рестораны считаются идеальными для свиданий. На первом месте даже не Париж!
Чилийская кухня
статья

Чилийская кухня / Гастрономический тур по южноамериканской республике

Многие вспоминают о Чили, лишь когда добавляют к любимому блюду одноименный острый перец. На самом деле, жгучий плод не имеет к стране никакого отношения. Более того, чилийцы не любят острую пищу. Рассказываем, что едят жители самой южной страны мира и какие национальные блюда приготовить дома.
Как едят рыбу фугу
статья

Как едят рыбу фугу / Важные факты и особенности приготовления

Рыба фугу — знаменитое блюдо японской кухни. Она известна особенным вкусом и содержащимся в ней ядом. Интересно, что «фугу» — название, доставшееся рыбе от традиционного блюда, само же животное зовется бурый скалозуб или иглобрюх. Выясняем, почему же фугу пользуется такой славой, как готовят опасный деликатес и что нужно знать перед его употреблением.
Као Лам
статья

Као Лам / Блюдо дня

Тайская кухня очень разнообразная. Рассказываем, как готовят необычный десерт.
Сколько продуктов взять на шашлыки
статья

Сколько продуктов взять на шашлыки / И что не забыть, кроме мяса

Планируя пикник, важно не ошибиться с количеством еды. Возьмешь слишком мало — отдых испорчен, слишком много — придется делить остатки и нести обратно домой. Поэтому, отправляясь на природу, воспользуйтесь нашими советами, сколько нужно мяса и что брать на шашлыки кроме него.
Готовка под землей
статья

Готовка под землей / Технология дня

Необычная технология приготовления пищи прямиком из Новой Зеландии.
Назван лучший город мира для гастрономического путешествия в 2022-м
новость

Назван лучший город мира для гастрономического путешествия в 2022-м

Каждый год сайт для путешественников Tripadvisor составляет рейтинги городов мира с лучшей едой, куда мечтают отправиться большинство фуд-энтузиастов из всех частей света.
Чем кашрут отличается от халяля
статья

Чем кашрут отличается от халяля / Что разрешают и запрещают есть две мировые религии

В многонациональной стране, где бок о бок живут приверженцы разных религий, важно с уважением относиться к ограничениям, которые соблюдают верующие люди, в частности к запретам и правилам, касающимся еды. Команда Food.ru собрала для вас информацию о халяле и кашруте. Эти слова звучат достаточно часто, но не всем известны их значения. В магазинах можно увидеть халяльные и кошерные продукты, но далеко не все понимают, что это такое. Разберемся?
Какие блюда популярны в Испании
статья

Какие блюда популярны в Испании / И как приготовить их дома

Национальная кухня Испании завоевала сердца людей богатством вкусовой палитры. Каждый регион страны имеет свои коронные блюда, которые отличаются интересными сочетаниями ингредиентов. Рассказываем подробнее о самых популярных блюдах испанской кухни, делимся секретами их приготовления.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении