еда не дома
еда не дома
7 заведений в Москве, где подают идеальный тирамису / Классический, в форме устрицы, с матчей или сливочным ликером
Считается, что десерт, похожий на тирамису, существовал еще в Тоскане XVII века. Современный же вариант блюда появился не так давно — в 1960-е годы. По одной из версий, его создал кондитер Роберто Лингуанотто. Название с итальянского переводится как «тяни меня вверх», что подчеркивает основную задачу десерта: подбодрить и улучшить настроение. В составе классического тирамису сыр маскарпоне, эспрессо, яйца, сахар и печенье савоярди. Существуют и другие популярные версии, например с фисташкой или ириской. Выбрали семь столичных ресторанов, где подают идеальный тирамису.
еда не дома
7 столичных заведений, где вкусные блины готовят круглый год / И подают с тремя видами икры, камчатским крабом, дубайским шоколадом
Каждый год на Масленицу «блинное сумасшествие» охватывает практически все рестораны: от бюджетных до люксовых. Шефы пытаются перещеголять друг друга в оригинальности начинки и воздушности теста. Для гостей устраивают интерактивы, дегустации. К большому выбору быстро привыкаешь, но блинная неделя заканчивается, а желание съесть любимое блюдо никуда не исчезает. Рассказываем, в каких столичных ресторанах подают оригинальные блины в любое время года.
еда не дома
12 важных дел в Южно-Сахалинске / Чем заняться и что попробовать в городе на краю света
Южно-Сахалинск не самый популярный у туристов город России. Чаще всего административный центр Сахалина рассматривают как стартовую площадку для исследования острова, который славится необычной природой. Впрочем, это не означает, что в Южно-Сахалинске путешественнику нечем заняться. Чистый, ухоженный, современный город порадует хорошими ресторанами, интересными музеями и занимательным уличным искусством. А зимой еще и отличным горнолыжным курортом. Собрали 12 причин однажды взять билет на край света.
еда не дома
9 московских кафе, куда можно с животными / Самые милые dog-friendly заведения
Перед каждым собачником рано или поздно встает вопрос: куда девать любимца, если захотелось заглянуть в кафе во время или после прогулки. Можно, конечно, выпить кофе на бегу, но иногда хочется замедлиться и провести время в спокойной обстановке, не переживая, как там ваш лучший друг. К счастью, все больше рестораторов идут навстречу любителям животных и разрешают вход в свои заведения даже с крупными собаками. Рассказываем, в каких московских проектах питомцу предложат миску с водой и угощение.
еда не дома
12 важных дел на Алтае / Что делать в республике, не считая тысячи красивых фотографий
Горный Алтай, официальное название Республика Алтай, — регион с невероятной природой, богатыми традициями и огромным туристическим потенциалом. Интересные активности здесь найдутся в любое время года. Летом — хайкинг, походы и сплавы по бурным рекам, зимой — горные лыжи, коньки и снегоходы. А еще многие путешественники считают Алтай местом силы. Алтай окутан тайнами, легендами и поверьями: по одной из них именно здесь находится вход в мифическую страну Шамбалу. Собрали 12 причин, чтобы как можно скорее купить билеты в Горно-Алтайск.
еда не дома
7 легендарных ресторанов Москвы / Куда пойти не только за гастрономией, но и за историей
Мы привыкли к тому, что в Москве каждую неделю открываются ресторанные проекты. А потом закрываются, уступая место новым концепциям. Однако в столице хватает заведений, которые работают с прошлого, а то и позапрошлого века. Собрали великолепную семерку проверенных временем ресторанов, куда стоит заглянуть всем любителям истории и вкусной еды.
еда не дома
12 важных дел в Самаре / Чем заняться в городе, где принято фестивалить
Самара наводит на разные ассоциации: известную песню про «городок», местное пиво, Куйбышев, набережную Волги… И действительно, уже на привокзальной площади становится понятно, насколько город полон контрастов. Здесь сплелись в единый ансамбль готические церкви и здания в стиле модерн, а деревянные избушки соседствуют со стеклянными новостройками вроде нового здания вокзала. Пиво возведено в ранг сакрального напитка, а на гербе почему-то красуется коза. Местные власти позиционируют Самару как курорт. Так ли это? В очередном путеводителе попробуем ответить на этот вопрос и рассказать, что посмотреть в Самаре и почему на этот город стоит обратить внимание при планировании отпуска.
еда не дома
Зачем в ресторане подают воду с лимоном / Полезная традиция или красивый жест
Подача воды с лимоном в ресторанах — довольно распространенная практика, суть которой не всем и не всегда понятна. Многие считают это полезной традицией, а кто-то называет всего лишь эффектным жестом рестораторов. Разбираемся, что это на самом деле: практическая польза, элемент эстетики или маркетинг.
еда не дома
Где растут орехи / Какие собирают в России, а какие привозят из-за рубежа
Орехи — полезный и питательный продукт, который можно использовать в качестве перекуса или ингредиента для блюд. При покупке в магазине или на рынке люди редко интересуются, откуда родом орехи. Рассказываем, где они растут, о тонкостях их выращивания, сбора и переработки.
еда не дома
5 стран, где едят ядовитые продукты / И не боятся!
Человек блестяще умеет адаптироваться. В том числе к таким вещам, которые кажутся отвратительными: например, в некоторых странах едят ядовитые продукты. Традиции сохраняют технологию их «обезвреживания». Но пробовать такие блюда стоит только там, где умеют их готовить. И не пытайтесь повторить это дома!
еда не дома
«Вас вместе считать или раздельно?» / Кто должен платить на первом свидании
Один из самых неловких моментов — когда на первом свидании приносят счет в ресторане. Опущенные в пол глаза, на щеках выступает румянец, а руки без энтузиазма тянутся сначала к папке с чеком, а потом за кошельком. Давайте разберемся, кто должен платить за ужин и как завершать романтический вечер так, чтобы захотелось встретиться снова.
еда не дома
9 настоящих pet-friendly заведений / Рестораны, в которых питомцам будет комфортно
Во многих столичных ресторанах сегодня с радостью пускают гостей с четвероногими друзьями. Собакам улыбнутся, с разрешения хозяина почешут за ушком и принесут воду. Мы решили узнать, в каких заведениях готовы и на большее: например, угощать и размещать с комфортом на лежанках. Рассказываем, куда в Москве стоит отправиться обедать с собакой.
еда не дома
7 хороших бургерных Москвы / Пробуем блюда с вишней, мраморной говядиной, золотой пудрой
Когда-то считавшиеся исключительно уличной едой бургеры теперь подают и в дорогих ресторанах. У каждого шеф-повара своя вариация рецепта и секреты приготовления «того самого» блюда. Выбрали семь ресторанов и кафе Москвы, где можно попробовать вкусные бургеры.
еда не дома
Куда съездить из Москвы на выходные / 25+ мест для интересного отдыха недалеко от столицы
Если вы хотите отдохнуть, сменить обстановку, но при этом не планируете далеко уезжать от столицы, вам точно пригодится наш гайд. Живописные загородные комплексы, необычные отели для романтического уикенда, исторические места и локации для отдыха с детьми и друзьями находятся буквально в двух-трех часах от города. Рассказываем про лучшие направления для выходных в Подмосковье и соседних регионах.
еда не дома
Где поесть в Стамбуле / Атмосферные места с потрясающими видами
Турецкая кухня — одна из самых разнообразных в мире. Она славится своими блюдами из мяса, овощей, бобовых и необычными десертами. Стамбул — культурная и гастрономическая столица Турции: здесь любят и умеют готовить и с удовольствием приобщают к этому приезжих. Рассказываем, где поужинать с лучшим видом на Босфор и куда бежать за самым вкусным стрит-фудом.
еда не дома
7 похмельных завтраков и бранчей в ресторанах Москвы / Еда, которая приводит в чувства после любой вечеринки
Если первая или, скажем, третья ночь года выдалась особенно бурной, а утром нет сил даже приготовить завтрак, отправляйтесь в ресторан. Многие столичные заведения откроются уже 1 января, чтобы предложить гостям сытные завтраки и креативные бранчи. Они и голод утолят, и в чувства приведут. Нашли несколько интересных вариантов.
еда не дома
Где в Москве и Санкт-Петербурге попробовать вкусную шаурму / С мясом, морепродуктами, сыром и овощами
Родиной шаурмы считается Ближний Восток. Там зародилась традиция заворачивать в тонкий лаваш или лепешку поджаренное на огне измельченное мясо с овощами. В итоге блюдо завоевало популярность во всем мире, и не в последнюю очередь благодаря вариативности. Сегодня шаурма перестала быть символом уличной еды, ее подают даже в ресторанах. Рассказываем, где ее попробовать в Москве и Санкт-Петербурге. Только не забывайте, что в культурной столице принято говорить шаверма.
еда не дома
8 московских баров для предновогодней вечеринки с друзьями / Собираемся на pre-party с гирляндами и мишурой
Даже если сам Новый год вы привыкли отмечать с семьей, ничего не мешает до праздника собраться с друзьями и устроить прощальную вечеринку года. Нашли несколько интересных столичных проектов, где это можно сделать.
