как готовить
как готовить
Как нарезать репчатый лук кубиками, полукольцами или соломкой / И защитить глаза от слез
Лук — незаменимый ингредиент многих блюд, но его обработка часто превращается в настоящее испытание со слезами на глазах. Этот процесс можно облегчить: если правильно подобрать нож и использовать определенную последовательность работы, то чешуйки у луковицы не будут расползаться и нарезка получится аккуратной. А некоторые хитрости снизят слезоточивость. В статье разберем, как правильно резать лук.
как готовить
Видеорецепт: шоколадно-творожные вафли / Сладкий завтрак от блогера Анастасии
Если вы ищете идеи для простых и быстрых завтраков или перекусов, попробуйте новое блюдо от фуд-блогера Анастасии @petryaeva_a_. Она поделилась рецептом шоколадно-творожных вафель, которые готовятся всего за несколько минут и не требуют лишних усилий по утрам. А на Food.ru вас ждет еще больше интересных вариантов блюд для всей семьи.
как готовить
Какой крахмал использовать в кулинарии / И чем его можно заменить
Крахмал нежелателен в рационе для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, имеет аллергию на этот продукт или страдает от дефицита витаминов группы В. Более того, его может просто не оказаться под рукой в момент приготовления, а бежать в магазин уже нет времени. Мы собрали наиболее популярные рекомендации, как и чем заменить крахмал в разных блюдах.
как готовить
Видеорецепт: пирог с фаршем и томатами / Сытное блюдо от блогера Анастасии
Пирог — универсальное блюдо, которое при подходящем сочетании понравится любому. Фуд-блогер Анастасия @petryaeva_a_ предлагает свой вариант выпечки на тонком тесте и с большим количеством мясной начинки. Обязательно приготовьте это блюдо и возвращайтесь на Food.ru за новыми рецептами.
как готовить
Как сделать чайные заготовки / Проверяем кулинарные тренды
С приближением зимы важно поддерживать тепло не только на физиологическом уровне, но и на эмоциональном. В новом выпуске нашей постоянной рубрики эксперт Юлия Евлахова показывает, как приготовить согревающие и насыщенные витаминами кубики чая.
как готовить
Видеорецепт: ленивые запеченные роллы / Упрощенный рецепт японской кухни от блогера Марины
Блюда японской кухни, особенно суши и роллы, пользуются огромной популярностью. Попробуйте повторить ленивый рецепт от фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna вместо того, чтобы тратить деньги на поход в кафе. Еще больше домашних рецептов вы найдете на Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: быстрое клубничное суфле из ряженки / Нежный и полезный десерт в кружке от блогера Марины
На Food.ru появился отличный вариант для низкокалорийного завтрака или перекуса. Рецептом полезного десерта поделилась фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna. Попробуйте приготовить это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за другими идеями для здорового питания.
как готовить
10 рецептов с тортильей / Советы и хитрости приготовления
Небольшая тонкая лепешка из пресного теста на смеси пшеничной и кукурузной муки традиционна для Мексики, но известна далеко за ее пределами. Тортилья стала популярной на разных континентах, во многих странах налажено промышленное производство лепешек. Их покупают домой вместо хлеба, используют в ресторанах для приготовления этнических блюд, популярны тортильи и в стритфуде.
как готовить
Как сделать заготовки на неделю / Лайфхаки от бренд-шефа и новогодний конкурс Food.ru
Пока все заняты предпраздничной суетой, бренд-шеф Food.ru Сергей Кузнецов не теряет голову и думает о вечном. А точнее — о том, как облегчить жизнь себе и близким в любое время, будь то рабочие будни или длинные каникулы. В его новом видео — несколько вариантов нескучных заготовок на неделю и один вопрос, ответ на который поможет вам выиграть 5000 баллов на карту «X5 Клуба».
как готовить
Видеорецепт: финики с ореховой пастой в шоколаде / Десерт из сухофруктов от блогера Марины
Если вы давно искали альтернативу привычным конфетам, присмотритесь к блюду от фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna. В новом видео она рассказала, как приготовить простой десерт из фиников. А если у вас свои рецепты сладостей, вы можете поделиться ими с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Как приготовить новогодние пирожные-шишки / И выиграть баллы на карту «X5 Клуба»
Медиаплатформа Food.ru запускает новогодний конкурс. В коротких видео наши эксперты показывают, как приготовить праздничные блюда и сделать подарки и декор своими руками. А вам нужно ответить на вопрос в конце ролика, чтобы принять участие в розыгрыше 5000 баллов на карту «X5 Клуба». Кулинарный блогер Юлия Eвлахова делится пошаговым рецептом пирожных в форме шишек, которые станут полноценным и очень вкусным украшением стола.
как готовить
Видеорецепт: яблочные пирожки из рисовой бумаги / Хрустящий десерт от блогера Марины
Если классические пышные пирожки вас уже не вдохновляют, то попробуйте приготовить их в новом варианте. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna сделала любимый яблочный десерт, но вместо теста использовала рисовую бумагу. Обязательно повторите этот рецепт и возвращайтесь на Food.ru за другими идеями для чаепитий.
как готовить
Как пожарить сыр с хрустящей корочкой / Инструкция от Food.ru
Сложно точно сказать, кто первым придумал жарить сыр: австрийцы, чехи или французы. Ясно одно: нежный и тягучий сыр в хрустящей панировке — это очень вкусно. Его можно подать как самостоятельную закуску или использовать для салатов и бутербродов. Редакция Food.ru составила подробную инструкцию по приготовлению жареного сыра в домашних условиях.
как готовить
Видеорецепт: чашушули / Блюдо грузинской кухни от блогера Люси
На Food.ru появился рецепт одного из основных блюд грузинской кухни. Кулинарный блогер Люся @lusya_food_mood рассказала, как приготовить чашушули из говядины. Обязательно повторите этот рецепт и возвращайтесь на наш сайт за другими идеями для обедов и ужинов.
как готовить
10 простых рецептов выпечки с творогом / Сладкой и не очень
Творог — полезный продукт. В нем много кальция и достаточно жира, чтобы улучшить усвоение этого элемента, протеины. В 100 г кисломолочного продукта содержится около 10 г белка. Неудивительно, что диетологи советуют сделать творог частью рациона. Food.ru собрал 10 рецептов творожной выпечки на любой случай.
как готовить
Секреты приготовления идеального ризотто / И рецепты блюда
Когда речь заходит об итальянской кухне, всегда вспоминают пиццу и пасту, потом тирамису, а четвертым или пятым номером обычно идет ризотто. Россияне с подозрением относятся к этому блюду: многим оно напоминает рисовую кашу, знакомую с детства. Однако это не совсем верно: правильно приготовленное ризотто становится отличной альтернативой пасте, особенно для тех, кто предпочитает макаронам рис. В секретах приготовления ризотто разбирался Food.ru.
как готовить
Ужин в итальянском стиле / 7 блюд, которые понравятся всей семье
По популярности кухне Италии нет равных: во всем мире с удовольствием едят спагетти болоньезе, пиццу «Маргариту» и тирамису. Для этого даже не обязательно идти в ресторан — блюда настолько простые, что их легко приготовить дома. Рассказываем, как организовать ужин в итальянском стиле и порадовать близких.
как готовить
Видеорецепт: салат с кальмарами и огурцами / Полезное блюдо с морепродуктами от блогера Люси
На Food.ru появился новый рецепт для тех, кто любит сытные салаты, которые могут стать полноценным приемом пищи. Фуд-блогер Люся @lusya_food_mood рассказала, как приготовить белковое блюдо с легкой заправкой. Попробуйте повторить его — и обязательно возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.
Читают сейчас
