как готовить
как готовить
Экзотика на новогоднем столе / Почему стоит приготовить индийское блюдо палак панир
Белые квадратики в ярко-зеленом пюре — странное на вид угощение. Индийцы его обожают, туристы пробуют настороженно, а потом тоже начинают обожать. Чем так хорош палак панир, из чего его делают и как приготовить экзотический зеленый «суп» у себя на кухне, расскажем в этой статье.
как готовить
Как темперировать шоколад в домашних условиях / Лайфхаки и самые распространенные ошибки
Во многих рецептах десертов предлагают использовать темперирование — процесс растапливания и охлаждения шоколада, благодаря которому получается масса для создания конфет, фигурок и украшений. Редакция Food.ru рассказывает, как правильно темперировать шоколад, какие инструменты могут в этом помочь и каких ошибок нужно избегать.
как готовить
Видеорецепт: салат «Царский» с форелью и икрой / Роскошное блюдо от блогера Марины
Для тех, кому надоели стандартные новогодние салаты и хочется попробовать что-то новое, на Food.ru появился новый рецепт. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna рассказала, как приготовить блюдо, которое за праздничным столом точно съедят первым. А еще больше идей для новогоднего меню вы сможете найти на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: запеченный камамбер с клюквой и розмарином / Красивая и ароматная закуска от блогера Марины
С наступлением холодов не всегда хочется выбираться на улицу, чтобы поужинать в кафе. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом закуски, которую можно быстро приготовить дома, но главное — она выглядит не хуже ресторанного блюда. Обязательно повторите этот рецепт и смотрите другие идеи на Food.ru.
как готовить
Отмечаем Новый год в офисе / Что приготовить и как подать
Новогодний корпоратив в офисе лучше провести в формате фуршета. Закуски для такого стола легко приготовить, они обходятся недорого и получаются вкусными. Что-то можно собрать в офисе, а что-то — сделать дома и привезти с собой в контейнерах. Рассказываем, какие блюда на корпоратив сейчас в тренде, как их приготовить и подать.
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с грибным жюльеном / Мини-закуски от блогера Марины
На Food.ru появился новый рецепт: он отлично впишется в новогоднее меню. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna предлагает приготовить простую закуску с жюльеном. А если у вас есть праздничные идеи, которые полюбились близким и ежегодно удивляют гостей, то обязательно делитесь ими на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: салат «Новогодний венок» / Праздничный рецепт от блогера Марины
Новогоднее застолье невозможно представить без любимых салатов. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом блюда, которое привлекает ярким внешним видом и напоминает праздничный венок. Обязательно приготовьте этот салат и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Как приготовить постные пряники / И не отказывать себе в сладостях в Рождественский пост
С 28 ноября по 6 января православные соблюдают Рождественский пост: в это время нельзя есть мясо, птицу, молочные продукты, яйца. Но, даже несмотря на ограниченный выбор блюд, приготовить вкусное горячее или аппетитную выпечку можно. Например, постные имбирные пряники по нашему рецепту получаются ничуть не хуже классических, которые обычно пекут к Новому году.
как готовить
Видеорецепт: салат «Шишки» / Идея для новогоднего стола от блогера Люси
Многослойные салаты — классика новогоднего меню, поэтому фуд-блогер Люся @lusya_food_mood предлагает приготовить интересный и необычный вариант такого блюда. Обязательно повторите этот рецепт и возвращайтесь на Food.ru за другими праздничными идеями.
как готовить
Видеорецепт: закуска «Елочки» / Новогодний рецепт от блогера Люси
Пришла пора составлять меню для новогоднего стола. Фуд-блогер Люся @lusya_food_mood поделилась необычным вариантом закуски в форме елочек. Обязательно повторите этот рецепт и возвращайтесь на Food.ru за другими идеями для праздника.
как готовить
Как заваривать имбирь / Чтобы приготовить вкусный и полезный чай
Кусочки свежего или сухого имбиря заваривают с чаем, добавляют в лимонады, морсы, соусы, маринады, конфеты, выпечку, а также в мясные, овощные и грибные блюда. Пряность делает еду и напитки полезнее, придает вкусу пикантные оттенки. Рассказываем, как правильно выбирать, хранить и заваривать ломтики имбиря.
как готовить
Видеорецепт: тосканский овощной салат «Панцанелла» / Популярное итальянское блюдо от блогера Марины
С наступлением холодов все больше возникает желание вернуться в теплое лето. Легкие и яркие салаты могут навеять приятные воспоминания о завершившемся сезоне. Популярным итальянским вариантом такого перекуса поделилась кулинарный блогер Марина @dmitrieva.marinna.
как готовить
Как приготовить овсяное печенье / С морковью, творогом, бананом и без сахара
Овсяное печенье любят многие: оно может быть классическое или с дополнениями в виде шоколада, ягод, орехов, из пшеничной муки или бананов. Попробуйте приготовить домашний десерт, это не займет много времени, но получится точно вкуснее, ароматнее и натуральнее фабричной продукции. Редакция Food.ru подготовила подробную инструкцию и поделилась лайфхаками.
как готовить
Видеорецепт: быстрый торт из слоеного теста / Ленивый десерт от блогера Анастасии
Ленивые десерты — отличный вариант для тех, кто любит сладкое, но не хочет долго готовить или заказывать доставку. Попробуйте сделать быстрый торт из слоеного теста, рецептом которого поделилась Анастасия @petryaeva_a_. А еще больше идей для чаепитий смотрите на Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: ленивые чебуреки из лаваша / Хрустящая закуска от блогера Анастасии
На медиаплатформе Food.ru появился новый вариант чебуреков. Кулинарный блогер Анастасия @petryaeva_a_ поделилась простым рецептом, для которого вам не понадобится делать жирное тесто и жарить его в большом количества масла. Обязательно приготовьте ленивые чебуреки и возвращайтесь на наш сайт за другими идеями для перекусов.
как готовить
Как украсить торт на Новый год Красной Огненной Лошади 2026 / Ключевые тренды в оформлении главного праздничного десерта
Новогодний торт достоин быть не просто угощением, а центром притяжения для всех собравшихся за столом. Главные слагаемые успеха — это оригинальный рецепт и эффектная подача. Кондитерские тренды подсказывают, как сделать впечатляющий торт без лишних сложностей. Ниже — подборка приемов, которые помогут превратить задумку в эффектный шоу‑торт даже на домашней кухне.
как готовить
Как нарезать репчатый лук кубиками, полукольцами или соломкой / И защитить глаза от слез
Лук — незаменимый ингредиент многих блюд, но его обработка часто превращается в настоящее испытание со слезами на глазах. Этот процесс можно облегчить: если правильно подобрать нож и использовать определенную последовательность работы, то чешуйки у луковицы не будут расползаться и нарезка получится аккуратной. А некоторые хитрости снизят слезоточивость. В статье разберем, как правильно резать лук.
Читают сейчас
