Польза кефира связана с его составом. В продукте в большом количестве есть молочнокислые бактерии и грибки, но нет дрожжей. Он хороший источник белка, кальция, магния, фосфора, натрия, витаминов А, В, С, РР, К2. Несмотря на такой состав, напиток подходит не всем. В статье расскажем, почему кефир уместен в рационе при непереносимости лактозы и какое воздействие оказывает на здоровье.