польза или вред

польза или вред

Чем полезен щавель

Чем полезен щавель / И почему его не стоит есть детям и людям с заболеваниями почек и кишечника

Щавель — ранняя зелень, он появляется, как только сходит снег, и уже в мае его можно есть. С ним варят супы, делают салаты и добавляют в выпечку, в нем много витаминов и минералов. Рассказываем, в чем польза и вред щавеля, как его правильно употреблять и хранить, делимся рецептами.

Какие орехи лучше усваиваются

Какие орехи лучше усваиваются / Нужно ли их замачивать и с чем не стоит сочетать

Врачи часто рекомендуют включать орехи в рацион: эти плоды содержат множество витаминов, минералов, жирных кислот и белков. Однако не все эти продукты хорошо усваиваются организмом, из-за чего могут возникать тяжесть в желудке, вздутие, газообразование. Выяснили, какие виды легко перевариваются и как правильно употреблять орехи, чтобы получить максимум пользы и избежать проблем.

В чем польза и вред имбиря

В чем польза и вред имбиря / Разбираемся с профессором китайской медицины

Китайцы и индусы спорят, кто впервые начал культивировать имбирь. В обоих государствах растение издревле добавляли в еду, делали из него лекарства. Сушеный корень в Китае используют и в качестве парфюмированной добавки благодаря высокому содержанию эфирных масел. Во многих странах мира имбирь считается суперпродуктом, который способен побороть все болезни. Так ли это на самом деле, в чем польза имбиря и как правильно употреблять продукт — разбираемся с врачом, профессором китайской медицины Сы Хауйчжу.

В какой моркови больше пользы

В какой моркови больше пользы / Разобрали питательный состав сырого и вареного овоща

Морковь едят сырой, добавляют в салаты, канапе и другие закуски. Также овощ нередко используют в зажарках или просто варят для супов или рагу, с ним делают десерты: капкейки, торты, пироги. Разберем, как меняется питательный состав корнеплода после готовки, стоит ли употреблять его обработанным, или полезнее есть в сыром виде.

Как правильно поддерживать водный баланс

Как правильно поддерживать водный баланс / И сколько нужно пить каждый день

Все мы пьем воду, но, возможно, не всегда делаем это правильно. Вместе с коучем по здоровью, специалистом по рациональному питанию и коррекции образа жизни в проекте «Легче вместе» Аленой Сычевской разбираемся, сколько воды на самом деле нужно пить ежедневно.

Чем полезен бразильский орех

Чем полезен бразильский орех / И как его правильно есть

Чем больше в рационе разных плодов, тем он полезнее. Важные нутриенты в каждом растительном продукте содержатся в определенной концентрации и сочетаниях, поэтому получить все нужное из одинаковой еды невозможно — эту задачу решает только многообразие. В статье расскажем, какие вещества дает организму бразильский орех, что он собой представляет, как его правильно есть и кому он противопоказан. Подготовить материал редакции Food.ru помогла диетолог и нутрициолог Кристина Пришвина.

Работа стоя — польза и вред

Работа стоя — польза и вред / Кардиологи провели исследование

Работа стоя — популярный тренд, который в последние годы стал частью офисной культуры и привычек приверженцев здорового образа жизни. Регулируемые столы, эргономичные коврики и даже напоминания о смене позы теперь используют те, кто стремится снизить вред от малоподвижного режима. Рассказываем, чем полезна и чем опасна работа стоя, а также как она влияет на сердечно-сосудистую систему и общее самочувствие.

Чем полезен топинамбур

Чем полезен топинамбур / Кому нужно включить этот овощ в свой рацион

Топинамбур хорошо растет в средней полосе России, но этот овощ не часто употребляют в пищу, в том числе из-за того, что мелкие клубни порой долго и неудобно чистить. Тем не менее специалисты советуют включить его в рацион. Чем полезен топинамбур и могут ли клубни при употреблении навредить здоровью, расскажем в статье.

Что за фрукт мушмула

Что за фрукт мушмула / Чем полезна и как есть

В конце мая на фруктовых прилавках появляются необычные плоды небольшого размера и насыщенного желтого цвета. Это мушмула. Если вы встретили ее в продаже, не проходите мимо — сезон этого фрукта скоротечен. Рассказываем, почему стоит попробовать мушмулу и как правильно это делать.

В чем польза и вред фиников

В чем польза и вред фиников / Разбираемся, как их выбирать, хранить и есть

Финиковая пальма — одно из первых растений, которое люди начали высаживать и разводить. Она была одомашнена около 7000 лет назад на территории Месопотамии. Благодаря финикийцам эти съедобные плоды распространились в Африке и на Ближнем Востоке, а сегодня финики выращивают в 30 странах мира. В этой статье вы узнаете о полезных свойствах и возможном вреде фиников и том, как их лучше употреблять.

Можно ли есть капусту каждый день

Можно ли есть капусту каждый день / И как это скажется на здоровье

Капуста богата витаминами, минералами и клетчаткой. Однако, как и в случае с любым продуктом, чрезмерное употребление капусты может привести к нежелательным последствиям. Разберемся подробнее, что происходит с организмом, если злоупотреблять этим овощем, и сколько можно съедать без опаски.

Можно ли есть мандарины каждый день

Можно ли есть мандарины каждый день / Как это скажется на здоровье

Мандарины — яркие, сочные и ароматные цитрусы, символизирующие для многих наступление зимы и новогодних праздников. К счастью, в наши дни они доступны в магазинах и на рынках практически круглогодично. Разбираемся, сколько мандаринов можно есть и как часто.

Как какао влияет на давление

Как какао влияет на давление / Мнение врача-диетолога

Какао-порошок — востребованный на кухне продукт, из него готовят вкусный напиток, добавляют в выпечку и десерты. Но в составе какао есть кофеин, поэтому многие сомневаются, подходит ли оно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В статье расскажем, как продукт влияет на сон, повышает ли давление и кому врачи рекомендуют употреблять популярный напиток.

Чем полезно оливковое масло

Чем полезно оливковое масло / И помогает ли оно похудеть

Оливковое было одним из первых масел, которое люди начали производить. Еще 3000 лет назад древнегреческие врачи знали о целебных свойствах маслины. В этой статье разберемся, в чем польза оливкового масла для здоровья, помогает ли оно в похудении, какое лучше выбрать и что с ним можно приготовить.

Почему картошка зеленеет

Почему картошка зеленеет / Можно ли есть такую и как ее обрабатывать

Когда покупаешь картофель понемногу, легко осмотреть каждый овощ и выбрать только хороший. Но в большом количестве овощей — после сбора урожая со своего огорода или сделанном на зиму запасе — нередко попадаются клубни с зеленой кожурой. Рассказываем, из-за чего картофель зеленеет и не становится ли он опасным для здоровья.

Из чего делают голубую матчу

Из чего делают голубую матчу / И чем она полезна

Матча — порошок из листьев чая или цветов. Особенно популярна в японской культуре, где из нее готовят мороженое, десерты, шоколад, соусы для рыбы и мяса. Матчу получают из разных растений, поэтому она бывает разных цветов. В этой статье подробно рассказываем про голубую: чем полезна и как ее заваривать.

Правда ли, что лучше отказаться от молока

Правда ли, что лучше отказаться от молока / Польза и вред лактозы

Молоко — продукт, знакомый большинству с детства. Его присутствие в рационе кажется многим незыблемым, а предложения отказаться от его употребления порой удивляют. Реальность, однако, такова, что в некоторых случаях исключение молока может обернуться пользой для здоровья. Разбираемся, кому и почему стоит отказаться от молока и молочных продуктов.

10 полезных свойств кефира для всего организма

10 полезных свойств кефира для всего организма / А не только для пищеварения

Польза кефира связана с его составом. В продукте в большом количестве есть молочнокислые бактерии и грибки, но нет дрожжей. Он хороший источник белка, кальция, магния, фосфора, натрия, витаминов А, В, С, РР, К2. Несмотря на такой состав, напиток подходит не всем. В статье расскажем, почему кефир уместен в рационе при непереносимости лактозы и какое воздействие оказывает на здоровье.

В чем польза и вред горячего душа

В чем польза и вред горячего душа / И кому точно не стоит его принимать

С одной стороны, какой температуры воду выбирать в душе — личное дело каждого. Кто-то любит погорячее, кому-то комфортнее мыться в прохладной. Но с другой — холодная и горячая вода по-разному влияют как на физическое, так и на психологическое состояние людей. И зная эти особенности, можно научиться подбирать для себя наиболее комфортную температуру в каждый конкретный момент.

Что такое кинезиотейпирование

Что такое кинезиотейпирование / Как липкая лента облегчает боль и кому ее категорически нельзя использовать

Во время соревнований часто можно увидеть атлетов с узорами из цветных лент на телах. Точно такие же полоски используют многие бьюти-блогеры: клеят их на лоб, щеки, шею. Такие приспособления называют кинезиотейпами, их используют для профилактики и лечения травм, избавления от неглубоких морщин. Разобрались, кто придумал этот метод, действительно ли он помогает при боли и отеках и кому противопоказан.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении