польза или вред
польза или вред
Правда ли, что пальмовое масло вредно / Разбираем состав и свойства продукта
Пальмовое масло входит в состав многих продуктов и косметических средств, которые стоят на полках магазинов. Оно используется во всем мире, потому что стоит недорого и удобно в производстве. Разберемся, чего в нем больше — вреда или пользы.
польза или вред
Зачем пить воду с лимоном / И как ее правильно готовить
Вода с добавлением долек лимона стала популярной благодаря мировым звездам, которые рассказывают о ее пользе. Однако не следует слепо доверять мнению певиц, актрис и моделей в вопросах здоровья. Предлагаем разобраться в этой теме с научной точки зрения и узнать, когда такой напиток, как вода с лимоном, будет действительно полезный, а в каких случаях пить его каждый день все-таки не стоит.
польза или вред
Почему чайот называют мексиканским огурцом / И что с ним делать
Чайот, или мексиканский огурец, — травянистое растение из семейства тыквенных. Он бывает только культурным, диких видов не существует. Плоды по вкусу напоминают родственницу-тыкву, а еще кабачок и огурец. Чайот зеленого цвета — этим объясняется второе название растения, хотя по форме он похож скорее на грушу. Вместе с экспертом рассказываем, чем полезен и вреден мексиканский огурец, как готовить блюда с ним и альтернативой каким продуктам он может стать.
польза или вред
Чем интересна кокосовая мука / И что из нее готовить
Во всем мире постоянно растет число приверженцев правильного питания и людей с непереносимостью глютена. Поэтому в разных странах стали активно использовать альтернативную муку вместо традиционных зерновых видов. Ее производят из бобовых, орехов и фруктов, в том числе тропических. Вместе с диетологом-нутрициологом, врачом УЗИ Кристиной Пришвиной расскажем о кокосовой муке: пользе и вреде для организма, причине популярности и особенностях применения.
польза или вред
Что такое функциональные напитки / Какие они бывают и есть ли от них польза
Функциональные продукты питания покоряют наш рынок уже не первый год. «Расцвет» пришелся на постпандемийное время, когда все больше людей стало уделять внимание тому, что едят. Теперь пища не должна быть просто полезной — потребители ожидают, что продукты будут повышать иммунитет или восполнять нехватку микро- и макронутриентов. Отдельную нишу занимают функциональные напитки. О них многие слышали, но не все понимают, что это такое и в чем их польза.
польза или вред
Чем полезны и кому противопоказаны апельсины / Разбор от Food.ru
Апельсины любят многие взрослые и дети, эти яркие солнечные плоды словно созданы, чтобы улучшать настроение. Действительно, апельсины крайне полезны, но при соблюдении нескольких условий при их употреблении. Разбираемся, как есть цитрусовые правильно.
польза или вред
Чем полезно и вредно льняное масло / И как правильно использовать
Практически любое растительное масло несет в себе пользу как минимум за счет содержащихся в нем полиненасыщенных жирных кислот. Кроме того, в подсолнечном и оливковом, например, много витамина E, тыквенное и амарантовое содержат природный антиоксидант сквален. А чем полезно льняное и есть ли противопоказания к его применению, расскажем в этой статье.
польза или вред
Чем полезен чай с мятой / И как правильно его заваривать
У мяты — пряного освежающего растения — долгая история. Древние римляне использовали ее как афродизиак, а на Руси добавляли в щи и квас. У мяты и сейчас разные области применения. Она ценится в кулинарии, косметологии и ароматерапии. Один из самых популярных напитков с этой травой — чай. Разбираемся, в чем польза и вред мятного чая.
польза или вред
В чем польза и вред морковного сока / И сколько его можно пить
Морковный сок пьют в чистом виде или в миксе с другими ингредиентами: он сочетается как с другими несладкими овощами — сельдереем, свеклой, шпинатом, так и со сладкими ягодами и фруктами. Рассказываем в нашей статье о пользе и вреде напитка, а также о том, в какое время дня и сколько его лучше пить.
польза или вред
В чем польза и вред миндаля / Как правильно чистить и есть орехи
16 февраля отмечается День миндаля. Этот продукт занимает шестую позицию в списке самых полезных орехов по версии Роспотребнадзора. В его составе — много нутриентов, которые комплексно воздействуют на организм: восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, нормализуют сахар в крови, замедляют процессы старения. Но работает это не для всех. В подробном разборе — ключевые моменты про миндаль: польза и вред для организма, интересные факты и способы легко почистить орехи.
польза или вред
Чем и кому полезен гранатовый сок / И когда его пить не стоит
Гранатовый сок — продукт, который получают из плодов гранатового дерева. Цвет напитка — от ярко-розового до рубиново-красного и бордового. В зависимости от сорта, вкус может быть кислым, кисло-сладким или почти пресным, часто бывает терпким, вяжущим. Корка, перегородки, семечки — части плода по-своему полезны для человека, но именно в соке сконцентрировано все самое ценное, чем богат гранат. Рассказываем об этом подробнее в нашей статье.
польза или вред
Зачем в рационе белок / Сколько его нужно есть и может ли он навредить
С детства мы слышим о белках, жирах и углеводах, которые есть в продуктах питания. Каждая группа макронутриентов важна для нормального функционирования организма, а потому исключать их из рациона нельзя. И если углеводы и жиры часто подвергаются гонениям, то белки почти всегда и всеми одобряются. Собрали всю информацию о том, для чего в организме нужен белок, чем он полезен и вреден, а также что будет, если есть слишком мало или слишком много белковых продуктов.
польза или вред
Чем полезна приправа орегано и как ее использовать / Свойства, противопоказания и рецепты
Древние греки и римляне почитали орегано не только как ароматную специю, но и как символ счастья: растение вплетали в свадебные венки ради благополучия новой семьи. Чем хороша пряность и как ее применять в кулинарии, разбираемся в этой статье.
польза или вред
Чем полезен и вреден мускатный орех / Применение специи в кулинарии и фармакологии
Что может быть общего у имбирных пряников и соуса бешамель? Ни первый, ни второй рецепт невозможно представить без мускатного ореха. Пряность славится необычным сладковато-перечным вкусом, ярким ароматом и используется не только в кулинарии, но и в медицине. Рассказываем про пользу и вред специи и то, в каких блюдах она будет уместна.
польза или вред
Что полезнее — геркулес или овсянка / И как их правильно приготовить
Овсянка — одна из самых популярных и доступных круп, которую часто готовят на завтрак. Но вокруг нее до сих пор много вопросов: чем отличается геркулес от цельного зерна, есть ли у такой каши недостатки и как готовить ее правильно. Разберемся по порядку.
польза или вред
Нужно ли пить воду по утрам / И насколько это полезно
Некоторые адепты здорового образа жизни предлагают начинать утро со стакана воды — вскоре после пробуждения и до приема пищи. Якобы подобный ритуал не только помогает проснуться, но и приносит пользу организму. Выяснили, действительно ли такая привычка ускоряет метаболизм, выводит токсины, а также рассказали, кому она может навредить.
польза или вред
Что нужно знать о стевии / Кому подходит этот подсластитель, а кому — нет
Стевия — практически незаменимый продукт для тех, кто любит сладкое, но не хочет потреблять лишние калории. Среди сахарозаменителей она считается одной из лучших: стевия натуральная, почти не содержит калорий и не вызывает резких скачков глюкозы в крови. При этом вокруг нее часто ходят слухи о вреде и даже запрете на использование — но это не совсем так. Food.ru разобрался, можно ли включать стевию в рацион и какую пользу или вред продукт может принести организму.
польза или вред
Что такое имитированная икра / И в чем ее польза и вред для организма
Имитированная икра стала особенно популярна в последние десятилетия и часто используется в кулинарии как замена традиционной красной икры. Рассказываем в нашей статье, что такое имитированная икра, в чем ее польза и возможный вред, как правильно хранить и в какие блюда добавлять.
