польза или вред

польза или вред

Как попкорн влияет на организм

Как попкорн влияет на организм / Польза и вред воздушной кукурузы

Впервые о популярном снеке европейцы узнали в 1630 году, когда индийский вождь передал европейским колонистам мешок с воздушной кукурузой. В 1885 году был создан аппарат для попкорна, а позже «лопнувшую кукурузу” стали продавать в кинотеатрах. Рассказываем больше интересных фактов о воздушной кукурузе и ее пользе для здоровья в нашей статье.

В чем польза хурмы для организма

В чем польза хурмы для организма / И как ее вкусно приготовить

Сезон хурмы, в отличие от многих других круглогодичных фруктов, довольно недолог. И он гораздо короче, чем список полезных веществ и свойств оранжевого плода. Делимся причинами есть побольше хурмы в сезон и делать из нее заготовки.

Как гвоздика влияет на давление — повышает или понижает

Как гвоздика влияет на давление — повышает или понижает / И с чем ее нельзя употреблять

Ее кулинарные качества высоко ценят повара во всем мире: гвоздика способна придать блюдам неповторимый вкус и аромат. Однако спектр применения этой приправы значительно шире. Растение используют и в традиционной медицине, и в современной косметологии. Выяснили, как оно влияет на здоровье, чем полезно, можно ли его употреблять тем, у кого проблемы с давлением.

В каких орехах больше всего белка

В каких орехах больше всего белка / И чем еще они полезны

Мировой рынок различных орехов постоянно растет, поскольку на волне интереса к вегетарианству и здоровому образу жизни они стали популярны как хороший источник белка. Также продукт постоянно востребован в кондитерской промышленности для изготовления различных десертов. Рассказываем, почему белок необходим человеческому организму, а также какое количество этого макронутриента содержат и чем еще полезны орехи разных видов.

Какие углеводы и питательные вещества содержатся в картофеле

Какие углеводы и питательные вещества содержатся в картофеле / И помогает ли он снизить вес

В картофеле, приготовленном без масла, относительно мало жира и калорий, есть белок, витамины и минералы. Этот корнеплод с некоторыми оговорками подходит для диетического питания, но считается вредным для фигуры и «пустым» продуктом из-за большого количества углеводов. В статье рассказываем, какие питательные вещества содержатся в картофеле и как действуют на организм.

В чем польза жареного миндаля

В чем польза жареного миндаля / И уступает ли он сырому

Обычно миндаль используют как сытный перекус, дополнение к сырной тарелке и ингредиент десертов. У этих орехов сладковато-терпкий вкус, приятный аромат, а если они жареные — хрустящая структура. В статье рассказываем, какие вещества содержит миндаль, сколько в нем калорий, какие у него есть полезные свойства и возможен ли вред.

Как куркума влияет на здоровье

Как куркума влияет на здоровье / Все о пользе и вреде популярной специи

Куркума — яркая узнаваемая специя, которая была известна в Индии с древности и особенно популярна в национальной кухне. Сторонники традиционной индийской медицины аюрведы считают, что куркума защищает от многих болезней и в целом улучшает здоровье. Разбираемся, как она на самом деле влияет на организм человека, насколько эффективна и стоит ли употреблять для здоровья напиток с куркумой.

Как термическая обработка влияет на состав капусты

Как термическая обработка влияет на состав капусты / И снижают ли тушение и варка пользу овоща

Отварная капуста — блюдо, которое нередко встречается в рационе диетического питания из-за полезных свойств и универсальности приготовления. Как меняется состав продукта после тепловой обработки и сколько в нем калорий? Разобрались в пищевой ценности отварной белокочанной капусты, ее химическом составе и полезных свойствах. Расскажем, как температура влияет на питательную ценность этого популярного овоща.

Какая крупа полезнее для здоровья — гречка или рис

Какая крупа полезнее для здоровья — гречка или рис / И кому стоит исключить их из рациона

Гречка и рис — популярные продукты, их часто покупают люди, которые следят за здоровьем. Эти зерновые культуры включают в рацион аллергиков, детей и тех, кто следит за весом. Рассказываем, почему полезно есть рис и гречку, какие необходимые организму вещества они содержат, и рассмотрим преимущества этих круп.

Можно ли есть хлеб или стоит от него отказаться

Можно ли есть хлеб или стоит от него отказаться / Отвечают эксперты

Исследователи подсчитали: только в 2020 году в России выпекли 6,2 млн тонн хлеба, и объемы производства продолжают расти. Но чем больше ассортимент хлебобулочных изделий, тем жарче спор врачей и диетологов: можно или нельзя есть хлеб. Мы расспросили технолога-хлебопека и врача-диетолога, в чем польза хлеба, можно ли его есть тем, кто на диете.

Кому нельзя есть творог и почему

Кому нельзя есть творог и почему / Польза и вред популярного продукта

Творог популярен у приверженцев ЗОЖ и ПП. Он содержит белок и кальций, важные для крепких костей и мышц, а также много витаминов. Однако этот продукт, как и другие, полезен не всем, а в некоторых случаях и вовсе противопоказан. В чем может быть вред творога для организма? Рассказываем подробнее в статье.

Чем полезны яйца

Чем полезны яйца / Сколько их можно съесть без вреда

Одни боятся яиц из-за холестерина, другие едят их по пять штук в день и чувствуют себя отлично. Кажется, такой знакомый продукт, а вокруг него сплошные споры. Рассказываем, сколько яиц можно есть без вреда для здоровья, чем они полезны, а также как выбрать лучший продукт.

Какие яйца полезнее — всмятку или вкрутую

Какие яйца полезнее — всмятку или вкрутую / И сколько их можно есть в день или в неделю

Какие яйца самые полезные — вкрутую, всмятку, пашот или жареные? Однозначно ответить на этот вопрос невозможно, все зависит от нескольких факторов: состояния здоровья, предпочтений и того, как привычнее готовить. Разберем подробно каждый способ приготовления и его влияние на питательные свойства продукта.

Какие продукты называют кисломолочными

Какие продукты называют кисломолочными / И за что их так любят диетологи

Кефир, йогурт, ряженка — эти и другие кисломолочные продукты считаются полезными. Их назначают пожилым людям, детям, пациентам с дисбактериозом, спортсменам, в период восстановления после болезней, тем, кто следит за весом или хочет наладить пищеварение. В этой статье разберемся, какие продукты относятся к кисломолочным и чем они лучше обычного молока.

Нужно ли пить воду по утрам

Нужно ли пить воду по утрам / И насколько это полезно

Говорят, что на закрепление привычки уходит три недели. И за это время можно стать новой, возможно, более здоровой версией себя. Но какую привычку выбрать? Может, стоит пить воду натощак каждое утро? Рассказываем, действительно ли это поможет чувствовать себя более здоровым или нанесет вред.

В каких продуктах содержится витамин PP

В каких продуктах содержится витамин PP / И почему он нужен организму

Витамины попадают в организм с едой и напитками. Недостаточное или слишком большое количество даже одного такого нутриента может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. В статье расскажем, чем полезен витамин РР, какова физиологическая потребность в нем, почему опасны его дефицит и избыток, а также в каких продуктах содержится это вещество.

В чем польза плодов шиповника

В чем польза плодов шиповника / И как их употреблять

Чаще всего плоды шиповника продают в аптеках, поэтому может сложиться впечатление, что и используют такой продукт лишь как компонент лечебных настоев и отваров. На самом деле он подходит и для кулинарии. Рассказываем об эффектах шиповника, не только полезных для здоровья, но и важных для вкуса блюд и напитков.

Можно ли есть авокадо каждый день

Можно ли есть авокадо каждый день / И какое количество врачи считают безопасным

Авокадо — экзотический фрукт с нежной кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Его ценят за впечатляющий набор полезных веществ и универсальность: с ним делают тосты, салаты, добавляют в смузи, хумус, готовят гуакамоле. Однако, как и у любого продукта, у него есть обратная сторона медали. Выяснили, следует ли включать авокадо в ежедневный рацион, кому стоит его употреблять, а кому лучше отказаться, с чем предпочтительнее сочетать.

В чем польза и вред роллов

В чем польза и вред роллов / И какие ингредиенты нужны для их приготовления

Роллами называют блюдо, обернутое листом водорослей вокруг вареного риса, сырой или приготовленной рыбы, овощей и других продуктов. Зародившись в Японии в VII веке как способ хранения рыбы, суши и роллы уже давно стали известны во всем мире. По мере того как люди все чаще обращаются к полезному питанию, добавляя в рацион рыбу, богатую омега-3 и овощи, популярность блюда продолжает расти. В чем польза и вред блюда — разбираемся вместе с Food.ru.

Как кофе влияет на пищеварение

Как кофе влияет на пищеварение / И почему он стимулирует работу ЖКТ

Выпитый утром кофе бодрит, но может оказать и нежелательное в определенных ситуациях воздействие на ЖКТ. В статье расскажем, слабит напиток или крепит, почему так происходит и как употреблять его без вреда для здоровья и ущерба своим планам.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении