здоровая еда
здоровая еда
Большой гид по полезным сладостям / Без сахара, глютена, лактозы и животных продуктов
В составе большинства классических десертов есть сахар, яйца, молоко и мука. Поэтому, когда отказываетесь от чего-то из вышеперечисленного, подобрать достойную альтернативу к чаю непросто. Для всех, кто ищет замену любимым угощениям, собрали лучшие рецепты вкусных и полезных сладостей без сахара, животных продуктов, глютена и лактозы.
здоровая еда
Большой витаминный гид / Как укрепить здоровье без БАДов
Большинство витаминов и минералов незаменимы: организм не может синтезировать их самостоятельно, но они необходимы для его правильного функционирования. На Food.ru уже накопилось много статей о том, что такое витамины и минералы, какими бывают, где содержатся и зачем нужны. Собрали их в большую подборку, чтобы вы могли быстро найти всю важную информацию о микроэлементах.
здоровая еда
Как вывести воду из организма / И в каких случаях не стоит заниматься самолечением
Накопление избытка жидкости в организме и появление отеков не всегда свидетельствует о заболевании. Симптом также может быть и состоянием, не связанным с каким-либо нарушением здоровья. Разбираемся, как отличить патологию от варианта нормы и что предпринять, чтобы отеки не появлялись.
здоровая еда
Сколько белков в бананах / Чем полезен и кому противопоказан фрукт
Бананы отлично подходят для перекуса: не слишком сочные, поэтому нет риска испачкать руки, легко чистятся и моются, а также их не обязательно нарезать. Все это только часть их плюсов. В этой статье мы разберем основные факты о банане, какие питательные вещества содержит и почему нужен спортсменам.
здоровая еда
Академик рассказал о законах нутрициологии и правильном рационе / Для спортсменов и не только
Руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи при Российской академии наук Дмитрий Никитюк в интервью изданию «Научная Россия» рассказал о законах и трендах в современной нутрициологии.
здоровая еда
Все о витаминах для мужчин / Какие нужны и сколько в зависимости от возраста
Многие мужчины уделяют своему здоровью слишком мало внимания, даже когда чувствуют себя не очень хорошо. При этом не все придерживаются правильного питания и заботятся о получении необходимого количества витаминов. А ведь эти вещества участвуют в обменных процессах, помогают сохранять силу и энергию. В каком количестве они должны присутствовать в мужском рационе и как потребности в них меняются в разные периоды жизни? Разбираемся в статье.
здоровая еда
Что делать, если появилась аллергия на домашнее животное / 6 способов минимизировать симптомы
Аллергия на домашних животных — распространенная проблема, которая может существенно повлиять на качество жизни владельцев питомцев и их близких. В этой статье мы рассмотрим, как можно минимизировать симптомы, а также представим несколько рекомендаций по уходу за кошками, собаками и другими животными с учетом аллергических реакций.
здоровая еда
Красная речная рыба, которую стоит включить в рацион / Как выбрать, чем полезна и что из нее приготовить
Промысловая рыба ценных пород — символ праздничного стола. Издавна на Руси красной рыбой называли представителей осетровых пород. Так подчеркивали ценность и редкость: «красная» означало «хорошая», «дорогая». В наши дни осетровых так именуют в отдельных регионах России. Чаще красной называют рыбу лососевых пород из-за цвета мяса. Разберем, какие виды этой рыбы наиболее полезны и почему ее стоит включить в здоровое меню.
здоровая еда
Что такое slow cooking / 5 блюд, которые нужно готовить медленно и наслаждаться процессом
Высокий темп современной жизни вынуждает нас постоянно торопиться. Кажется, что нет времени готовить, получая удовольствие от процесса и вкуса еды, поэтому так популярны перекусы на бегу и быстрое питание. Однако именно сейчас к нам приходит новый тренд на медленное приготовление пищи. Изучили, что такое слоу кукинг и почему это не только метод готовки, но и способ расслабиться и отдохнуть от суеты.
здоровая еда
Какие бывают витамины для женщин разных возрастов / И в каких продуктах содержатся
Витамины важны для женского здоровья. Они участвуют в обмене веществ и энергии, помогают сохранять молодость и поддерживать стройность. Рассказываем, как эти потребности меняются с возрастом и какие продукты должны быть в рационе, чтобы их обеспечить.
здоровая еда
Чем полезен коллаген и где его искать / Список продуктов и простые рецепты
Сейчас в продаже много товаров с коллагеном: добавки к пище, средства для ухода за кожей, шампуни. Но есть ли от них польза? Разве недостаточно того, что поступает в организм с едой? Расскажем, в каких продуктах содержится коллаген, и что из них приготовить.
здоровая еда
О каких продуктах и блюдах русской кухни стоит вспомнить / Толокно, полба, кисель и кулеш
Историк русской кухни Вильям Похлебкин считал, что ближе всего человек соприкасается с культурой народа, когда ест национальные блюда. Сейчас названия популярных когда-то продуктов обычно встречаются не в рецептах еды, а в художественной или научной литературе. Рассказываем, почему требования сказочного Балды можно считать скромными, зачем держать щи в бутылке, как нарезать кисель — и еще много интересного о забытых блюдах.
Читают сейчас
