Австралийский диетолог перечислила продукты, на которые не стоит жалеть денег
Некоторые специалисты считают, что правильное питание — это дорого, и найти модные суперфуды иногда бывает непросто. Австралийский диетолог перечислила продукты, которые заменят модные суперфуды.
Специалист по питанию из Сиднея Хлоя Маклеод сообщила в личном блоге, что не нужно тратить деньги на «новейшие суперфуды» — лучше не жалеть средств на три привычных продукта, которые особенно богаты витаминами и питательными веществами.
«Оливковое масло — отличный источник полезных жирных кислот и антиоксидантов, которые защищают от различных хронических заболеваний и минимизируют риски возникновения когнитивных проблем с возрастом», — подчеркнула Хлоя.
Она добавила, что в магазинах обычно продаются три вида масла: рафинированное, virgin и extra virgin. Последний стоит немного дороже первых двух, но он и самый полезный.
Вторым продуктом Маклеод назвала орехи. В них много полезных жиров, пищевых волокон, витамина Е, витаминов группы В, магния, цинка, железа, кальция, селена и фосфора. Диетолог рекомендует брать орехи с собой на работу или в поездку и использовать как перекус.
«Содержание жира и белка в орехах помогает поддерживать более стабильный уровень сахара в крови в течение дня. Как следствие, организм дольше поддерживает нужный уровень энергии в течение дня», — рассказала диетолог.
По ее словам, полезны все орехи, но лидерами по наличию полезных веществ диетолог считает бразильские орехи, кешью и миндаль.
Диетолог рассказала о полезных свойствах фисташекРыба, по словам эксперта, еще один продукт, на который не нужно жалеть средств. В ней содержится множество полезных веществ: жирные кислоты омега-3, витамин D, кальций, йод и белок.
«Рыба снижает риск возникновения диабета, сердечного приступа, инсульта и депрессии. Питательные вещества, содержащиеся в рыбе, также помогают развитию мозга у маленьких детей и поддерживают когнитивные способности у пожилых людей», — добавила диетолог.
Ранее специалист по питанию развеяла популярные мифы о продуктах и рассказала о научных фактах, стоящих за ложной информацией.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
14 блюд из капусты от пользователей Food.ru
Vogue недаром назвал 2026-й годом капусты: она повсюду — в модных ресторанах ее подают стейками, в соцсетях не утихают споры о лучшем рецепте ферментации, а блогеры соревнуются в изобретательности, добавляя овощ даже в десерты. И это неудивительно: доступная, полезная и невероятно универсальная, капуста способна заменить гарнир, стать основой сытного ужина или сделать любую выпечку кулинарным хитом. Мы собрали 14 лучших рецептов от пользователей Food.ru, чтобы вы могли оценить все богатство капустного мира.
что съесть
Что готовят из капусты авторы Food.ru
В мире существует множество видов капусты. Такие популярные сорта, как белокочанная, пекинская или кольраби, часто появляются на нашем столе. В подборку от авторов Food.ru попали блюда из капусты на каждый день и к праздничному ужину. Попробуйте запеканку, шашлыки, вафли, пельмени и составьте свой рейтинг капустных блюд.
что съесть
Капустный мегагид
Капуста больше не просто гарнир. Ее жарят стейками, ферментируют с корейскими специями, превращают в арт-объекты и подают в ресторанах с мишленовскими звездами. Словом, кажется, скоро все будем есть только капусту. Составили гид по главным видам, от привычного кочана до модных кейла и романеско, — как выбирать, хранить, готовить и даже использовать капусту в качестве декора.
что съесть
Что попробовать в Йошкар-Оле
Если спросить у современных марийцев, что они готовят каждый день, список традиционных блюд окажется небольшим. В обычной жизни их кухня мало отличается от кухни соседних народов: картофель, мясо, лапша, овощи. Но в праздники или во время важных обрядов все меняется. На столе появляются особые блины, ритуальный хлеб, сытные пироги и вареники — блюда, которые сами марийцы считают своей кулинарной визитной карточкой. Разбираемся, какие блюда стоит попробовать в первую очередь и где их искать в столице Марий Эл — Йошкар-Оле.
что съесть
Что такое кеббе
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
