Австралийский диетолог перечислила продукты, на которые не стоит жалеть денег
Некоторые специалисты считают, что правильное питание — это дорого, и найти модные суперфуды иногда бывает непросто. Австралийский диетолог перечислила продукты, которые заменят модные суперфуды.
Специалист по питанию из Сиднея Хлоя Маклеод сообщила в личном блоге, что не нужно тратить деньги на «новейшие суперфуды» — лучше не жалеть средств на три привычных продукта, которые особенно богаты витаминами и питательными веществами.
«Оливковое масло — отличный источник полезных жирных кислот и антиоксидантов, которые защищают от различных хронических заболеваний и минимизируют риски возникновения когнитивных проблем с возрастом», — подчеркнула Хлоя.
Она добавила, что в магазинах обычно продаются три вида масла: рафинированное, virgin и extra virgin. Последний стоит немного дороже первых двух, но он и самый полезный.
Вторым продуктом Маклеод назвала орехи. В них много полезных жиров, пищевых волокон, витамина Е, витаминов группы В, магния, цинка, железа, кальция, селена и фосфора. Диетолог рекомендует брать орехи с собой на работу или в поездку и использовать как перекус.
«Содержание жира и белка в орехах помогает поддерживать более стабильный уровень сахара в крови в течение дня. Как следствие, организм дольше поддерживает нужный уровень энергии в течение дня», — рассказала диетолог.
По ее словам, полезны все орехи, но лидерами по наличию полезных веществ диетолог считает бразильские орехи, кешью и миндаль.
Диетолог рассказала о полезных свойствах фисташекРыба, по словам эксперта, еще один продукт, на который не нужно жалеть средств. В ней содержится множество полезных веществ: жирные кислоты омега-3, витамин D, кальций, йод и белок.
«Рыба снижает риск возникновения диабета, сердечного приступа, инсульта и депрессии. Питательные вещества, содержащиеся в рыбе, также помогают развитию мозга у маленьких детей и поддерживают когнитивные способности у пожилых людей», — добавила диетолог.
Ранее специалист по питанию развеяла популярные мифы о продуктах и рассказала о научных фактах, стоящих за ложной информацией.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
10 простых японских блюд
Сегодня кухня Японии заслуженно считается одной из самых популярных в мире. В ней утонченные вкусы гармонично сочетаются с пользой, простотой и уникальной эстетикой подачи. Это делает каждый прием пищи особенным. Чтобы попробовать национальные японские деликатесы, не обязательно ехать в Токио, идти в дорогие рестораны или покупать экзотические продукты. В этом материале редакция Food.ru собрала для вас десять оригинальных блюд, которые помогут познакомиться с кухней страны цветущей сакуры.
что съесть
Что такое локаворская кухня
Понятие «локаворской кухни» оформилось недавно. Это не очередная диета или свежая тенденция в поварском мастерстве. Это принцип питания, приветствующий употребление в пищу только локальные продукты. Что такое локаворство и почему наши предки питались именно по-локаворски, расскажем в этой статье.
что съесть
8 рецептов азиатской лапши на каждый день
Азиатская лапша — это не только про рестораны и сложные бульоны. Даже дома можно приготовить рамен, удон или собу с насыщенным вкусом, если правильно сочетать ингредиенты и не бояться простых решений. Пользователи Food.ru делятся своими версиями: от быстрых рецептов с готовой лапшой до более основательных блюд с наваристым бульоном и морепродуктами.
что съесть
Что приготовить из крапивы и кому не стоит ее есть
Рассказываем, в чем польза крапивы, людям с какими заболеваниями она может быть полезна, а кому наоборот стоит от нее воздержаться. Делимся лайфхаками, как правильно собирать и готовить растение, а также подборкой простых и полезных рецептов с ним.
что съесть
Что такое ароматизаторы в чае
Запах клубники, цитрусов, специй или нежные цветочные ноты жасмина — ароматизированный чай выбирают те, кому хочется разнообразия. При этом вокруг него много споров: одни говорят, что добавки — сплошная «химия» и пить такой чай вредно. Другие, наоборот, не представляют без них чаепития. Редакция Food.ru решила разобраться в этой теме, опираясь на факты.
что съесть
15 десертов из детства от пользователей Food.ru
Иногда для уютного чаепития не нужны сложные десерты — достаточно проверенных домашних рецептов. Те самые «Орешки» со сгущенкой, хрустящий хворост, шоколадная колбаса или мягкие пончики знакомы многим с детства и до сих пор остаются беспроигрышным вариантом. Мы собрали целую коллекцию таких рецептов от пользователей Food.ru — с понятными ингредиентами, простыми шагами и результатом, который не подводит.
