Перечислены жирные продукты, которые помогут защитить от коронавируса
Чтобы укрепить иммунитет и помочь организму противостоять вирусам, нужно включить в рацион определенные продукты. Какие — объяснила эксперт.
Профессор Федерального медико-биологического агентства, доктор медицинских наук Маргарита Королева заявила, что полиненасыщенные жирные кислоты оказывают противовоспалительное действие и способны противостоять распространению бактерий. Поэтому их особенно важно включить в рацион в период эпидемии коронавируса. Например, в первой половине дня Королева рекомендует съедать небольшой кусочек сала — это поддержит щелочную среду в организме, в которой бактерии и вирусы теряют активность.
Профессор считает, что топленое сливочное масло или его более дорогостоящий аналог — масло гхи — тоже хороший источник жирных кислот. Врач рекомендует съедать одну-две ложки масла гхи в день, добавляя продукт к завтраку. Еще с утра, по мнению врача, можно также съесть куриное или перепелиное яйцо — источник жирорастворимых витаминов А, D и Е, которые нужны для иммунной защиты.
Орехи тоже рекомендуется включить в рацион, предварительно замочив их в воде на четыре-шесть часов. После этого продукт необходимо тщательно промыть, высушить и только потом есть. В воде орехи полностью раскрывают свои полезные свойства, и их ферменты легче усваиваются организмом. Продукт — хороший источник полезных жиров, минералов и жирорастворимых витаминов, которые необходимы для клеточного иммунитета.
Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 также содержатся в рыбе из северных морей, рапсовом и льняном маслах. Две столовые ложки нерафинированного масла в день обеспечат организм необходимыми для иммунитета полезными веществами. Профессор рекомендовала разнообразить рацион и не использовать только одно масло.
Ранее кандидат биологических наук, нутрициолог Александр Мирошников назвал недооцененные продукты для поддержания иммунитета. В рейтинг, в частности, вошли базилик, креветки и айран. В них содержится больше всего микроэлементов и витаминов.
Чтобы обезопасить себя во время пандемии, важно питаться правильно. Ученые и диетологи уже не раз говорили, что крепкий иммунитет зависит от определенных продуктов питания. Тем, кто собирается сделать прививку, тоже необходимо скорректировать рацион: так организм выработает больше антител.
Читайте о других полезных жирных продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Почему сдоба — это не только сладкая выпечка
Приятно, когда на витрине все кажется понятным: вот сдоба, на соседней полке обычный хлеб, а рядом лежат булочки к чаю. Кажется, что по этим названиям уже легко понять состав и разницу между изделиями. Но на практике хочется быстро разобраться, где проходит граница, не заучивая лишнее и не споря о терминах. В статье расскажем про несдобное и сдобное тесто, что это, какие изделия к ним обычно относят, а эксперт пояснит, как дольше сохранить выпечку свежей.
что съесть
Чем заменить пармезан
Тонкая стружка пармезана на салате выглядит легко и красиво. Этот сыр добавляют в пасту, пиццу и горячие блюда с курицей. Если пармезана не оказалось под рукой, не берите первый попавшийся сыр. Важно подобрать замену, которая сохранит сухую зернистую текстуру и яркий солоноватый вкус.
что съесть
9 рецептов пирожков от авторов Food.ru
Пирожки всегда ассоциируются с теплом, детством и домашним уютом. С одной стороны, это очень простое блюдо, а с другой — целое поле для экспериментов: можно менять тесто, пробовать разные начинки и сочетать, на первый взгляд, несовместимые продукты. В этой подборке мы собрали девять рецептов на любой вкус — от сытных мясных до сладких фруктовых. Попробуйте разные варианты и найдите свой любимый.
что съесть
Чем заменить моцареллу
Моцареллу часто используют в самых разных блюдах: кладут на пиццу, запекают, добавляют в салаты или делают из нее сырные палочки. Но если этого сыра не оказалось под рукой, это не повод отказываться от рецепта. Иногда замена даже делает блюдо интереснее и помогает открыть новые вкусы. Разберемся, чем заменить моцареллу в разных случаях.
что съесть
Что приготовить на 1 апреля
Мы слишком серьезно относимся к еде: считаем калории, добираем белки и жиры, следим за количеством клетчатки, ищем самые удачные вкусовые сочетания. Но ведь приготовление пищи — творческий процесс, а ваше блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него щепотку юмора. Предлагаем немного похулиганить на кухне и приготовить несколько блюд из нашей шуточной подборки.
что съесть
Необычные сочетания вкусов, которые вам точно понравятся
От сладкого с соленым до острого со сливочным — повара экспериментируют, пробуют сочетать несочетаемое и в результате создают незабываемые блюда. Некоторые вкусы из шокирующих становятся классическими. Можно вспомнить хотя бы соленую карамель или пиццу с ананасами. В статье расскажем о самых известных экспериментах со смешением продуктов и посоветуем, что еще попробовать, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы.
что съесть
10 рецептов-розыгрышей от пользователей Food.ru
1 апреля — хороший повод посмотреть на еду очень творчески и приготовить что-то нестандартное. Главное — сохранять серьезность в любой ситуации, даже когда вы насыпаете в тарелку землю или подаете к чаю губку для посуды с мыльной пеной. В этой статье собрали кулинарные розыгрыши от наших пользователей, которые помогут удивить гостей и добавить в застолье немного интриги и веселья.
