Перечислены полезные аналоги привычных сладостей
Диетологи по всему миру призывают отказаться от добавленного сахара. Чем можно заменить шоколад, конфеты и другие сладости, рассказала эксперт.
Эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кира Глинка заявила, что шоколад и конфеты не приносят организму ощутимой пользы. Вместо них она предложила другие полезные сладости.
В частности, эксперт заявила, что хорошей заменой могут стать сухофрукты: финики, изюм, курага, чернослив.
«Они содержат клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. Полезны для иммунитета, здоровья сердца, мозга, кожи, нормализации работы кишечника», — отметила Глинка.
Вместо чая с конфетами специалист рекомендовала съесть горсть орехов — в них содержатся полезные жиры, белок и микроэлементы.
Полезным десертом Глинка считает горький шоколад, в котором более 72% какао. Продукт богат фосфором, калием, кальцием, магнием и натрием. В день можно съедать 30 граммов такого шоколада — до 1/3 плитки.
Мед, в том числе и взбитый, — еще один полезный десерт. Он богат антиоксидантами, укрепляет иммунитет и улучшает работу ЖКТ. Зефир, мармелад и пастила — полезные низкокалорийные сладости. Например, пастила содержит пектин и инулин. При выборе десертов Глинка советует обращать внимание на их состав и покупать их без шоколадной глазури, ароматизаторов и добавок.
Вместо обычных конфет можно попробовать raw-сладости, которые готовят без термической обработки. Десерты обычно продаются в ЗОЖ-магазинах и ПП-отделах крупных супермаркетов. Нужно выбирать те, в составе которых есть натуральные ингредиенты: свежие фрукты, ягоды и орехи, масло какао, растительное молоко.
«Идеально, если это консервация в собственном соку с минимальным добавлением сахара. В таком виде фрукты и ягоды сохраняют свои полезные свойства», — отметила эксперт.
Недавно эндокринолог рассказала о том, как есть меньше сладкого без отказа от сахара: по ее словам, важно контролировать количество добавленного сахара и заменить сладости полезными альтернативами.
Читайте о том, как побороть сахарную зависимость:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Где содержится витамин С
В сезон простуд рекомендуют пить аскорбинки для поддержки иммунитета и защиты организма. Все дело в том, что аскорбиновая кислота — это витамин С, который в большом количестве содержится в овощах и фруктах. Рассказываем, в каких именно продуктах искать это вещество, и зачем оно организму.
здоровая еда
В каких овощах много углеводов
Углеводы наряду с белками и жирами относятся к макронутриентам. Таких веществ в организме постоянно должно быть не меньше одного процента от массы тела. В сравнении с другими элементами углеводы организм расходует быстрее, поэтому и получать их ему нужно больше. По мнению ученых из вашингтонского Института медицины, оптимальное количество — 45–65% от общей калорийности пищи. В статье расскажем об особенностях углеводов и дадим список популярных овощей с высоким содержанием таких нутриентов.
здоровая еда
В каких продуктах содержится витамин B12
Витамин B12 участвует в образовании крови и поддерживает работу нервной системы. При его недостатке может развиться анемия. Организм человека не способен вырабатывать этот витамин самостоятельно: он поступает только из внешних источников, прежде всего из пищи. Рассказываем, в каких продуктах содержится витамин B12 и как получить его в достаточном количестве.
здоровая еда
Как составить меню при язвенной болезни
Правильное питание — обязательное условие терапии при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Диета при язве улучшает самочувствие, предупреждает рецидивы и осложнения, ее соблюдают даже в периоды ремиссии, иначе заболевание обостряется вновь. Рассказываем, какие продукты и блюда должны быть в меню людей с язвенной болезнью.
здоровая еда
Для чего нужен витамин B6
Витамин B6 важен для обмена веществ, синтеза гемоглобина, работы нервной системы. Он особенно полезен людям, которые активно занимаются спортом или придерживаются диеты. Рассказываем, зачем нужен витамин B6, какие функции он выполняет и в каких продуктах содержится.
здоровая еда
Чем отличаются рыбий жир и омега-3
Многие принимают биологически активные добавки, чтобы восполнить дефицит необходимых организму веществ: витаминов, антиоксидантов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот. Особую популярность приобрели омега-3 кислоты, поскольку их достаточное количество получить из рациона питания удается далеко не всем. Часто для этого используют рыбий жир, ошибочно считая его синонимом омега-3. Однако это не совсем верно. Рассказываем, чем отличаются рыбий жир и омега-3 и какой из этих вариантов предпочтительнее для приема.
