Растительная диета улучшает продуктивность: результаты нового исследования
Ученые выяснили, что питание напрямую влияет на рабочий режим: некоторые продукты ухудшают работу мозга, а другие, наоборот, повышают продуктивность и помогают сосредоточиться.
Новое исследование показывает, что люди, придерживающиеся растительной диеты, могут быть более эффективными в профессии, чем их коллеги, которые едят мясо. Респонденты, работающие и в офисе, и удаленно, отмечали, что их рацион мешает продуктивности: в список популярных продуктов вошли переработанное мясо и сыр, хлопья, чипсы и сладости.
Работа мозга напрямую зависит от выбора продуктов, считает Ума Найду, психиатр и специалист по питанию в Гарвардской медицинской школе. Чипсы, сладости, газированные напитки, соленые и острые продукты способны спровоцировать воспалительные процессы в организме. Растительная пища, наоборот, связана с низким уровнем воспаления, что благоприятно сказывается на состоянии организма.
5 самых популярных диет 2022«Важно есть продукты, которые обладают антивоспалительным эффектом, чтобы мы просыпались в хорошем настроении и оставались энергичными в течение всего дня», — говорит Найду.
В частности, психиатр рекомендует включать в рацион продукты с полифенолами — антиоксидантами, которые регулируют работу кишечника и стабилизируют выработку инсулина — морковь, белокочанную капусту, горький шоколад, яблочный уксус, лук и чеснок.
«Жир является ключевым компонентом психического здоровья. Ваш мозг на 60% состоит из жира, и для хорошей работы ему нужно постоянное поступление омега-3», — сказала Найду.
Ранее ученые выяснили, что растительные диеты помогают сэкономить на продуктах, а недавно стало известно, что пожилые люди, соблюдающие растительную диету, здоровее сверстников.
Читайте больше о растительных диетах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Ученые обратили внимание на свойства черного тмина
Оказалось, что тот самый тмин, что придает пряный аромат бородинскому хлебу и маринадам, обладает неожиданными лечебными свойствами. Ученые установили, что экстракт семян черного тмина препятствует набору веса и помогает снизить уровень холестерина. Рассказываем, как проходило исследование и в чем секрет целебных свойств популярной пряности.
здоровая еда
Что можно есть донору до и после сдачи крови
Сдача крови — всегда спасение чьей-то жизни. Чтобы компоненты важнейшего материала были качественными, а донор после процедуры хорошо себя чувствовал и быстро восстановился, нужно правильное питание. Рассказываем, какую пищу до сдачи крови запрещено употреблять, а также какие продукты стоит включить в свой рацион.
здоровая еда
Как сделать брови красивыми без похода в салон
Брови могут полностью изменить выражение лица: сделать взгляд открытым, мягким или, наоборот, строгим. Необязательно идти в салон, чтобы придать им форму: немного знаний, терпения и правильные инструменты помогут добиться аккуратного и естественного результата дома. Разберем все пошагово вместе с визажистом Ксенией Мишкиной.
здоровая еда
Что такое филлер для волос
Люди иногда комплексуют из-за недостатков прически, но мало кто знает о средстве, которое решает многие проблемы. Филлер заполняет повреждения в структуре локона после сушки феном, нагревания утюжком и окрашивания. Выяснили, для каких волос он подходит и как его применять.
здоровая еда
10 мифов о вегетарианстве
Вегетарианство — одна из систем питания, вокруг которой постоянно ведутся споры. Многие до сих пор не могут определиться, полезно это или вредно, что можно включать в рацион, а что нет. Некоторые и хотели бы отказаться от мяса и рыбы, но боятся, что будут недополучать полезных веществ и витаминов. На примере 10 самых распространенных мифов разбираемся, что такое вегетарианство.
здоровая еда
10 продуктов, в которых много клетчатки
Мы уже рассказывали, что такое сбалансированный рацион: в нем должны быть не только белки, жиры, углеводы, но и витамины с микроэлементами. А еще в любом возрасте нужна клетчатка. Что это такое, как она участвует в обмене веществ, в каких продуктах содержится — читайте в материале.
Читают сейчас
