Нейробиолог составила антирейтинг продуктов, негативно влияющих на настроение
Если одни продукты способны улучшить ментальное состояние, то другие негативно влияют на выработку серотонина — «гормона счастья». Эксперт рассказала, что лучше исключить из рациона, чтобы противостоять стрессу.
Серотонин — важный химический нейротрансмиттер, который играет серьезную роль в работе мозга, регулируя эмоциональное состояние и сон. Вещество также необходимо для здоровья костей.
Некоторые продукты повышают уровень гормона счастья в организме, а другие, наоборот, его уменьшают.
«Серотонин помогает нам регулировать наши эмоции и стабилизировать ментальное состояние. Поэтому его иногда называют природным гормоном счастья», — отметила нейробиолог, доктор медицинских наук Кэролайн Лиф.
В частности, негативное влияние на уровень серотонина оказывают рафинированные продукты: газированные напитки, сладкие сухие завтраки, шоколадные батончики. По словам эксперта, при регулярном употреблении эти продукты могут уменьшить количество триптофана, который способствует выработке серотонина, и витаминов группы В — они также помогают организму вырабатывать «гормон счастья».
В антирейтинг Лиф также включила продукты с трансжирами: такая еда тоже способна снижать уровень серотонина. Трансжиры содержатся в промышленной выпечке, лапше быстрого приготовления, картофельных чипсах, замороженной пицце.
Ученые выявили продукт, помогающий от депрессииПродукты с высокой степенью обработки также негативно влияют на выработку «гормона счастья». Это полуфабрикаты, замороженные и мясные продукты с высоким содержанием соли.
«Их частое употребление ухудшает работу кишечника, где и вырабатывается большая часть серотонина», — объяснил Лиф.
Напротив, некоторая еда способствует выработке серотонина и улучшает наше ментальное состояние. Яйца, орехи, семечки, индейка, сыр содержат много аминокислоты триптофана.
Ранее исследователи выяснили, какая еда способна предотвратить тревожность, а ученые из Австралии рассказали, что именно нужно есть, чтобы наладить психическое здоровье и восстановить ресурсы организма.
Читайте больше интересных статей о влиянии еды на мозг и настроение:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и психология
Что такое достигаторство
В погоне за успехом некоторые люди превращают свою жизнь в бесконечный чек-лист, где главное — ставить галочки напротив достижений. Этот феномен, известный как достигаторство, заставляет постоянно двигаться к новым целям — от учебы и карьеры до личных побед. Однако за внешней продуктивностью скрывается важный вопрос: приведет ли такая стратегия к самореализации или превратится в изматывающую гонку? Расскажем простыми словами, что такое достигаторство, в чем его плюсы и минусы.
еда и психология
Как не устать от гостей
Скоро новогодние праздники — время подарков, веселья и встреч с близкими. Ко многим заглянут на огонек друзья или приедут родственники, которых давно не видели. В какой-то момент радость от общения может смениться раздражением и желанием побыть одному. Это нормально. Рассказываем, как не устать от гостей и сохранить хорошее настроение.
еда и психология
Ученые выяснили, как общение с собакой помогает психике подростка
Преданный Хатико, годами ждущий хозяина, стал символом безграничной собачьей верности. Неизвестно, его ли образом вдохновлялись японские ученые, но их новое исследование дает еще одну вескую причину любить собак и ценить их присутствие рядом с человеком.
еда и психология
6 новогодних обещаний, которые не нужно давать
Новый год — своеобразный рубеж, на который многие возлагают определенные надежды. Люди строят планы, и кажется, что приступить к их выполнению легче всего как раз 1 января. Но зачастую праздничные обещания только мешают: человек не может выполнить задуманное, начинает себя корить и испытывать чувство вины. Редакция Food.ru рассказывает, какие резолюции точно не стоит громко провозглашать.
еда и психология
Как познакомиться с собой заново
Людям свойственно желание двигаться вперед, что-то улучшать в себе. Но сложно делать это, если не имеешь понятия, какого уровня уже достиг. Вот почему человеку нужно познавать себя. Расскажем, в каких направлениях и какими способами это делать. Психолог-консультант Александр Ларионов помог нам разобраться в теме, посоветовал простые, но эффективные методы самопознания и привел примеры из практики.
еда и психология
Как избавиться от сезонной хандры
Осенью и зимой у многих снижается уровень энергии, а настроение становится таким же хмурым, как и погода за окном. Но не стоит отчаиваться — сезонную хандру можно побороть. Делимся простыми способами, которые помогут справиться с унынием, вернуть радость и бодрость.
еда и психология
Как правильно подвести итоги года
Предлагаем сделать полезное упражнение — отметить, какие были успехи и что расстроило в уходящем году. Это помогает заметить изменения, даже если кажется, что ничего существенного не произошло. А еще — снизить тревожность и посмотреть в будущее увереннее.
еда и психология
Что такое деловой этикет
В современных бизнес-коммуникациях существует свой этикет — универсальная система, понятная без слов. Это язык делового общения — сложный свод правил и норм, определяющий поведение в профессиональной среде. Его используют не только на протокольных официальных приемах, но и в повседневных взаимодействиях — от переписки до стиля одежды и манеры разговора. Расскажем о правилах делового этикета и объясним, как соблюсти его основные особенности.
еда и психология
Как сохранить ментальное здоровье
Согласно определению, которое дает Всемирная организация здравоохранения, ментальное здоровье — это, простыми словами, состояние внутреннего и социального благополучия человека. Понятие охватывает психические, духовные и культурные аспекты. В статье рассказываем, как сохранить ментальное здоровье и какие факторы на него влияют.
Читают сейчас
