Исследователи обнаружили продукты, которые помогают справиться со стрессом
/ Результаты нового исследованияСнизить стресс и повысить настроение можно с помощью еды, но не обязательно есть шоколад или пить кофе. По крайней мере, так считают ученые из Австралии. Они рассказали, что именно нужно есть, чтобы наладить психическое здоровье и восстановить ресурсы организма.
Ученые из австралийского университета в городе Перт выяснили, что фрукты и овощи помогают справиться со стрессом. В эксперименте приняли участие почти девять тысяч австралийцев, средний возраст которых составил 47 лет. Главными инструментами исследования были опросы и популярная психологическая методика «Шкала воспринимаемого стресса». Также оценивался уровень каротиноидов — пигментов, которые обычно присутствуют в желтых, оранжевых и красных фруктах и овощах — в крови 1187 испытуемых.
Исследователи обнаружили, что у людей, которые ели больше всего фруктов и овощей, общая оценка стресса была на 10% ниже, чем у людей, которые этого не делали.
Одна из руководителей исследования, Симоне Радавелли-Багатини из университета Эдит Коул в Перте, заявила:
Предыдущие исследования показали связь между употреблением фруктов и овощей и стрессом у молодых людей, но мы впервые видим аналогичные результаты у взрослых испытуемых.
По словам эксперта, исследование доказывает, что людям всех возрастов нужно разнообразно питаться и есть больше овощей и фруктов, чтобы минимизировать стресс.
Радавелли-Багатини объяснила, что многие питательные вещества, содержащиеся в фруктах и овощах, борются с воспалительными процессами в организме и снижают окислительный стресс (процесс, который происходит из-за свободных радикалов в организме. Они запускают реакцию, вследствие которой окисляются компоненты клетки, липиды и ДНК). Это главные факторы, подчеркнула исследовательница, из-за которых человек быстро устает, много беспокоится и тревожится.
Ранее ученые уже находили связь между ментальным здоровьем и овощной диетой. В 2020 году было опубликовано исследование, где была описана связь между тревожностью и неправильным питанием. А в 2019-м корейские ученые рассказали о том, что те, кто ел мало фруктов и овощей был наиболее сильно подвержен депрессии.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Чем опасна популярная поза «нога на ногу»
Наверняка каждый хотя бы раз видел, как кто-то сидит, положив одну ногу на другую. Такая поза выглядит естественной и элегантной. Многие инстинктивно принимают ее, устраиваясь в кресле или на диване. На первый взгляд, это просто способ расслабиться и почувствовать себя уютно. Но полезно ли такое положение для здоровья? Насколько вредно длительно сидеть нога на ногу? Разбираемся в статье.
здоровая еда
Ученые обратили внимание на свойства черного тмина
Оказалось, что тот самый тмин, что придает пряный аромат бородинскому хлебу и маринадам, обладает неожиданными лечебными свойствами. Ученые установили, что экстракт семян черного тмина препятствует набору веса и помогает снизить уровень холестерина. Рассказываем, как проходило исследование и в чем секрет целебных свойств популярной пряности.
здоровая еда
Что можно есть донору до и после сдачи крови
Сдача крови — всегда спасение чьей-то жизни. Чтобы компоненты важнейшего материала были качественными, а донор после процедуры хорошо себя чувствовал и быстро восстановился, нужно правильное питание. Рассказываем, какую пищу до сдачи крови запрещено употреблять, а также какие продукты стоит включить в свой рацион.
здоровая еда
Как сделать брови красивыми без похода в салон
Брови могут полностью изменить выражение лица: сделать взгляд открытым, мягким или, наоборот, строгим. Необязательно идти в салон, чтобы придать им форму: немного знаний, терпения и правильные инструменты помогут добиться аккуратного и естественного результата дома. Разберем все пошагово вместе с визажистом Ксенией Мишкиной.
здоровая еда
Чем опасен избыток витамина D
По данным врачей, около миллиарда человек на Земле испытывает нехватку витамина D. Между тем именно этот витамин играет ключевую роль в работе организма и влияет на множество важных процессов. Врач-диетолог Алена Парецкая рассказывает, чем грозит дефицит этого элемента и насколько опасно его бесконтрольное употребление.
здоровая еда
Что нужно знать про чай пуэр
Чай пуэр — шу, или шен пуэр, как иногда пишут на упаковке — это один из самых популярных и любимых многими сортов напитка родом из китайской провинции Юньнань. Это чай с интересным и ярким вкусом и множеством полезных свойств. Рассказываем о достоинствах напитка и разбираемся, как его заваривать.
Читают сейчас
