- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8fsHQm
8 продуктов для хорошего настроения
/ Почему их стоит включить в рацион
Еда — не только источник питательных веществ, она влияет на эмоциональное состояние. Например, молочные продукты способствуют хорошему сну, а орехи заряжают бодростью. Рассказываем о продуктах, повышающих настроение.
Как продукты влияют на эмоциональный фон
Питание человека должно быть комплексным: включать жиры, белки, сложные углеводы, витамины, микро- и макроэлементы. Если чего-то не хватает, организм начинает испытывать стресс, а это прямой путь к подавленному настроению.
Для хорошего самочувствия нужно включить в рацион овощи и фрукты разных цветов. В них содержатся антиоксиданты и клетчатка, которые способствуют выработке серотонина. А это вещество определяет эмоциональный комфорт и ощущение радости.
Нейромедиаторы — биологически активные вещества, которые влияют на то, как мы себя чувствуем. По большей части мы получаем их из пищи, поэтому рацион должен включать такие вещества:
- Триптофан: горький шоколад, бананы, яйца, рыба, мясо, молочные продукты, листовые овощи, зелень, соя;
- Железо: мясо, бобовые, шпинат, орехи, брокколи;
- Магний: брокколи, банан, горький шоколад, зеленые овощи, бобовые, орехи, соя;
- Витамин D: тунец, лосось, грибы, яичные желтки, печень трески;
- Цинк: семена, злаки, бобовые, рыба, морепродукты, яйца, говядина, баранина, овсянка, гречка;
- Кальций: молочные продукты, рыба, орехи, семена, злаки, брокколи;
- Витамин B6: орехи, рыба, мясо, зерновые, злаки, бобовые, шпинат, картофель, лимон, авокадо, апельсин;
- Витамин B12: рыба, мясо, молочные продукты, яйца, орехи;
- Витамин С: болгарский перец, ягоды, цитрусовые, фрукты, квашеная капуста;
- Калий: рыба, ягоды, крупы, петрушка, шпинат, морковь, кабачок, тыква;
- Селен: грибы, морепродукты, орехи, мясо, крупы, бобовые;
- Омега 3-жирные кислоты: жирные сорта рыбы, семена льна и чиа, грецкие орехи.
Какие продукты помогут улучшить настроение
1. Шоколад
Знакомый многим рецепт для улучшения настроения. В горьком шоколаде содержатся флавоноиды, которые влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы, а также улучшают мозговую деятельность.
В горьком шоколаде содержится триптофан, из которого образуется серотонин — он регулирует настроение, циклы сна и бодрствования. Вкус и запах продукта способны повышать уровень эндорфинов, что также положительно влияет на самочувствие.
Названы полезные свойства горького шоколада2. Бананы
В одном банане содержится до 19% витамина B6 и 10% магния от суточной нормы — они помогают снять мышечное напряжение и расслабиться.
В плоде есть витамин С, марганец, клетчатка и калий, которые необходимы для правильного функционирования организма.
Наверняка вы чувствовали прилив бодрости после перекуса бананом. Это связано с медленными углеводами, которые содержатся в этом фрукте. Крахмал препятствует резкому повышению уровня сахара в крови, сохраняет сытость и поднимает настроение.
Чем полезны бананы3. Орехи
В орехах содержится триптофан, растительные белки, ненасыщенные жирные кислоты и пищевые волокна. Плоды богаты витаминами, микроэлементами и минералами.
В грецких много омега-3, а также мелатонина, недостаток которого может быть причиной вялого настроения.
Диетолог рассказала о полезных свойствах грецких орехов4. Цитрусовые
В апельсинах, мандаринах и грейпфрутах высокое содержание витамина С. Например, в 100 мл апельсинового сока — 53 мг, что составляет 64% от дневной нормы. Кроме укрепления иммунитета, витамин С способен повышать настроение и бодрость.
Фрукты можно есть свежими, добавлять в салаты, десерты и запекать с ними мясные блюда. Например, апельсин хорошо сочетается с курицей и уткой.
Фруктовый салат с манго и греческим йогуртом5. Авокадо
Авокадо — источник полезных ненасыщенных жиров, которые важны для метаболизма, здоровья сердечно-сосудистой системы и организма в целом.
Этот продукт помогает усвоению жирорастворимых витаминов D, А, которые связаны с хорошим настроением. Одно авокадо в день обеспечит организм витаминами группы B, минералами и макроэлементами для уменьшения стресса и тревожности.
10 восхитительных бутербродов с авокадо6. Листовые овощи
Настоящие помощники в повышении настроения. В них много фолиевой кислоты, которая помогает в борьбе с депрессией и подавленным состоянием, в выработке серотонина и дофамина — веществ, влияющих на самочувствие.
Включите в ежедневный рацион шпинат, брюссельскую капусту, кресс-салат, брокколи, свежую зелень, и вы почувствуете изменения в лучшую сторону.
Салат с мидиями, шпинатом и базиликом7. Индейка
Диетическое мясо с низким содержанием жиров и богатым витаминным составом. В индейке много полезных веществ, которые способны улучшать настроение: селен, медь, железо, калий, витамины B12 и B6. Медь помогает усвоению железа, а калий расслабляет мышцы и нормализуют работу нервной системы.
Что приготовить из филе бедра индейки8. Яйца
В курином яйце много триптофана — главного вещества для улучшения настроения. В 100 г белка 1,0 г триптофана, а в желтке — 0,4 г, что составляет более половины дневной нормы этой аминокислоты.
При нормальном уровне холестерина в день можно съедать 1–2 яйца. Приготовьте омлет на завтрак, добавьте в салат или ешьте в вареном виде — организму это пойдет на пользу.
Полезный салат с тунцом и яйцомЧто можно сделать?
Сократить количество пищи, которая приводит к умственному истощению и упадку сил: выпечка и хлеб из белой муки, продукты с сахаром, полуфабрикаты, фастфуд.
И не забывайте, что все продукты можно заказать в мобильном приложении «Пятёрочка». Привезут все, что нужно, за 45 минут!
Прочитайте о других полезных продуктах и блюдах:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-5322
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Евгения К.
Здорово)
почитать еще
еда и психология
Зачем нужен дневник благодарности и как его вести
Ведение дневника благодарности — практика, которая помогает не только сфокусироваться на всем хорошем, что есть в жизни, но и немного замедлиться, привести мысли в порядок. Рассказываем, как приучить себя к этой привычке и вести дневник с максимальной пользой, даже в дороге.
еда и психология
Зачем нужен дневник питания
Нерегулярные приемы пищи, фастфуд и переедание — постоянные спутники современного темпа жизни. Это ведет к проблемам в работе ЖКТ, ухудшению общего самочувствия и даже развитию хронических заболеваний. Пищевой дневник — хороший способ контролировать то, что мы едим. Особенно, если есть аллергии или нужно придерживаться строгих диет. Рассказываем, как внедрить новую привычку в жизнь и какой формат дневника выбрать.
еда и психология
Что нужно человеку для счастья
Все стремятся к счастью, а когда получают, хотят удержать. Каждый человек понимает счастье по-своему, но некоторые общие закономерности все же существуют. Разбираемся, как измеряют счастье и можно ли научиться быть счастливым независимо от обстоятельств.
еда и психология
Что такое дизайн человека
Дизайн человека, или Human Design, — относительно новая теория, утверждающая, что судьба и характер вашей жизни определены по точному времени и месту рождения. Сторонники системы считают, что у каждого человека свой уникальный путь и предназначение: нужно лишь прислушиваться к внутренним импульсам. Рассказываем, в чем суть подхода, что такое ваша рейв-карта и как к системе относится наука.
еда и психология
Как приучить себя рано вставать утром
Если вы читаете эту статью, то, возможно, не раз задавались вопросом, как приучить себя вставать по утрам без мучительных уговоров, борьбы с будильником и желания вернуться в постель хотя бы еще на пять минут. Для кого-то ранний подъем — естественная часть жизни, для других — почти подвиг. Мы собрали научные объяснения, популярные методы и простые стратегии, которые могут помочь изменить привычный режим и сделать утро менее стрессовым.
еда и психология
Как вспомнить то, о чем забыли
С каждым случалось: положили куда-то паспорт или ключи и не можете найти. Хотели сказать что-то важное, но информация словно вылетела из головы. Или с вами поздоровались на улице, а вы совершенно не помните, кто этот человек. Рассказываем, как вспомнить то, о чем забыли, и больше не забывать.
еда и психология
Топ-10 продуктов для укрепления иммунитета
Организм каждого человека борется с болезнями по-разному в зависимости от иммунитета. Но укрепить его можно с помощью правильного питания: как известно, 70–80% иммунной системы находится в кишечнике. Рассказываем, какие именно продукты необходимо включить в рацион во время сезона простуд.
еда и психология
Как цвет в интерьере влияет на атмосферу и настроение
Ученые утверждают: каждый цвет, который видит человек, может оказывать влияние на его эмоции и поведение. Связь между оттенками и сознанием людей изучает психология цветового восприятия. Если знать основные принципы такого влияния, можно использовать палитру для создания нужного настроения в жилом пространстве и управления собственным эмоциональным состоянием. Расскажем, как это работает и как можно применить эти знания в повседневной жизни.
Читают сейчас
