- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8fsHQm
8 продуктов для хорошего настроения
/ Почему их стоит включить в рацион
Еда — не только источник питательных веществ, она влияет на эмоциональное состояние. Например, молочные продукты способствуют хорошему сну, а орехи заряжают бодростью. Рассказываем о продуктах, повышающих настроение.
Как продукты влияют на эмоциональный фон
Питание человека должно быть комплексным: включать жиры, белки, сложные углеводы, витамины, микро- и макроэлементы. Если чего-то не хватает, организм начинает испытывать стресс, а это прямой путь к подавленному настроению.
Для хорошего самочувствия нужно включить в рацион овощи и фрукты разных цветов. В них содержатся антиоксиданты и клетчатка, которые способствуют выработке серотонина. А это вещество определяет эмоциональный комфорт и ощущение радости.
Нейромедиаторы — биологически активные вещества, которые влияют на то, как мы себя чувствуем. По большей части мы получаем их из пищи, поэтому рацион должен включать такие вещества:
- Триптофан: горький шоколад, бананы, яйца, рыба, мясо, молочные продукты, листовые овощи, зелень, соя;
- Железо: мясо, бобовые, шпинат, орехи, брокколи;
- Магний: брокколи, банан, горький шоколад, зеленые овощи, бобовые, орехи, соя;
- Витамин D: тунец, лосось, грибы, яичные желтки, печень трески;
- Цинк: семена, злаки, бобовые, рыба, морепродукты, яйца, говядина, баранина, овсянка, гречка;
- Кальций: молочные продукты, рыба, орехи, семена, злаки, брокколи;
- Витамин B6: орехи, рыба, мясо, зерновые, злаки, бобовые, шпинат, картофель, лимон, авокадо, апельсин;
- Витамин B12: рыба, мясо, молочные продукты, яйца, орехи;
- Витамин С: болгарский перец, ягоды, цитрусовые, фрукты, квашеная капуста;
- Калий: рыба, ягоды, крупы, петрушка, шпинат, морковь, кабачок, тыква;
- Селен: грибы, морепродукты, орехи, мясо, крупы, бобовые;
- Омега 3-жирные кислоты: жирные сорта рыбы, семена льна и чиа, грецкие орехи.
Какие продукты помогут улучшить настроение
1. Шоколад
Знакомый многим рецепт для улучшения настроения. В горьком шоколаде содержатся флавоноиды, которые влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы, а также улучшают мозговую деятельность.
В горьком шоколаде содержится триптофан, из которого образуется серотонин — он регулирует настроение, циклы сна и бодрствования. Вкус и запах продукта способны повышать уровень эндорфинов, что также положительно влияет на самочувствие.
Названы полезные свойства горького шоколада2. Бананы
В одном банане содержится до 19% витамина B6 и 10% магния от суточной нормы — они помогают снять мышечное напряжение и расслабиться.
В плоде есть витамин С, марганец, клетчатка и калий, которые необходимы для правильного функционирования организма.
Наверняка вы чувствовали прилив бодрости после перекуса бананом. Это связано с медленными углеводами, которые содержатся в этом фрукте. Крахмал препятствует резкому повышению уровня сахара в крови, сохраняет сытость и поднимает настроение.
Чем полезны бананы3. Орехи
В орехах содержится триптофан, растительные белки, ненасыщенные жирные кислоты и пищевые волокна. Плоды богаты витаминами, микроэлементами и минералами.
В грецких много омега-3, а также мелатонина, недостаток которого может быть причиной вялого настроения.
Диетолог рассказала о полезных свойствах грецких орехов4. Цитрусовые
В апельсинах, мандаринах и грейпфрутах высокое содержание витамина С. Например, в 100 мл апельсинового сока — 53 мг, что составляет 64% от дневной нормы. Кроме укрепления иммунитета, витамин С способен повышать настроение и бодрость.
Фрукты можно есть свежими, добавлять в салаты, десерты и запекать с ними мясные блюда. Например, апельсин хорошо сочетается с курицей и уткой.
Фруктовый салат с манго и греческим йогуртом5. Авокадо
Авокадо — источник полезных ненасыщенных жиров, которые важны для метаболизма, здоровья сердечно-сосудистой системы и организма в целом.
Этот продукт помогает усвоению жирорастворимых витаминов D, А, которые связаны с хорошим настроением. Одно авокадо в день обеспечит организм витаминами группы B, минералами и макроэлементами для уменьшения стресса и тревожности.
10 восхитительных бутербродов с авокадо6. Листовые овощи
Настоящие помощники в повышении настроения. В них много фолиевой кислоты, которая помогает в борьбе с депрессией и подавленным состоянием, в выработке серотонина и дофамина — веществ, влияющих на самочувствие.
Включите в ежедневный рацион шпинат, брюссельскую капусту, кресс-салат, брокколи, свежую зелень, и вы почувствуете изменения в лучшую сторону.
Салат с мидиями, шпинатом и базиликом7. Индейка
Диетическое мясо с низким содержанием жиров и богатым витаминным составом. В индейке много полезных веществ, которые способны улучшать настроение: селен, медь, железо, калий, витамины B12 и B6. Медь помогает усвоению железа, а калий расслабляет мышцы и нормализуют работу нервной системы.
Что приготовить из филе бедра индейки8. Яйца
В курином яйце много триптофана — главного вещества для улучшения настроения. В 100 г белка 1,0 г триптофана, а в желтке — 0,4 г, что составляет более половины дневной нормы этой аминокислоты.
При нормальном уровне холестерина в день можно съедать 1–2 яйца. Приготовьте омлет на завтрак, добавьте в салат или ешьте в вареном виде — организму это пойдет на пользу.
Полезный салат с тунцом и яйцомЧто можно сделать?
Сократить количество пищи, которая приводит к умственному истощению и упадку сил: выпечка и хлеб из белой муки, продукты с сахаром, полуфабрикаты, фастфуд.
И не забывайте, что все продукты можно заказать в мобильном приложении «Пятёрочка». Привезут все, что нужно, за 45 минут!
Прочитайте о других полезных продуктах и блюдах:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-5322
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Евгения К.
Здорово)
почитать еще
еда и психология
Что такое достигаторство
В погоне за успехом некоторые люди превращают свою жизнь в бесконечный чек-лист, где главное — ставить галочки напротив достижений. Этот феномен, известный как достигаторство, заставляет постоянно двигаться к новым целям — от учебы и карьеры до личных побед. Однако за внешней продуктивностью скрывается важный вопрос: приведет ли такая стратегия к самореализации или превратится в изматывающую гонку? Расскажем простыми словами, что такое достигаторство, в чем его плюсы и минусы.
еда и психология
Как радовать своего внутреннего ребенка
Психологи считают, что у каждого человека есть «внутренний ребенок» — образ, который хранит все пережитые эмоции и опыт из детства и при этом влияет на наши мысли и поведение во взрослом возрасте. Рассказываем, почему важно заботиться о своем внутреннем ребенке и как это делать.
еда и психология
Что такое самосаботаж
Ситуация, когда вы откладываете проект, хотя дедлайн уже близко, или садитесь на диету, но в выходные позволяете себе лишнее, знакома многим. В основе такого поведения лежит самосаботаж — подсознательная установка, препятствующая достижению даже самых важных целей. Мы проанализировали научную литературу и уточнили у Наталии Романенко — психолога-консультанта в экзистенциальном анализе, психотерапевта в интегративном подходе к терапии детей и подростков. Расскажем простыми словами, что такое самосаботаж и как с ним справиться.
еда и психология
6 новогодних обещаний, которые не нужно давать
Новый год — своеобразный рубеж, на который многие возлагают определенные надежды. Люди строят планы, и кажется, что приступить к их выполнению легче всего как раз 1 января. Но зачастую праздничные обещания только мешают: человек не может выполнить задуманное, начинает себя корить и испытывать чувство вины. Редакция Food.ru рассказывает, какие резолюции точно не стоит громко провозглашать.
еда и психология
Что делать, если подарок не соответствует ожиданиям
Праздники — это всегда немного лотерея. Кто-то получит то, о чем мечтал, а кто-то — очередную кружку. В такие моменты не хочется никого обижать своей реакцией, но самому становится дико обидно: неужели человек не мог постараться и сделать классный подарок? Как пережить разочарование, сохранить отношения с тем, кто подарил ненужную вещь, и что делать с ней — расскажем в этой статье.
еда и психология
Как познакомиться с собой заново
Людям свойственно желание двигаться вперед, что-то улучшать в себе. Но сложно делать это, если не имеешь понятия, какого уровня уже достиг. Вот почему человеку нужно познавать себя. Расскажем, в каких направлениях и какими способами это делать. Психолог-консультант Александр Ларионов помог нам разобраться в теме, посоветовал простые, но эффективные методы самопознания и привел примеры из практики.
еда и психология
Как избавиться от сезонной хандры
Осенью и зимой у многих снижается уровень энергии, а настроение становится таким же хмурым, как и погода за окном. Но не стоит отчаиваться — сезонную хандру можно побороть. Делимся простыми способами, которые помогут справиться с унынием, вернуть радость и бодрость.
еда и психология
Как правильно подвести итоги года
Предлагаем сделать полезное упражнение — отметить, какие были успехи и что расстроило в уходящем году. Это помогает заметить изменения, даже если кажется, что ничего существенного не произошло. А еще — снизить тревожность и посмотреть в будущее увереннее.
еда и психология
Что такое деловой этикет
В современных бизнес-коммуникациях существует свой этикет — универсальная система, понятная без слов. Это язык делового общения — сложный свод правил и норм, определяющий поведение в профессиональной среде. Его используют не только на протокольных официальных приемах, но и в повседневных взаимодействиях — от переписки до стиля одежды и манеры разговора. Расскажем о правилах делового этикета и объясним, как соблюсти его основные особенности.
еда и психология
Как сохранить ментальное здоровье
Согласно определению, которое дает Всемирная организация здравоохранения, ментальное здоровье — это, простыми словами, состояние внутреннего и социального благополучия человека. Понятие охватывает психические, духовные и культурные аспекты. В статье рассказываем, как сохранить ментальное здоровье и какие факторы на него влияют.
Читают сейчас
