Салат с мандаринами и морковью по-корейски

Салат с мандаринами и морковью по-корейски

​​Если вы хотите добавить еще один кулинарный навык, в свою копилочку, то приготовление этого салата может вас научить. Во многих блюдах есть добавление цитрусовых долек с разной степенью очистки. Где-то просят очистить от кожицы, где-то просто разобрать. В этом салате их требуется не так много, поэтому не надоест.
Для очистки долек мандарина: срежьте попки с обеих сторон и маленьким острым ножом срежьте корку, вместе с белой кожицей. Затем вырезайте дольки мякоти между белыми перегородками.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории94,73кКал
Белки4,63грамм
Жиры7,37грамм
Углеводы4,83грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Растительное масло можно заменить медовой заправкой для салатов или соком грейпфрута.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Мясо (копченая грудинка, запеченный куриный рулет, жареное филе индейки и даже свиной карбонат) достаньте из холодильника. Салат и мандарины хорошо промойте. Отложите необходимое количество моркови и подготовьте подходящее растительное масло.

Шаг 1

Мандарины очистите от кожуры, стараясь убрать больше белой части. Потом дольки разрежьте на две части.

Шаг 2

Выбранное вами мясо нарежьте соломкой. Положите в салатник, вместе с порезанными мандаринами, салатом, корейской морковкой.

Шаг 3

Заправьте маслом и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Выложите салат на порционные тарелки.

Шаг 5

Яркий, свежий и вкусный салат готов. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Вы можете смешать в салатнице только часть листьев салата и выложить на тарелку зеленую подушку, на которой уже разместится приготовленный микс с добавлением масла. Так блюдо будет выглядеть более презентабельно.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении