Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с мандаринами

рецепты с мандаринами

Еще

Популярное

Халуми на гриле с мандариновым салатом и апельсиновым соусом

Халуми на гриле с мандариновым салатом и апельсиновым соусом

Халуми редко едят в сыром виде. Обычно его поджаривают на гриле или антипригарной сковороде. Во время нагрева сыр хорошо держит форму и приобретает аппетитную корочку. При первом укусе может показаться, будто халуми хрустит на зубах. Но это не так. Все дело в плотной структуре продукта. Теплые кусочки хорошо сочетаются с фруктами и ягодными соусами.

Панакота без сахара с манго

1 час 10 минут

Панакота без сахара с манго

Нежный десерт на основе кокосового молока отлично дополнит прослойка из манго и мандарина. Молоко лучше взять 17–19% жирности. Перед использованием опустите упаковку на 10 минут в теплую воду, а после вскрытия перемешайте содержимое ложкой. Это поможет восстановить оригинальную структуру продукта. Вместо сахара предлагаем добавить сироп топинамбура.

Пирожное «Павлова» с мандаринами

6 часов 40 минут

Пирожное «Павлова» с мандаринами

Легкое воздушное пирожное «Павлова» из хрустящей меренги и сливочного крема с фруктами выглядит привлекательно. Но из-за большого количества сахара и жирных сливок десерт получается достаточно калорийным. Добавьте в белки сахарозаменитель, а вместо сливок взбейте рикотту с мягким творогом. Будет также сладко и вкусно. Для декора из фруктов возьмите мандарины, чтобы поддержать новогоднее настроение.

Кекс с мандаринами и розмарином

1 час 40 минут

Кекс с мандаринами и розмарином

Мандарины и розмарин в тесте придадут кексу праздничный новогодний аромат. Благодаря большому количеству яиц и сливочного масла выпечка получится очень мягкой, немного влажной и слегка рассыпчатой. А еще она долго не зачерствеет. Кекс хранится до 5 дней. Кроме прямоугольной формы подойдет и круглая диаметром около 20 см или небольшие порционные формочки.

Пюре из хурмы на зиму

1 час 30 минут

Пюре из хурмы на зиму

Чтобы сохранить эти оранжевые терпкие фрукты на зиму, приготовьте из них пюре. Если вам попалась вяжущая хурма, есть простой способ избавиться от этого. Фрукт нужно ненадолго заморозить. Под воздействием холода хурма становится очень нежной. Чтобы пюре получилось однородной консистенции, с фруктов необходимо снять кожицу, оставив только мякоть. Мандарин придаст десерту кислинку и приятный цитрусовый аромат. Только необходимо очистить от пленок каждую дольку, иначе они будут горчить. Из указанного количества ингредиентов получается две банки объемом по 200 мл каждая.

Осенний салат

Осенний салат

Продукты к этому салату можно найти на прилавках магазинов круглый год. Мандарины придают ему осеннюю нотку и напоминают о новогодних каникулах. Из сортов сыра лучше взять камамбер или дорблю. А если не любите грецкие орехи, то их легко заменить на фундук, миндаль или ореховую смесь.

Компот из ягод

Компот из ягод

Заморозьте излишки ягод, из которых вы не успели летом сварить варенье. Зимой из них получится витаминный, вкусный и красивый компот. Для еще более яркого аромата добавьте в него дольки мандаринов или апельсинов и проварите не более 15 минут. Сахар добавляйте в зависимости от того, насколько кислые у вас ягоды.

Салат «Тоскана»

Салат «Тоскана»

Есть много вариаций итальянского салата «Тоскана». Всех их объединяет быстрота и легкость приготовления. Этот вариант отличается необычном сочетанием продуктов. Сочный мандарин, спелый ананас и свежая клубника удачно соседствуют с ветчиной и с остро-сладкой заправкой. А грецкие орехи при подаче добавляют блюду приятный сладковато-горьковатый привкус.

Мандариновый поссет

3 часа 30 минут

Мандариновый поссет

Приготовьте трендовый поссет, только не из лимонов, а из мандаринов. Такой десерт получится более сладким и наверняка понравится детям. Он идеально подходит для легкого перекуса в жаркий летний день. Подайте поссет в половинках мандариновой кожуры или в маленьких креманках. Для разнообразия можно дополнить его пряностями: с мандарином хорошо сочетаются корица, мускат, гвоздика и ваниль.

Молочное суфле с мандаринами

3 часа 10 минут

Молочное суфле с мандаринами

Обязательно приготовьте нежное и вкусное суфле с мандаринами. Чтобы его сформировать, понадобится бутылка. В нее заливается смесь молока и агар-агара, а затем в такой форме застывает десерт. Кроме того, мандарины в центре очень красиво смотрятся в разрезе.

Салат «Интересный»

Салат «Интересный»

Чтобы разнообразить привычное меню, приготовьте этот салат с интересным сочетанием продуктов. Обжаренные креветки гармонично соседствует на одной тарелке с кисло-сладким яблоком, спелым мандарином и грецкими орехами. Салат получается не только необычным на вкус, но и ярким, привлекательным на вид. Морепродукты для блюда лучше взять крупные. Отлично подойдут королевские или тигровые креветки.

Новогодняя утка в апельсиновой глазури

Новогодняя утка в апельсиновой глазури

Запеченная утка с аппетитной корочкой станет главным блюдом на новогоднем столе. Приготовление простым не назовешь, но результат того стоит. По этому рецепту утку нужно запекать на цитрусовой подушке. Внутрь тоже положите один мандарин и один апельсин, нарезанные на дольки. Утиное мясо прекрасно сочетается с цитрусовыми, поэтому в нашем рецепте их много. Еще для аромата вам понадобятся чеснок и розмарин. В качестве гарнира к такой утке подойдет рис, картофельное пюре или тушеные овощи.

Мандариновые муале

Мандариновые муале

Французский десерт муале отличается плотной, но при этом рыхлой и слегка рассыпчатой текстурой, которую ему обеспечивают молотый миндаль и растопленное сливочное масло. Чтобы муале хорошо пропеклись и не стали сухими, их лучше готовить в небольших по размеру формочках при не слишком высокой температуре. Муале делают с разными фруктами, сухофруктами и цукатами, а с мандаринами они получатся очень ароматными и самыми новогодними.

Праздничный салат с копченой курицей и мандаринами

Праздничный салат с копченой курицей и мандаринами

Праздничный оливье вместе с «Шеф Перекрёсток» — еще вкуснее!

Канапе с сыром

Канапе с сыром

Сочетание сыра и фруктов традиционно считается идеальным сопровождением для белого вина или шампанского. Чтобы подать закуску интересно, сервируйте ее в виде канапе на шпажках, чередуя фрукты разных цветов. Вкус канапе во многом зависит от выбранного сыра, но лучше всего с фруктами сочетаются полутвердые и сыры с благородной плесенью.

Закуски фуршетные

Закуски фуршетные

В роли фуршетных закусок могут выступать самые необычные сочетания продуктов, тут можно вовсю экспериментировать и давать волю фантазии. Попробуйте добавить яблоко в канапе с творожным сыром и семгой, заправить фруктовый салат смесью соевого соуса, сока лимона и масла или смешать соленый арахис с острым перцем и ананасом. Такие закуски готовятся быстро, так как не нужно ничего варить или мариновать. Останется только сервировать их в красивой фуршетной посуде.

Фруктовый пирог без муки

Фруктовый пирог без муки

Этот пирог хорош тем, что тесто готовится очень просто. Смешайте все ингредиенты до однородного состояния — вот и все. Лучше использовать миксер или блендер, так и времени меньше уйдет, и консистенция получится нежнее. Но можно воспользоваться и просто венчиком.

Фрукты и ягоды для начинки выбирайте абсолютно любые. Нарезайте их помельче, еще можно выложить красивый узор на дне формы для запекания, так как по готовности пирог нужно будет перевернуть.

Творожно-тыквенная запеканка в духовке

1 час 40 минут

Творожно-тыквенная запеканка в духовке

Очень красивая, аппетитная, сладкая и ароматная, эта запеканка выглядит очень привлекательно и ярко. Пожалуй, она лучше других блюд может привлечь внимание ребенка к ценным для здоровья творогу и тыкве.

Чем жирнее творог, тем вкуснее будет готовая запеканка. Но можно приготовить и более диетическое блюдо из обезжиренного творога, а сметану заменить натуральным йогуртом. Мак в запеканке не обязателен, но без него она не получится такой интересной.

Гусь, запеченный в фольге в духовке

Гусь, запеченный в фольге в духовке

Отличная альтернатива для праздничного стола на замену классическому варианту с яблоками. Мандарины и сухофрукты дополняют мясо гуся приятной ноткой пряности и цитрусовым ароматом. А маринад с гранатовым соусом придаст блюду кислинку. По этому рецепту вы можете приготовить целого гуся, или взять только грудку, так блюдо будет готово быстрее.

Рулет из печенья и творога с мандаринами без выпечки

2 часа 40 минут

Рулет из печенья и творога с мандаринами без выпечки

В этом рецепте мы предлагаем приготовить эффектный и очень необычный десерт из печенья и творога. За счет сочетания нежного крема и сочной начинки в виде мандаринов рулет получается очень вкусным. Выпекать этот десерт не нужно, именно поэтому приготовление не займет много времени. Чтобы тесто получилось более нежным, предлагаем взять песочное печенье, но вы можете заменить его любым другим — например, галетным или овсяным.

Легкий винный коктейль с гранатом и розмарином

2 часа 30 минут

Легкий винный коктейль с гранатом и розмарином

Коктейль — напиток, который готовят путем смешивания нескольких ингредиентов. Такие напитки бывают как алкогольные, так и безалкогольные. Для коктейлей подходят любые вина, а обязательным компонентом являются фрукты и пряности. Гранат один из лучших ингредиентов для коктейлей, ведь он не только полезен для здоровья, но и обладает глубоким мягким и терпким вкусом, который уравновесит сладость других компонентов, а розмарин добавит напитку свежести и необычайный аромат.

Изумительный фруктовый салат с хурмой

Изумительный фруктовый салат с хурмой

Изумительный фруктовый салат с хурмой удивит вас своим изумительным вкусом. Сочетание различных фруктов придают салату не только вкус, но и множество полезных витаминов. Дети точно оценят салат по достоинству. Хурму является изюминкой этого блюда за счет своей не обычной изюминкой.

Изысканный салат с куриным филе и гранатовыми зернами

Изысканный салат с куриным филе и гранатовыми зернами

Этот салат ― блюдо для настоящих гурманов. В нем отлично сочетается кислинка граната, свежесть салатных листьев, пикантный мандариновый соус и жареное куриное филе в панировке из карри. Его яркий внешний вид также приятно удивит ваших гостей и не оставит никого равнодушным.

Салат из креветок с мандаринами и кокосом

Салат из креветок с мандаринами и кокосом

Разнообразные холодные и теплые салаты из морепродуктов сейчас находятся на пике популярности. Они обладают особым пикантным вкусом, содержит полезный белок, витамины и антиоксиданты. Немаловажно и то, что морепродукты великолепно сочетается с самыми разными овощами, фруктами и гарнирами. По нашему рецепту вы быстро приготовите полезный, вкусный и оригинальный салат.

Клубничный пунш

Клубничный пунш

На праздник с большой компанией самое время приготовить пунш. Алкогольный напиток на основе рома и игристого вина не оставит никого из друзей равнодушным. Лучше всего подавать такой пунш в классических барных стаканах рокс. Если хочется сделать напиток более сладким, добавьте в два раза больше сахара.

Нежный салат из свеклы, мандаринов и грецких орехов

1 час 15 минут

Нежный салат из свеклы, мандаринов и грецких орехов

Салат представляет собой самую разнообразную категорию блюд в мире кулинарии, поскольку, сочетая различные ингредиенты, можно получать новые блюда снова и снова. Салаты имею популярность во всем мире благодаря отличным вкусовым характеристикам, высокой пищевой ценности и низкой калорийности, что делает блюдо уместным в рационе сторонников здорового питания. Приготовить вкусный и полезный салат дома достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие продукты с натуральным составом.

Кексики «Половинка мандаринки»

Кексики «Половинка мандаринки»

Предлагаю вам приготовить нежные кексы с ароматом Нового года. Они подойдут как для праздничного стола, так и в качестве десерта для уютных чаепитий в холодную погоду.

Рецептом поделилась Ирина, автор блога «Мама готовит».

Бисквитный торт с тропическими фруктами

Бисквитный торт с тропическими фруктами

Нет лучше торта, чем торт с легким и воздушным бисквитом со сладкой и ароматной пропиткой, сливочным кремом и любимыми фруктами. Чтобы приготовить хороший бисквит необязательно быть искусным кондитером, но некоторые правила все же необходимо соблюдать очень строго. Посуда, в которой взбивают бисквит должна быть идеально чистой и сухой также, как и венчики миксера. Взбивать яйца нужно на низкой скорости миксера в течении 30-40 минут. Это делает пузырьки воздуха очень мелкими и одинаковыми. Наоборот, пузырьки разных размеров образуются в яичной смеси, если взбивать на быстрой скорости и велика вероятность того, что бисквит осядет в духовке.

Салат с помидорами, сладким перцем и мандаринами

Салат с помидорами, сладким перцем и мандаринами

Салат с помидорами, сладким перцем и мандаринами — очень легкий фруктово-овощной салатик с цитрусовыми нотками. Ассорти из разных видов салатных листьев насытят организм магнием и кальцием, помогут понизить уровень холестерина в крови. Салат содержит мало калорий и станет отличным вариантом перекуса или позднего ужина.

Сладкий фруктовый салат с медом

Сладкий фруктовый салат с медом

Если вы отрицательно относитесь к сладостям, приобретенным в продуктовых маркетах, тогда вам обязательно стоит приготовить сладкий салат из фруктов собственноручно. Необычное фруктовое сочетание понравится и детям и взрослым. Полезный, и в тоже время, сытный салат с хурмой можно приготовить для перекуса или в качестве полноценного десерта.

Фруктовые канапе с сыром бри

Фруктовые канапе с сыром бри

Сыр ― это, пожалуй, один из самых универсальных продуктов. С сыром можно приготовить и подать что угодно: мясо, рыбу, морепродукты, любые овощи, ягоды и фрукты. Каждый сыр ― это особенная история, а если речь идет о выдержанных мягких сырах Камамбер, Бри, Дорблю, то самым лучшим продуктом-компаньоном к ним можно смело назвать фрукты. Чуть горьковатый вкус и специфический аромат этих сыров в сочетании с сочной мякотью фруктов в наших канапе ― это настоящий гастрономический восторг.

Королевский салат с креветками в целом ананасе

Королевский салат с креветками в целом ананасе

Рецепт салата королевского салата из креветок с курицей и мандаринами в целом ананасе. Идеально подобранное сочетание продуктов делает этот салат очень эффектным, легким, нежным и необыкновенно вкусным. Такой сытный салат отлично подойдет для праздничного роскошного ужина или романтического ужина с любимым человеком.

Золотистая курица в пряной смеси с цитрусами и зернами граната

1 час 50 минут

Золотистая курица в пряной смеси с цитрусами и зернами граната

Чем больше пряностей и дополнительных ингредиентов положить к курице, тем более она получается сочнее, ароматнее, приобретает разные вкусы и ароматы. В данном виде птица сначала обсыпается богатой смесью пряностей, а затем запекается с мандаринами, лимоном и зернами граната. Такое блюдо достойно не только воскресного семейного стола, а и праздничного. В целом особых сложностей в приготовлении нет, надо только собрать все специи, которые образуют эту волшебную ароматику.

Новогодний глинтвейн

Новогодний глинтвейн

Новогодний глинтвейн ― это алкогольный напиток, который обладает не обычным и изысканным вкусом. Отлично способ согреться зимой, особенно в новогоднюю ночь. Глинтвейн имеет простое приготовления и не займет у вас много времени. Такой напиток можно встретить в разных кофе, но домашний напиток будет точно вкуснее.

Белоснежный торт-безе с гранатом, хурмой и мандаринами

3 часа 20 минут

Белоснежный торт-безе с гранатом, хурмой и мандаринами

Невероятно нежный, воздушный как облачко, десерт из безе в форме торта. Очень красиво на нем смотрятся несколько видов фруктов или ягод, листики зелени. Его можно готовить летом, в сезон свежих вишен, персиков, малины или зимой из бананов, хурмы, киви, апельсинов. Порадуйте своих родных и близких этим великолепным десертом!

Шоколадно-молочное мандариновое желе с кокосовой стружкой

Шоколадно-молочное мандариновое желе с кокосовой стружкой

Желе можно сделать практически из всего, однако в нем также немаловажную роль играет сочетание вкусов и ароматов составляющих слоев. В данном рецепте все гармонично: шоколадный, молочно-кокосовый и мандариновый слои. Кроме того, что это вкусно и сочетаются разные текстуры и ароматы, это еще и красиво! Попробовать такое желе ― значить, ощутить вкусы всего мира. Да и подавать на стол такое блюдо всегда приятно, поскольку оно может вызвать только восхищение и восторг.

Мягкое песочное печенье с мандаринами

1 час 20 минут

Мягкое песочное печенье с мандаринами

Вкусное, домашнее песочное печенье нам знакомо с детства. Со времен появления песочного печенья, которое берет свои корни в Англии и Шотландии, вариация приготовления песочного печенья изменилась, его можно дополнить имбирем, сухофруктами, шоколадом, хлопьями миндаля или кокосовой стружкой.

Голени куриные, запеченные в соевом соусе с мандаринами

Голени куриные, запеченные в соевом соусе с мандаринами

Мандарины и курица — вкусное и интересное сочетание. Если вы еще не пробовали подобное блюдо, то обязательно приготовьте его. Цитрусовые отлично дополняют мясо птицы. Они не только придают ей кисло-сладкие нотки и аромат, но также делают куриное мясо сочным и нежным. Голени, запеченные с мандарином в соевом соусе, получаются пикантными и очень вкусными. Для их приготовления возьмите любые специи для птицы по вашему вкусу. Добавьте к курице любимый гарнир, и вы получите восхитительный ужин.

Мандарины в зеленой глазури с тыквенными семечками

Мандарины в зеленой глазури с тыквенными семечками

Мандарины в зеленой глазури с тыквенными семечками — это вкусный и некалорийный десерт. Приготовить его очень просто. В результате получается нарядное лакомство с потрясающим вкусом. Такие мандарины особенно понравятся детям. Для приготовления зеленой глазури вам понадобится жидкий водорастворимый краситель, его можно купить в любом специализированном магазине либо заказать по интернету. При этом вы можете взять краситель не только зеленого, но и других цветов.

Салат из яиц и мандаринов

Салат из яиц и мандаринов

Мандарины и куриные яйца — это, пожалуй, одно из самых необычных сочетаний. В этом рецепте эти два ингредиента объединяет пикантный кисло-сладкий соус на основе майонеза, кетчупа, апельсинового сока и красного перца. Блюдо получается своеобразным, тем не менее оно, несомненно, подарит вам новые гастрономические впечатления. В салат можно также добавить отварную курицу и сыр, так блюдо станет сытнее и еще вкуснее. А для красивой подачи выложите его на салатные листья.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении