18 марта 2022
Творог из молока

Творог из молока

Творог в магазине часто сомнителен по качеству. А домашний 100% натуральный.
Аватар пользователя

Автор: Ольга,
Читатель и автор Food.ru

Калории61кКал
Белки2,74грамм
Жиры2,83грамм
Углеводы4,61грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

1 л = 1000 г
2 ст. л. = 36 г
1 ст. л. = 25 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Молоко подогреть и в тёплое добавить сметану. Размешать.

Шаг 2

Убавить огонь и довести почти до кипения, но не кипятить! Влить 2 столовых ложки лимонного сока. Только берите сок настоящего лимона, а не жидкость из бутылки в форме лимона. Творог не получится.

Шаг 3

Помешивая, доведите до кипения и поварите 1 минуту.

Шаг 4

Вылейте творог на марлю в несколько слоев. Дайте стечь сыворотке, отожмите, когда остынет. Сыворотку не выливайте, это ценный продукт.

Шаг 5

Творог готов. Получилось почти 180 грамм.

произвести впечатление

Я этим творогом нафаршировала блины. Вкусно!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении