Идеальный картофель фри как в «Макдоналдс»

Идеальный картофель фри как в «Макдоналдс»

Приготовленный по этому рецепту картофель получается хрустящий, румяный снаружи и мягкий внутри, очень ароматный и вкусный.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории261,54кКал
Белки1,54грамм
Жиры23,38грамм
Углеводы12,38грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 кг = 1000 г
300 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2

Картофель почистить, нарезать тонкой длинной соломкой. Хорошенько обсушить .

Шаг 3

Нарезанный картофель поместить в полиэтиленовый мешок, распределить тонким слоем. Убрать в холодильник минимум на 3 часа (лучше на ночь).

Шаг 4

В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло, оно должно закипеть. Поместить замороженый картофель в кипящее масло,жарить до золотистой корочки 5-7 минут периодически помешивая.

Шаг 5

Подрумяненый картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла. Картофель посолить, пока он не остыл.

произвести впечатление

Готовый картофель фри выложить на тарелку, подавать к столу горячим с томатным соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении