Праздничный салат «Перевертыш» с куриной грудкой

Праздничный салат «Перевертыш» с куриной грудкой

Идеальный салат для любого застолья. На фото вариант праздничной сервировки к 23 февраля. Ко дню влюбленных можно сделать в центре сердце.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории154,15кКал
Белки8,43грамм
Жиры11,22грамм
Углеводы5,16грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

3 шт. = 360 г
4 шт. = 240 г
1 банка / 100 г = 100 г
400 г
1 шт. = 400 г
10 ст. л. = 250 г
1 шт. = 100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Картофель, яйца, морковь и куриную грудку отварить до готовности и остудить.

Шаг 2

Шампиньоны помыть, просушить, порезать и обжарить на сковороде до готовности.

Шаг 3

Картошку и яйца нарезать кубиками. Отложить в сторону. Грудку нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4

Огурцы маринованные мелко порезать. Все нарезанные ингредиенты разложить по тарелкам.

Шаг 5

Морковь нужна для праздничного украшения. Натереть ее на тёрке. Маринованные грибы открыть, промыть.

Шаг 6

Салат собирается в кастрюле слой за слоем, а потом переворачивается. Именно поэтому он получается такой красивый. Для сборки понадобится кастрюля. Дно и стенки смазать подсолнечным маслом. На дно положить форму звездочки.

Шаг 7

Выложить первые 2 слоя. В центр положить морковь, маринованные грибы разложить вокруг шляпками вниз.

Шаг 8

Хорошо утрамбовать маринованные огурцы поверх грибов. Тогда будет казаться, что грибы как будто на зелёной полянке.

Шаг 9

Выложить все остальные ингредиенты слоями друг за другом, промазывая каждый слой майонезом. Слой с картошкой и яйцами отдельно досолить. Самый последний слой смазать майонезом и закрыть кастрюлю крышкой. Убрать в холодильник на несколько часов.

произвести впечатление

Перед подачей достать большое блюдо, накрыть им кастрюлю и аккуратно и резко перевернуть кастрюлю на блюдо. Можно посыпать сверху зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении