Картошка на сковороде

Картошка на сковороде

Жареная картошка, по типу картофеля фри.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории667,18кКал
Белки0,53грамм
Жиры73,64грамм
Углеводы4,26грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

3 шт. = 360 г
1 л = 1000 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Почистить картофель, порезать на брусочки, замочить в воде минут на 5.

Шаг 2

Промыть под водой, выложить на бумажное полотенце и дать обсохнуть, либо промокнуть до полного исчезновения влаги.

Шаг 3

В скороду наливаем растительное масло, так что бы покрывало дно и картофель на половину плавал в нём.

Шаг 4

Высыпаем картофель в хорошо раскаленное масло и обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне. Обычно 7-10 минут. Моя семья любит позажаристее, я жарю подольше. Крышкой не накрываем, иначе картофель не будет хрустеть.

Шаг 5

После того как наша картошка поджарилась, выкладываем на тарелку застеленную салфеткой или бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

Шаг 6

Солим, по желанию добавляем любимые специи.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении