Смузи «Светофор»

Приверженцам здорового питания, а также вегетарианцам придется по душе яркий и сочный смузи из клубники, бананов, апельсина и киви. В этом фруктовом напитке сохраняются польза и вкус фруктов. Вдобавок такой смузи выглядит очень нарядно, ведь все ингредиенты выкладываются слоями по принципу светофора, за что напиток и получил свое название. Вы можете подбирать другие подходящие по цвету фрукты. Например, возьмите вместо клубники арбуз, а вместо банана и апельсина – дыню.

Аватар пользователя
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Калорийность
48,01 ккал
Белки
0,88 г
Жиры
0,39 г
Углеводы
9,06 г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Сложность
Острота
Содержит аллерген
Клубника
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Кухня
Европейская
продукты
Для блюда
Порция
1
Клубника100 г
Банан0.5 шт. = 22 г
Апельсин0.5 шт. = 22 г
Киви2 шт. = 90 г
Мята по вкусу
Для украшения
Сделать полезнее
Добавьте в смузи стебель сельдерея.
пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте фрукты, клубнику и мяту. Очистите киви, апельсин и банан. У клубники удалите плодоножки.
начать готовить
1
Переложите клубнику в мерный стакан и измельчите с помощью погружного блендера.
2
Отдельно смешайте в стакане кусочки апельсина и банана и также измельчите блендером.
3
Порежьте киви на кусочки, добавьте несколько листиков мяты и также отдельно взбейте блендером.
4
Все три вида пюре по консистенции должны быть как негустая сметана. Попробуйте каждое пюре: если получилось слишком кисло, то добавьте сахар.
5
Теперь необходимо собрать смузи. В высокий стакан влейте поочередно пюре из киви и мяты, затем пюре из апельсина и банана, и в конце пюре из клубники. Чтобы слои не перемешались делать это нужно аккуратно. Украсьте смузи листочками мяты, вставьте в стакан коктейльные трубочки.
произвести впечатление
Украсьте бокал ломтиком апельсина или лайма. Воткните коктейльный зонтик.