Мини-бургеры из баклажанов

Мини-бургеры из баклажанов

Вместо булочек в рецепте используются кусочки баклажана. Закуска довольно интересная, советую попробовать.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории265,59кКал
Белки6,32грамм
Жиры25,62грамм
Углеводы3,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 210 г
160 г
1 ломтик = 18 г
4 шт. = 32 г
1.5 ч. л. = 10.5 г
6 ст. л. = 102 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Баклажан нарежьте кружочками средней толщины. Посолите и отставьте в сторону на 10 минут. Затем смойте лишнюю соль, просушите и обжарьте на масле с двух сторон.

Шаг 2

Фарш посолите, перемешайте и сформируйте небольшие котлетки. Обжарьте их на масле с двух сторон.

Шаг 3

Четыре кусочка баклажана смажьте небольшим количеством кетчупа.

Шаг 4

Сверху выложите небольшие кусочки салата. Сверху положите котлеты и плавленый сыр.

произвести впечатление

Накройте мини-бургер кусочком баклажана. Соберите таким образом все мини-бургеры. Выложите их на блюдо и подавайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении