Чизбол с корнишонами

Чизбол с корнишонами

Смешайте мягкий сливочный сыр с чесноком и вустерширским соусом, добавьте тертые маринованные корнишоны и скатайте эту массу в шар. Получится простая и вкусная закуска, которую можно подать с солеными крекерами к холодным напиткам. Придайте красивый вид чизболу при помощи любой посыпки. Мы обваляли его в панировочных сухарях, но можно взять измельченную зелень, паприку или куркуму.
Калории 226,24 кКал
Белки 5,95 грамм
Жиры 17,3 грамм
Углеводы 12,28 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

250 г
0,5 ч. л. = 1,5 г
1 ч. л. = 5 г
10 шт. = 100 г
0,5 стакан = 50 г
0,5 ч. л. = 3,5 г

Для подачи

 по вкусу

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите из холодильника крем чиз, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Так его будет проще смешивать с остальными ингредиентами. Слейте рассол с огурцов, промойте их и выложите на бумажные полотенца обсушиться. Подготовьте блендер с чашей и пищевую пленку.

Шаг 1

Выложите в чашу блендера крем-чиз. Добавьте сушеный чеснок и вустерширский соус.

Шаг 2

Нарежьте мелким кубиком 7 маринованных корнишонов. Тщательно отожмите соленья от сока и добавьте в чашу к остальным ингредиентам. Перемешайте, чтобы все продукты равномерно смешались.

Шаг 3

Выложите смесь на тарелку и поставьте в холодильник на 40 минут. Охлажденную массу будет проще сформировать в шар.

Шаг 4

Пока сырная смесь охлаждается, насыпьте на плоскую тарелку панировочные сухари и смешайте их с 0,5 ч.л. соли. Нарежьте тонкими ломтиками оставшиеся 3 корнишона — они пригодятся для подачи.

Шаг 5

Достаньте сырную массу из холодильника. Слепите руками шар, оберните его в пищевую пленку и покатайте по столу, формируя ровную сферу. После этого снимите пленку.

Шаг 6

Обваляйте чизбол в панировке. Выложите в центр сервировочной тарелки.
Украсьте чизбол по своему вкусу. Например, обваляйте в измельченной зелени или используйте вместо панировочных сухарей паприку или куркуму. Так сырный шар не только будет выглядеть иначе, но и обретет другой вкус.

произвести впечатление

Выложите вокруг чизбола на сервировочной тарелке крекеры чуть внахлест друг на друга. Подайте к чизболу нарезанные корнишоны.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Дарья К.
Отличный вариант, очень эффектно на столе!
17.12.24 в 19:04

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении