Логотип Food.ru
Крамбл кукис

Крамбл кукис

Мягкое внутри и хрустящее снаружи — так можно описать крамбл кукис. Баланс текстур получается из-за равного количества сливочного масла и сахара. Сокращать количество подсластителя не стоит. Иначе у выпечки получится другая текстура. Зато можно проявить фантазию в выборе начинок и декора.
Добавьте к печенью кусочки шоколада «Альпен Гольд Максфан» с имбирным печеньем с корицей, имбирем и взрывной карамелью. У него необычное сочетание текстур — молочного шоколада, взрывной карамели и имбирного печенья. Такое украшение дополнит вкус кукисов и добавит новогоднего настроения.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории324,69кКал
Белки5,05грамм
Жиры15,37грамм
Углеводы42,6грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку. Подготовьте глубокую миску. Застелите противень пергаментом.

Шаг 1

Растопите масло на водяной бане или в микроволновке. Остудите до комнатной температуры.

Шаг 2

Смешайте в миске сливочное масло с сахаром. Добавьте куриное яйцо, тщательно перемешайте венчиком.

Шаг 3

Всыпьте муку и разрыхлитель. Замесите однородное тесто, соберите его в шар.
Поставьте тесто в холодильник на 1 час, чтобы оно стабилизировалось. Так будет легче лепить печенье.

Шаг 4

Разделите тесто на 8 равных частей, сформируйте из них шарики. Переложите шарики на противень и слегка придавите стаканом. Отправьте противень в разогретую до 180°С духовку на 15–20 минут.
Разложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга. Во время выпечки печенье может слегка расплыться.

Шаг 5

Поломайте шоколад «Альпен Гольд Максфан» на маленькие кусочки.

Шаг 6

Разложите кусочки шоколада равномерно на теплое печенье.

произвести впечатление

Переложите еще теплое печенье на тарелку и подайте с большой кружкой какао.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.5
Рейтинг из 13 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Милана К.
Печенье действительно очень вкусное, только я добавила шоколад во внутрь печеньки и сверху, очень понравилось, когда шоколад внутри.
Сегодня 9 часов 23 минуты назад
Евгений С.
Наверное очень вкусно.
23.12.24 в 21:51
Милана Д.
получилось очень вкусно , хотя мне всего 12 у меня всё получилось. Спасибо за рецепт
22.12.24 в 10:33
Станислав Г.
Вкусное печенько получилось) буду еще такое делать! Спасибо за рецепт.
21.12.24 в 12:18

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении