«Устрица прерий»
Любопытный коктейль из желтка, соусов и специй, по вкусу напоминающий настоящую устрицу. Считается, что он помогает улучить утреннее состояние после буйных торжеств. Как бы то ни было, это совершенно точно станет интересным гастрономическим опытом. А чтобы узнать, как это на вкус, — смотрите новую серию шоу «Люди пробуют!».
Калории 108,82 кКал
Белки 6,74 грамм
Жиры 6,3 грамм
Углеводы 8,09 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
3 минуты
Время на кухне
3 минуты
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухняавторская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для блюда
| 1 шт. = 9 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 1 мл = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г | |
| 1 мл = 1 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 1
Аккуратно отделите желток и поместите его целым в рюмку.
Шаг 2
Добавьте вустерширский соус.
Шаг 3
Добавьте острый соус, соль и перец.
Шаг 4
Капните уксус — он соединится с соусами вокруг желтка.
Шаг 5
По желанию добавьте каплю соевого соуса.
произвести впечатление
Пейте залпом, не разбивая желток.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
напитки
5 минут
Испанский коктейль «Калимочо»
В испанском коктейле «Калимочо» красное сухое вино в равных количествах сочетается со сладкой колой. Также для напитка понадобятся лед и долька лимона, чтобы оттенить виноградные ноты вина и сбалансировать сладость газировки. Коктейль можно приготовить за несколько минут, он совсем не крепкий, но при этом бодрит, тонизирует и повышает настроение.
напитки
15 минут
Глазастый пунш
Кроваво-красный пунш с болезненно белесыми глазными яблоками из личи с голубикой станет еще более зловещим, если положить в чашу вместо кубиков льда «руку», замороженную в латексной перчатке. Характерный рубиновый цвет напитку придаст сироп гренадин, а в качестве газированного компонента подойдет любой бесцветный лимонад со вкусом цитрусовых. Для алкогольного варианта можно добавить водку.
напитки
50 минут
Бодрящий вишневый моктейль с лаймом
Основу моктейля составляют вишневый нектар, свежевыжатый сок лайма, газированная вода и домашний сироп из вишни. Для последнего можно взять как свежую, так и замороженную ягоду. Если сварите сироп заранее, уберите в холодильник и достаньте перед самым приготовлением моктейля. Такой напиток бодрит, тонизирует и поднимает настроение своим летним вкусом.
напитки
45 минут
Монгольский цай
Традиционный монгольский чай с молоком считался не только напитком, но и едой. Молочная доля в его составе очень велика, и для питательности можно взять сливки, а также обязательно дополнить жиром, например, сливочным маслом. Не пренебрегайте также солью. Даже щепотка хорошо подчеркнет вкус напитка и сделает его аутентичным. Пьют монгольский цай (сутэй цай, то есть «чай с молоком») в тишине, медленно, из небольших пиал, держа их в знак уважения двумя руками.
напитки
30 минут
Вьетнамский холодный кофе
Настоящий кофе по-вьетнамски готовят в специальном приспособлении, которое называется фин. Внешне оно напоминает френч-пресс с металлической емкостью для молотого кофе и прозрачной — для готового напитка. Метод капельного заваривания кофе во Вьетнаме похож на чайную китайскую церемонию: неторопливый, дающий возможность созерцать и задержаться в мгновении. На основе кофе по-вьетнамски можно сделать холодный кокосовый напиток, а для простоты — заварить кофе привычным способом.
напитки
5 минут
Коктейль с квасом и мороженым
Коктейль с квасом и мороженым вдохновлен популярным напитком «Черная корова», безалкогольная версия которого готовится из колы и пломбира. Шоколадный сироп смягчает кислинку кваса и одновременно подчеркивает его характерные солодовые нотки. А благодаря щедрой порции мороженого напиток превращается в полноценный десерт.
напитки
10 минут
Ананасовый бамбл
Bumblebee с английского переводится как «шмель». Окрас свежеприготовленного напитка очень напоминает это насекомое. Бамбл-кофе придумали в России, но похожий напиток известен в Бразилии и США как цитрусовый американо. Основой бодрящего коктейля является крепкий двойной эспрессо и фруктовый сок. Обычно берут апельсиновый, но с ананасовым получится такая шмелиная расцветка.
напитки
15 минут
Освежающий хваче
Хваче — корейский десертный напиток с фруктами и льдом. Его обычно готовят сразу на большую компанию, поэтому он отлично подходит для пикников. Фрукты можно нарезать заранее, а перед подачей просто смешать со льдом, клубничным молоком и газированной водой. Для легкого освежающего вкуса выбирайте арбуз или дыню. Если хотите более насыщенный напиток — добавьте бананы и клубнику.
напитки
45 минут
Освежающий цитрусовый напиток
Для освежающего летнего напитка понадобятся кокосовая вода, лимоны, лайм и мята. Выжмите из одного лимона сок, второй плод нарежьте кружочками вместе с лаймом. Соедините сок и нарезанные цитрусовые с кокосовой водой, добавьте лед и мяту. Останется лишь разбавить заготовку охлажденной водой с газом или без. Подсластить напиток можно сиропом, медом, тростниковым сахаром. Вместо мяты подойдет и лимонная мелисса.
напитки
15 минут
Айс-латте на растворимом кофе
Могут ли охлаждающий коктейль, кофейный напиток и карамельный десерт встретиться в одном бокале? Да, если это айс-латте с растворимым кофе. Прогрейте сахар до образования карамели, добавьте кофе и воду. А после взбейте все с молоком, сливками и кубиками льда. Украсьте напиток взбитыми сливками и при желании добавьте карамельный или шоколадный сироп.
Читают сейчас
