Вкусная картошка с салом
Давайте приготовим сегодня картошку, которая сейчас в тренде, тем более, что приготовить ее можно буквально за полчаса. А получается очень вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу всем. Минимальный набор продуктов и минимальное время на приготовление делает это блюдо удобным и универсальным.
- Калории
- 171,66 кКал
- Белки
- 1,97 грамм
- Жиры
- 11,9 грамм
- Углеводы
- 14,49 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 6 шт. = 720 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| по вкусу | |
| 1 ч. л. = 3 г | |
| 50 г | |
| 1 ч. л. = 8 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем все ингредиенты.
Шаг 1
Картошку хорошо моем. Отвариваем в мундире до мягкости.
Шаг 2
Выкладываем картошку на противень, смазанный растительным маслом.
Шаг 3
Дном стакана нужно раздавить картошку.
Шаг 4
Проделываем так со всеми клубнями.
Шаг 5
Свиное сало тонко режем.
Шаг 6
Картошку немного солим.
Шаг 7
Выкладываем на картошку кусочки сала.
Шаг 8
Добавляем любимые специи.
Шаг 9
Добавляем немного сушеного чеснока.
Шаг 10
Отправляем запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
Шаг 11
Сыр натираем на крупной терке. Достаем картошку из духовки и посыпаем тертым сыром. Отправляем еще на 5 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
произвести впечатление
Достаем картошечку из духовки. Выкладываем на тарелку и горячей подаем к столу. Хорошо сочетается картошка с овощами. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Приготовить еще
блюда из картофеля
4 часа 30 минут
Картошка по-корейски
Это блюдо так называется из-за внешнего сходства с морковью по-корейски, так как картофель натирается на такой же терке. Оно и готовится не совсем обычно. Сначала картошку нужно тщательно промыть от крахмала, затем проварить 1 минуту в кипящей воде. А затем смешать с чесноком, залить раскаленным маслом и дать хорошо настояться. Получается необычно, вкусно и пикантно.
Ингредиенты: Картошка, Смесь кунжута, Вода, Зеленый лук, Лимонный сок, Растительное масло, Чеснок, Молотый кориандр, Специи, Сахар, Соль
блюда из картофеля
1 час
Картофельные гнезда с фаршем
Для блюда понадобится картофельное пюре — подойдет даже оставшееся с ужина. Нужно лишь добавить немного муки или крахмала, чтобы масса держала форму. Начинка может быть разной: обжаренные грибы, ветчина с сыром или курица. но по рецепту понадобится фарш из свинины и говядины, чтобы он гнезда получились сочным и сытными.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Репчатый лук, Растительное масло, Картофельный крахмал, Яйца, Майонез, Сливочное масло, Сушеный укроп, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
50 минут
Латкес
Картофельные латкес по традиции готовят в Израиле к празднику Ханука. Большое количество масла, в котором жарят изделия, символизирует победу света над тьмой. Крупно натрите картофель вместе с луком, чтобы клубни не потемнели, отожмите и слейте весь сок. Добавьте яйца, немного муки и обжарьте с двух сторон до хрустящей золотистой корочки. В этом варианте латкес в картофельное тесто добавляют тертое яблоко, придающее волокнистую текстуру и легкую кислинку.
Ингредиенты: Сметана 15% жирности, Картошка, Соль, Яблоки, Репчатый лук, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
блюда из картофеля
50 минут
Простой запеченный картофель
Неизменно вкусный и сытный ужин получится из одной только картошки, если запечь ее ломтиками. Важно хорошо промыть овощи от излишков крахмала и тщательно промокнуть от влаги. Тогда при запекании кусочки сразу покроются румяной хрустящей корочкой. Обязательно добавьте побольше чеснока для пикантности, а при подаче посыпьте картофель свежей зеленью.
Ингредиенты: Петрушка, Картошка, Чеснок, Растительное масло, Соль
блюда из картофеля
30 минут
Картофель с лисичками и малосольными огурцами
К жареному картофелю с грибами отлично подойдут соленья. Дополните блюдо малосольными огурцами. У них более мягкий вкус, а хрустят они не хуже свежих. Вместо лисичек можно взять любые грибы. Подойдут и шампиньоны, и замороженные лесные, и сушеные. Только последние нужно замочить в воде или молоке. Но когда начнется сезон, обязательно приготовьте блюдо со свежим урожаем.
Ингредиенты: Лисички, Сливочное масло 72%, Картошка, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Малосольные огурцы, Укроп, Зеленый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Лимонная запеченная картошка
Перед тем как запекать картофель, отварите его до полуготовности. Это поможет долькам остаться мягкими даже после длительного пребывания в духовке. Блюдо заиграет новыми красками, стоит добавить лимонную заправку. Ее кислинка приятно оттенит нейтральный вкус картофеля. Приправленные дольки идеально подойдут к любому рыбному блюду.
Ингредиенты: Картошка, Лимон, Вода, Каперсы, Чеснок, Соль, Приправа для картофеля, Чеснок, Подсолнечное масло рафинированное, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
40 минут
Картофельные блины с курицей и сыром
Если вы любите драники, то эти картофельные блины тоже придутся вам по вкусу. Для питательности дополните их начинкой из обжаренного куриного филе, сыра и зелени. Чтобы основа хорошо держала форму, выбирайте сорта картофеля с высоким содержанием крахмала. Обычно их можно узнать по светло-коричневой и слегка шершавой кожуре. Крахмалистость плодов легко проверить: разрежьте один клубень пополам и потрите кусочки друг о друга. Если половинки слиплись, значит в них достаточно много крахмала.
Ингредиенты: Куриное филе, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сыр, Свежая зелень, Куриное яйцо, Растительное масло, Свежая зелень, Соль
блюда из картофеля
1 час
Картофельные чуррос
Картофельные чуррос объединяют традиции испанской и русской кухни. На Пиренейском полуострове сладкий десерт из муки, обжаренный во фритюре, чаще всего подают с шоколадом. Эти картофельные колбаски тоже жарятся в большом количестве масла и внешне напоминают испанское блюдо. Но готовятся из пюре с добавлением тертого сыра и сушеного чеснока. К колбаскам хорошо подойдут все соусы для картофеля фри: кетчуп, барбекю, сырный и кисло-сладкий.
Ингредиенты: Кетчуп, Картошка, Куриное яйцо, Тильзитер, Сушеный чеснок, Соль, Черный перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
блюда из картофеля
1 час
Картофельные колобки
Картофельные колобки подают как закуску с различными соусами, такими как сметанный и чесночный, или как основное блюдо с любым гарниром. Приготовление начинается с отваривания картофеля, чтобы сделать из него мягкое эластичное тесто. Внутри картофельных колобков скрывается ароматная начинка из жареного с луком бекона. Она делает блюдо невероятно сытным. После формирования колобки отваривают до готовности, а затем обжаривают для получения румяной корочки.
Ингредиенты: Картошка, Укроп, Пшеничная мука хлебопекарная, Черный перец молотый, Манная крупа, Сливочное масло, Желток куриного яйца, Соль, Бекон, Репчатый лук, Чеснок, Панировочные сухари, Квашеная капуста, Вода
блюда из картофеля
1 час 20 минут
Запеченный картофель с йогуртовым соусом
Хрустящая корочка и мягкая сердцевина делают его отличным дополнением к мясу, рыбе или салатам. Чтобы добавить интересный акцент, подайте картофель с легким йогуртовым соусом. Его кремовая текстура и нежный вкус прекрасно подчеркнут хрустящую корочку картофеля и станут отличным выбором для тех, кто предпочитает более легкие заправки.
Ингредиенты: Картошка, Зернистая горчица, Подсолнечное масло рафинированное, Мед, Чеснок, Греческий йогурт «Простоквашино», Соль, Укроп, Черный перец молотый, Итальянские травы
