Нежные сырники из жирного творога
Нежнейшие сырники не оставят равнодушным никого, подойдут в качестве перекуса или завтрака. Готовятся очень просто, а насыщают надолго.
- Калории
- 256,14 кКал
- Белки
- 11,22 грамм
- Жиры
- 14,44 грамм
- Углеводы
- 21,34 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 500 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 100 г | |
| 4 ст. л. = 100 г | |
| 2 ст. л. = 34 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Творог, сахар, яйца и 3 столовые ложки муки выложить в емкость.
Шаг 2
Смешать все до однородной массы.
Шаг 3
Оставшуюся муку высыпать на разделочную доску.
Шаг 4
Смочить руки водой и скатать небольшой шарик из творожной массы.
Шаг 5
Шарик выложить на муку, приплюснуть его и с двух сторон обвалять в муке. Придать ему форму сырника.
Шаг 6
На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить все сырники и на среднем огне обжаривать по полторы минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
Шаг 7
Обжаренные сырники выложить на тарелку и остудить.
произвести впечатление
Подавать нежнейшие сырники можно со сметаной, медом, вареньем, сгущенкой. Приятного аппетита.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
сырники с яйцом
20 минут
Сырники с корицей
Щепотка корицы сделает сырники гораздо ароматнее. А еще в блюде появится едва уловимая пикантность. Для основы лучше выбирать творог жирностью 5% или 9%. Румяными сырники станут после обжарки. Но если вы хотите сократить калорийность блюда, не добавляйте масло в сковороду или отправьте заготовки в духовку. Подайте готовое угощение с вареньем, сгущенкой, сметаной или йогуртом. Это отличное блюдо для завтрака, которое надолго наполнит вас энергией.
сырники
5 ч
Венский сырник
В отличие от привычной творожной запеканки, венский сырник выпекают при невысокой температуре и подают охлажденным, лучше всего — на следующий день после приготовления. Чтобы получить гладкую кремовую текстуру, обязательно протрите творог несколько раз через сито или взбейте блендером. Перед подачей смажьте венский сырник сметанным кремом и украсьте свежими ягодами.
сырники
30 минут
Сырники с вареной сгущенкой
На вид это самые обычные сырники. Но вареное сгущенное молоко сделает традиционный завтрак больше похожим на десерт. Смешайте творог, манную крупу и сахар, слепите из получившейся массы лепешки. Положите вареную сгущенку, придайте заготовкам форму шайб. Обваляйте в муке и обжарьте до золотистой корочки. Для сырников не понадобятся топинги, но при желании подайте к ним ломтики фруктов или орехи.
сырники
30 минут
Сырники с вялеными томатами
Придайте классическим русским сырникам итальянские нотки, добавив в творожную массу вяленые томаты и свежую зелень. Несладкие сырники получатся слегка пикантными, с легкой томатной кислинкой. В качестве топинга к ним хорошо подойдет сочетание сметаны и соуса песто. Вместо базилика и петрушки в тесто можно положить укроп, зеленый лук или шпинат по вкусу.
сырники
30 минут
Зеленые сырники
Выбирайте для приготовления натуральный творог без добавок, чтобы сырники получились упругими, но мягкими. Лучше всего брать продукт жирностью 9%. Он достаточно влажный, чтобы тесто хорошо сформировалось. Сырники вкусны не только в горячем, но и в холодном виде. А значит идеально подойдут, чтобы взять их с собой на работу или учебу.
сырники
35 минут
ПП-сырники
Правильное питание не означает, что нужно отказывать себе в любимых с детства блюдах. Приготовьте традиционные сырники, только из обезжиренного творога, без сахара и лишних жиров. А вместо обжаривания в масле запеките их в духовке. Чтобы тесто было густым, и заготовки легко формировались, понадобится немного пшеничной муки. При необходимости ее можно заменить овсяной или кукурузной. Если хотите подсластить сырники, добавьте в тесто сироп агавы или топинамбура.
сырники
20 минут
Сырники с адыгейским сыром
Обычно сырники — это сладкое блюдо. Но их соленая версия ничуть не хуже. Особенно если добавить в заготовку адыгейский сыр и щедрую порцию укропа. Текстура у таких сырников получится чуть плотнее, чем у классических. Их смело можно брать с собой в качестве перекуса.
сырники
1 ч
Сырники с лимонными дольками
Если творог хорошо размять вилкой или измельчить блендером, а потом добавить в него лимонные дольки, обычные сырники по вкусу будут напоминать чизкейк. Только их не придется долго и сложно готовить. Немного обжарьте их на сковороде, а затем отправьте на 20 минут в духовку, чтобы довести до готовности. Очень вкусно есть такие сырники со сметанным соусом, в который мы тоже добавили немного лимона.
сырники
30 минут
Сырники из тофу
Тофу имеет нейтральный вкус, хорошо впитывает ароматы специй и соусов, поэтому из него можно приготовить все — от супов до десертов, например сырников. Они получаются такими же мягкими и сытными, как и классические, но имеют более легкую текстуру и подходят для диетического и веганского меню. Сырники могут быть сладкими — с медом, фруктами и корицей, или солеными — с зеленью и специями. Тофу лучше взять мягкий, чтобы его было удобно размять в однородную массу.
сырники
1 ч
Сырники с начинкой из вареной сгущенки
Сырники с начинкой из вареной сгущенки отлично подходят для завтрака. Снаружи они получаются золотистыми и хрустящими, а внутри скрывается сладкая начинка с карамельным ароматом. Чтобы приготовить такое блюдо, сформируйте из творожного теста небольшие лепешки и положите в центр каждой немного сгущенки. Аккуратно соедините края. Обваляйте сырники в панировке и обжарьте с двух сторон. Украсьте их сахарной пудрой, ягодами или кусочками фруктов перед подачей.
