Заморозка болгарского перца на зиму

Заморозка болгарского перца на зиму

Болгарский перец — ценный низкокалорийный и полезный овощ. Он на 90% состоит из воды, при этом богат различными витаминами, минералами и клетчаткой. Такой продукт полезно держать про запас, ведь спектр его использования широк и разнообразен: перец можно добавлять в супы, его можно тушить с другими овощами, его можно фаршировать и мариновать. Заморозить перцы — минутное дело, которое принесет большую пользу в подходящий момент.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории26кКал
Белки0,99грамм
Жиры0,3грамм
Углеводы6,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
5 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для основного блюда

400 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Хорошо промойте перец под проточной водой, обсушите.

Шаг 1

Не разрезая пополам, аккуратно очистите перец от семечек и прожилок. Нарежьте перцы кольцами.

Шаг 2

Переложите нарезанные перцы в целлофановый пакет, в специальный пакет для замораживания или заверните в пищевую пленку и отправьте в морозильную камеру храниться до подходящего момента.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении