22 февраля 2021
Рисовый уксус для роллов

Рисовый уксус для роллов

В японской кухне существует 3 разновидности рисового уксуса. Отличают их по цветам. Белый идеально подходит для заправки риса, салатов и изготовления маринадов. Красный — исключительно для вторых блюд. Черный — для горячих блюд и супов. Рисовый уксус для роллов — это не просто соус. Это настоящий клад из полезных веществ. В нем и аминокислоты, и кальций, и калий, и фосфор.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории47,44кКал
Белки0грамм
Жиры0грамм
Углеводы14,21грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Японская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

4 ст. л. = 72 г
6 ст. л. = 108 г
1 ст. л. = 25 г
1 ч. л. = 7 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Ингредиенты для приготовления рисового уксуса для роллов не представляют никакого вреда для здоровья или фигуры. Более того, яблочный уксус обладает рядом уникальных свойств, очень полезных для здоровья.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее отмерьте необходимое количество ингредиентов, так как во время готовки времени на это может не быть. Удобно разложите все ингредиенты.

Шаг 1

Приготовьте по рецепту уксус для роллов. Возьмите ковшик. Налейте в него воду. Доведите до кипения на сильном огне. Убавьте пламя до минимума. Добавьте в кипяток яблочный уксус, соль и сахар. Тщательно перемешайте жидкость, чтобы все кристаллы растворились. Выключите плиту и оставьте рисовый уксус для роллов остывать.

произвести впечатление

Необязательно остужать рисовый уксус для роллов до комнатной температуры. Его можно использовать и горячим.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.7
Рейтинг из 7 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении