8 апреля 2022
Салат с гранатом, морковью и чесноком

Салат с гранатом, морковью и чесноком

Гранат — это сочная и очень вкусная ягода, которая прекрасно сочетается со многими ингредиентами, включая мясо, овощи и даже крупы. Именно поэтому гранат часто становится незаменимым компонентом во многих блюдах. Яркий тому пример — салат с гранатом, морковью и чесноком. Это блюдо представляет собой несложную в исполнении закуску, которая отличается удивительным вкусом и интересной подачей. Салат получается очень питательным и полезным. В его состав входит множество ценных витаминов и минералов.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории143,32кКал
Белки1,27грамм
Жиры10,01грамм
Углеводы11,15грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 90 г
0.5 шт. = 200 г
1 зубчик = 5 г
2 ст. л. = 50 г

Для подачи

3 веточка = 3 г
Сделать полезнее:
Майонез замените нежирной сметаной, разбавив ее вкус небольшим количеством горчицы. Такой вариант сделает блюдо намного полезнее, снизит его калорийность и улучшит вкусовые качества.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Морковь, гранат, чеснок и зелень для подачи тщательно промойте и просушите. Чеснок и морковь очистите. Листья мяты отделите от веточек.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Морковь натрите на средней или крупной терке. Гранат очистите от кожуры, после чего извлеките из него зерна. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 2

Соберите салат. Тертую морковь переложите в глубокую миску. Туда же добавьте измельченный чеснок и майонез, перемешайте. Готовый салат выложите на тарелку для подачи, формируя круг. Сверху посыпьте блюдо зернами граната.
Чтобы подача салата получилась красивой и аккуратной, используйте кулинарное кольцо.

произвести впечатление

Аппетитный салат с гранатом, морковью и чесноком подавайте к столу сразу после приготовления. В качестве украшения используйте мяту, выложив листья поверх готового блюда.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Светлана, мята используется для украшения. 😊
19.05.22 в 08:22
Светлана
сыр туда ещё, только мята для чего туда?
18.05.22 в 22:25
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении