Сушеный банан

Сушеный банан

Высушивать фрукты на солнце человечество начало много столетий назад. Таким образом они заготавливали фрукты впрок, сохраняя при этом большую часть полезных веществ и витаминов. А вот сушеные бананы в нашей стране появились сравнительно недавно, и в малых количествах. Высушенные бананы богаты витамином В6, калием и серотонином. Витамин В6 отвечает за обмен веществ в организме, а калий необходим для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы. Серотонин — это известный гормон счастья, улучшающий настроение и препятствующий депрессии.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории90,36кКал
Белки1,45грамм
Жиры0,46грамм
Углеводы19,36грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1000 г
100 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте время сушки, но при этом уменьшите температуру. Таким образом сохранится большее количество питательных веществ.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Бананы очистите, нарежьте тонкими пластинами и сбрызните лимонным соком.

Шаг 1

Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите нарезанные бананы и отправьте в духовку на 1 час при температуре 120°С, с режимом “Конвекция”.

Шаг 2

Достаньте высушенные бананы, охладите, и сложите в емкость для хранения.

произвести впечатление

Подавайте сушеные бананы с другими сухофруктами к чаю заваренному из мятных листьев, липы и ромашки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении