напитки
компоты с ягодами
50 минут
Боярышниковый компот с малиной и черной смородиной
Очень ароматный и яркий напиток, который содержит большое количество витаминов. Все ингредиенты в нем отлично сочетаются и придают напитку кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты: Боярышник, Вода (кипяток), Малина, Сахар, Черная смородина
Согревающие и прохладительные напитки — неотъемлемая часть ежедневного рациона современного человека. Рецептов напитков не меньше, чем любых других блюд, от супов до десертов.
Из безалкогольных наиболее полезны вкусные фруктовые и овощные напитки, в диетическом питании их даже приравнивают к полноценному приему пищи. Многие из них подходят для ежедневного употребления, а некоторые стоит пить с осторожностью, особенно при склонности к аллергии.
В зимнее время особенно актуально горячее и теплое питье. В летний период незаменимы лимонады, освежающие компоты и морсы. И горячие, и холодные варианты чаще всего делают:
- из свежих, сушеных и замороженных ягод и фруктов;
- на основе чая, кофе и какао;
- из свежих или сухих трав;
- на основе молока.
Из овощей и зелени как правило готовят холодные витаминные смузи. А с молоком можно сделать как холодные кисломолочные продукты или коктейли, так и горячий какао или кофе. Некоторые традиционные русские бодрящие напитки делаются путем брожения или ферментации. Например, квас готовят из хлеба или солода с добавлением ароматных трав.
В домашних условиях можно приготовить и алкогольные напитки: вино, пиво, коктейли и другие.
компоты
50 минут
Душистый компот с вишней, малиной и боярышником
Компот из ягод вишни, малины и плодов боярышника — очень полезный, душистый и вкусный напиток. Готовится он очень просто, а сочетание ягод придает ему яркий цвет и неповторимый аромат.
Ингредиенты: Боярышник, Вишня, Вода (кипяток), Малина, Сахар
