первые блюда
щи с капустой
2 часа
Щи из молодой капусты на курином бульоне
В сезон молодой капусты обязательно нужно сварить щи. Если использовать домашнюю курочку, супчик получается необычайно ароматным, питательным, наваристым и вкусным. Для приготовления такого супа не нужно делать зажарку, вкус без этого получается ярким и свежим.
Ингредиенты: Вода, Зонтики укропа, Капуста, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль
супы из цветной капу...
1 час 10 минут
«Зеленый» суп с цветной капустой и шпинатом
Вкусный и наваристый суп благодаря тому, что бульон варится на костях с мясом. В составе много овощей, поэтому он еще и полезный!
Ингредиенты: Вода, Замороженный шпинат, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина на кости, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный чеснок, Цветная капуста, Черный перец молотый
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
супы с лапшой
55 минут
Куриный суп с пшеничной лапшой «Необычный»
Суп по этому рецепту готовлю очень часто. У него необычный вид и вкус из-за лапши удон. Детям очень нравится. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты: Картошка, Курица, Лавровый лист, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
борщ с квашеной капу...
1 час 20 минут
Вкусный борщ на свином бульоне с квашеной капустой
Вкусный борщ на свином бульоне с квашеной капустой и чесноком. Наваристый и очень ароматный.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Соль, Томатная паста, Томатное пюре, Чеснок
щи свежие
40 минут
Щи с тушеной индейкой
Сварите щи с тушеной индейкой. Суп готовится быстро, получается очень вкусным.
Ингредиенты: Белый хлеб, Индейка, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста
супы с курицей
1 час
Суп с курицей, картофелем и сметаной
Если вы любите курицу и картофель, то обязательно приготовьте этот суп. Варить его легко, а получается он очень вкусным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Курица, Приправа для риса, Прованские травы, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста
супы с грибами
1 час 10 минут
Суп из белых грибов с зеленой пастой карри
Для приготовления этого блюда я использовала замороженные белые лесные грибы и сушеные кабачки. Супчик подойдет ценителям острой кухни.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Зеленая паста карри, Красный жгучий перец, Куриное филе, Куриный бульон, Лесные грибы, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
