первые блюда
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
супы из щавеля
1 час 20 минут
Щавелевый суп с томатной пастой
Для приготовления этого блюда можно использовать замороженный щавель вместо свежего.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Мясо куриного бедра, Оливковое масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Специи, Томатная паста, Щавель
супы с индейкой
1 час
Индюшиный супчик с красным перцем
Мои домашние очень любят супы. Этот суп с индейком и красным перцем — один из самых любимых. Рекомендую попробовать приготовить.
Ингредиенты: Картошка, Красный жгучий перец, Лапша, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Филе индейки
супы с куриной грудк...
1 час 15 минут
Овощной суп с курицей и лавровым листом
Легкий и полезный суп, который готовится на курином бульоне с добавлением овощей, специй, лапши и лаврового листа.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Соль, Укроп, Черный перец молотый
суп с фрикадельками
1 час
Ароматный супчик с фрикадельками и листьями сельдерея
Очень ароматный супчик. Советую попробовать.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Листья сельдерея, Морковь, Оливковое масло, Приправа для фарша, Репчатый лук, Рис, Розовый (красный) перец, Соль, Укроп, Фарш домашний
супы с лапшой
1 час 30 минут
Куриный суп с домашней лапшой, укропом и черным молотым перцем
Самый полезный суп. Готовится легко, но потребуется некоторый опыт в нарезании лапши. Если в тарелку с готовым супом добавить нарезанный укроп и щепотку черного молотого перца, блюдо заиграет новыми красками.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
