первые блюда
солянка с колбасой
2 часа
Солянка с картошкой и колбасой на обед
Густая и наваристая солянка с ярким ароматом. Готовится очень просто.
Ингредиенты: Говядина на кости, Картошка, Колбаса варено-копченая, Лавровый лист, Маслины без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Рассол, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста
суп с клецками
45 минут
Суп с клецками и петрушкой
В суп с клецками на курином бульоне выбрала в качестве приправы петрушку, которая не перебивает аромат, зато делает вкус блюда приятным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Сушеная петрушка, Яйца
щи свежие с капустой
1 час 15 минут
Щи «Весенние» на курином бульоне
Щи на курином бульоне с большим количеством овощей. Суп получается густой, наваристый и очень вкусный!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
уха с форелью
45 минут
Уха из форели с сельдереем и морковью
Уха из форели полезна содержанием витаминов и омега-3. Картофель заменен сельдереем.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Форель, Черный перец горошком
суп с фрикадельками
50 минут
Томатный суп с фрикадельками и вермишелью
Наваристый суп с фрикадельками и вермишелью отлично подойдет для семейного обеда. Суп готовится достаточно просто.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
борщ с капустой
2 часа
Борщ с курицей и сельдереем
Легкий и сытный суп, который легко приготовить.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Приправа универсальная, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Стебель сельдерея, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец горошком
Борщ с фасолью
12 часов
Борщ с фасолью «На скорую руку»
Заранее замочите фасоль. Остальные этапы приготовления не должны вызвать у вас проблем. Получится борщ с насыщенным мясным вкусом, очень вкусный и питательный. Ваша семья обязательно оценит, но важно выбрать вкусную борщевую заправку (овощную смесь для борща).
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вода, Говядина, Картошка, Красная фасоль, Овощная смесь для борща, Чесночные стрелки
супы с перловкой
1 час 10 минут
Суп из перловки с тыквой
Густой и острый суп из куриного филе, перловки и тыквы. Чтобы снизить сладость тыквы, добавьте в бульон красный перец и заправьте готовый суп сметаной.
Ингредиенты: Вода, Зеленый болгарский перец, Куриное филе, Лавровый лист, Перец чили сушеный, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Тыква, Черный перец молотый
борщ с говядиной
1 час 30 минут
Борщ с говядиной и томатным соусом
Секрет вкусного и красивого борща в одном ингредиенте: это столовый уксус. Всего чайная ложка, зато цвет у блюда будет очень аппетитный и красивый.
Ингредиенты: Говядина, Капуста, Картошка, Морковь, Свекла, Столовый уксус 9%, Томатный соус
