Ароматный грибной суп с мини‑шампиньонами
Нежный, насыщенный, с тонким ароматом мини‑шампиньонов и сливочным вкусом.
- Калории
- 85,82 кКал
- Белки
- 3,8 грамм
- Жиры
- 5,77 грамм
- Углеводы
- 5 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 120 г | |
| 70 г | |
| 50 г | |
| 200 г | |
| 30 г | |
| 20 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 1 г | |
| 10 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте нужные ингредиенты, почистите овощи и вымойте грибы.
Шаг 1
Нарежьте мелко лук и чеснок, морковь — соломкой.
Шаг 2
Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета 3-5 минут.
Шаг 4
Добавьте грибы и жарьте 10 минут на среднем огне.
Шаг 5
Нарежьте картофель кубиками среднего размера и положите в кастрюлю.
Шаг 6
Залейте водой, посолите и добавьте перца. Варите 10 минут до мягкости картофеля.
Шаг 7
Плавленый сыр тонко нарежьте или измельчите на крупной терке.
Шаг 8
Добавьте в кастрюлю и варите 3 минуты до полного растворения. Выключите огонь.
Шаг 9
Добавьте сливки и дайте супу постоять 5-10 минут.
произвести впечатление
Подавайте с хрустящим хлебом или гренками. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
сырные супы с шампин...
1 час
Хлебный суп
Обычный хлеб часто используют в немецкой и чешской кухнях в качестве основы для пивных супов. Но такое блюдо получается слишком специфическим и понравится далеко не всем. Попробуйте заменить пиво обычным бульоном, и получится гораздо вкуснее! Обязательно добавьте тмин для пикантного вкуса, а хлеб выбирайте черный. Лучше всего подойдет классический ржаной.
Ингредиенты: Тыквенные семечки, Ржаной хлеб, Репчатый лук, Сухарики, Куриное яйцо, Шампиньоны, Плавленый сыр, Бульон, Соль, Черный перец молотый, Тмин, Растительное масло
сырные супы с шампин...
40 минут
Сырно-грибной суп-пюре
Возьмите для этого супа крахмалистый картофель. Он хорошо разварится и при обработке блендером превратится в густое нежное пюре, добавляя грибам приятную кремовую консистенцию. Вязкость, тягучесть и сливочную нотку добавит плавленый сыр. Берите тот, который специально предназначен для супов: он расплавится лучше и быстрее.
Ингредиенты: Шампиньоны, Шампиньоны, Оливковое масло, Куриное филе, Петрушка, Плавленый сыр, Черный перец молотый, Картошка, Сухарики, Репчатый лук, Растительное масло, Вода, Соль, Черный перец молотый
сырные супы с шампин...
30 минут
Густой суп из шампиньонов с сыром и брокколи
Чтобы придать обычному грибному супу немного разнообразия, мы добавили в него брокколи и плавленый сырок. Ингредиенты очень простые и доступные. Для этого супа мы взяли шампиньоны, но вы при желании можете заменить их любыми другими грибами.
Ингредиенты: Шампиньоны, Картошка, Плавленый сыр, Морковь, Брокколи, Растительное масло, Соль, Вода, Ржаные сухарики
сырные супы
25 минут
Сырный суп с беконом
В этом рецепте не нужно долго томить овощи или варить бульон. Суп будет готов за полчаса, но все равно получится наваристым и сытным. Положите в кипящую воду плавленые сырки, овощную зажарку и хрустящий бекон. Когда сыр расплавится, а мясо отдаст воде часть вкуса, добавьте лапшу быстрого приготовления. Дайте ей распариться, и можно разливать суп по тарелкам. Если добавите в суп приправу из-под лапши, то дополнительные специи не понадобятся: будет достаточно соли и черного перца.
Ингредиенты: Вермишель, Плавленый сыр, Морковь, Репчатый лук, Сырокопченый бекон, Петрушка, Вода, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
сырные супы
30 минут
Сырный суп с семгой
У семги мягкий сладковатый вкус и практически нет запаха. Плавленый сыр сделает уху сытнее и придаст ей кремовую текстуру. Выбирайте качественный сыр без добавок, чтобы он расплавился равномерно и не перебил вкус рыбы.
Ингредиенты: Филе семги, Лук-порей, Картошка, Морковь, Вода, Плавленый сыр, Сливочное масло, Черный перец молотый, Итальянские травы, Соль
сырные супы
1 час 10 минут
Сырный суп с копченостями
Плавленый сыр сделает обычный овощной суп очень вкусным, придав ему не только сливочную нотку, но и легкую кремовую текстуру. А если добавить еще и копченое мясо, то появится едва уловимый привкус «с дымком». Проварите копчености, чтобы они отдали супу максимум вкуса. Добавьте картофель, морковь и лук. А в самом конце выложите сыр, прогрейте до растворения и дайте настояться 10–15 минут.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриный окорочок (копченый), Вода, Картошка, Плавленый сыр, Белый лук, Морковь, Чеснок, Кинза, Петрушка, Растительное масло, Черный перец молотый, Соль
сырные супы
45 минут
Яблочно-сырный суп
Для рецепта лучше взять сладкие яблоки с сочной мякотью и крупный картофель. Они придадут супу бархатистую текстуру. Не бойтесь использовать бульонный кубик (куриный, говяжий или овощной). А дополнить блюдо можно самыми разными ингредиентами: от обжаренного бекона до сухариков. Если любите острое, добавьте шрирачу или табаско.
Ингредиенты: Картошка, Яблоки, Чеддер, Оливковое масло, Чеснок, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Бульонный кубик, Вода, Молоко
сырные супы
50 минут
Сырный суп со шпинатом
Легкий и питательный сырный суп со шпинатом отлично подходит для повседневного обеда. Добавьте в овощной бульон плавленый сыр. Когда он растворится, отвар приобретет насыщенный сливочный вкус и приятный кремовый оттенок. Шпинат добавляют в самом конце, так как его не нужно долго готовить. Смело берите к нему в компанию и другую зелень. Например, зеленый лук, петрушку и укроп.
Ингредиенты: Плавленый сыр, Сухарики, Вода, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Куриное яйцо, Сливочное масло, Шпинат, Зеленый лук, Укроп, Соль, Черный перец молотый
сырные супы
1 час 10 минут
Суп с брынзой
В качестве вариации супа с плавлеными сырками приготовьте суп с брынзой. Если вы предпочитаете, чтобы сыр практически растворился в бульоне, натрите его на мелкой терке. Мы нарезали его кубиками, чтобы кусочки брынзы ощущались во рту. Учтите, что этот продукт достаточно соленый, поэтому обязательно пробуйте суп на вкус прежде, чем добавлять соль.
Ингредиенты: Свинина, Сметана, Картошка, Морковь, Зеленый лук, Лавровый лист, Брынза, Вода, Соль, Укроп
сырные супы
1 час 45 минут
Французский сырный суп с курицей в мультиварке
Чтобы приготовить французский сырный суп с курицей, не нужны особые кулинарные навыки. Необходимые ингредиенты можно легко приобрести в любом супермаркете. Основу супа составляют куриное филе и ароматные овощи. Обжарьте их до золотистого цвета, чтобы придать блюду глубину вкуса. Ключевым ингредиентом выступает плавленый сыр. Добавьте его в конце приготовления, когда суп уже практически готов. Для придания пикантности приправьте блюдо специями и травами.
Ингредиенты: Плавленый сыр, Сухарики, Куриное филе, Шампиньоны, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Вода, Растительное масло, Соль, Специи
