Онигири с тунцом
Онигири с тунцом
40 минут
Онигири с тунцом
Онигири, традиционное японское блюдо, можно легко приготовить и дома. Эти «треугольники» из риса с начинкой получаются очень сытными. Для блюда подходит только круглозерный рис. В процессе приготовления он становится клейким и хорошо держит форму. Лучше всего использовать вчерашний рис. А начинка необязательно должна быть рыбной. Например, возьмите сливочный сыр, огурец или крабовые палочки, чтобы получить большее разнообразие вкусов.
Ингредиенты: Кунжутное масло, Майонез, Нори, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Специи, Тунец рубленый в собственном соку, Черный перец молотый, Яблочный уксус
Онигири с тунцом
45 минут
Японские рисовые шарики онигири
Рисовые шарики, известные в Японии как онигири, в отличие от суши и роллов готовят из пресного риса и с самой разной начинкой. Можно положить в них не только рыбу и морепродукты, но и мясо, курицу и овощи. Как правило, любую начинку для онигири для вязкости и вкуса приправляют майонезом. Если взять для онигири уже готовую консервированную рыбу, то нужно будет только сварить рис и сформировать сами шарики.
Ингредиенты: Васаби, Вода, Майонез, Нори, Рис для суши, Соевый соус, Соль, Тунец, Черный перец молотый
онигири
45 минут
Онигири с тунцом
Онигири легко спутать с роллом — тот же рис с начинкой внутри, те же водоросли нори. Но в Японии, где онигири является одним из самых распространенных перекусов, школьных и офисных обедов, сразу укажут на разницу. Онигири, в отличие от роллов, лепятся вручную каждый отдельно, а при варке риса для онигири не добавляют уксус, сахар и соль. Соответственно, для онигири нужна более пряная и сочная начинка, а при подаче обязателен соевый соус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Круглый рис, Майонез, Нори, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Филе тунца, Черный перец молотый
сэндвичи
40 минут
Суши-сэндвич онигиразу
Онигиразу — это рисовый сэндвич с несладкой начинкой. Его удобно брать с собой: в нем есть все необходимое для питательного, но не слишком калорийного перекуса. Майонез при желании можно заменить натуральным йогуртом, а к овощам добавить помидор или морковь. Вместо тунца для сэндвича подойдут ломтики обжаренного куриного филе или индейки, а еще можно сделать вегетарианский онигиразу, оставив в начинке только овощи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Майонез, Нори, Овощи, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Сахар, Сладкий перец, Соевый соус, Соль, Тунец, Шпинат
онигири
50 минут
Онигири с тунцом и сыром
Онигири — это как суши, только намного быстрее и проще в приготовлении. Если вы хотите получить интересный вкус, попробуйте разное сочетание начинок. В этом рецепте мы использовали тунец и сыр,онигири подучится сытными, с нежным сливочным вкусом. Мясо тунца благотворно влияет на нервную систему. Такую необычную закуску гости запомнят надолго.
Ингредиенты: Вода, Нори, Рис, Сливочный сыр, Соевый соус, Тунец
онигири
40 минут
Онигири со свежим тунцом
Среди разнообразия японских блюд особенно выделяется онигири. Может показаться, что оно очень похоже на суши. Но есть несколько отличий.Во-первых, форма. Как правило онигири делают в форме треугольника, шара или сэндвича.Во-вторых, рис. Для онигири рис просто отваривают. При желании можно сделать как для суши.В-третьих, начинка. Здесь может быть что угодно: мясо, рыба, морепродукты, овощи, грибы и многое другое.Неотъемлемой чертой является кусочек нори, в который заворачивается онигири.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Круглый рис, Нори, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Соус терияки, Тунец
Онигири, или рисовые шарики — традиционное японское блюдо, из белого риса с добавлением кислых или соленых начинок из различных видов рыбы, овощей и соусов.
- Традиционно онигири придают треугольную или цилиндрическую форму, после чего заворачивают в нори — лист из сушеных морских водорослей. Преимущество онигири в том, что это блюдо очень удобно брать с собой и есть руками без использования дополнительных приборов.
- Приготовить онигири в домашних условиях проще простого — главное запастись необходимыми ингредиентами, с помощью которых блюдо обретает характерные для японской кухни вкусовые оттенки.
Food.ru подготовил подборку рецептов приготовления онигири с тунцом. Это одна из самых популярных разновидностей блюда. К тому же тунец богат витаминами B12, белком и жирными кислотами омега–3.
онигири
1 час
Онигири с тунцом и репчатым луком
Кто сказал, что перекус не может быть вкусным и полезным? Конечно может! Особенно, если речь идет об онигири. Это простое блюдо сочетает в себе рис и начинку из рыбы. В данном варианте мы используем тунца, это рыба благотворно влияет на нервную систему. Перекус таким онигири в середине рабочего дня станет отличной разгрузкой для организма.
Ингредиенты: Вода, Нори, Репчатый лук, Рис, Рисовый уксус, Соевый соус, Тунец
