Тип материала
блюда из яиц
50 минут
Яйца с перцем на картофельной хрустящей подушке
Советую использовать для приготовления хорошую антипригарную сковороду, чтобы класть меньше масла и блюдо не получилось жирным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
гренки
10 минут
Гренки с яйцом
Хрустящие гренки из цельнозернового хлеба с яйцом — вкусное сытное блюдо на завтрак. Такими гренками можно перекусить в течении рабочего дня. Хорошим дополнением к гренкам будут сочные свежие овощи и зелень.Приготовить гренки с яйцом очень просто, вам понадобится всего 10 минут. Блюдо всегда выручит, если с утра времени нет, а семью нужно накормить горячим завтраком.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овощи, Паприка, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый
тосты
10 минут
Тост с авокадо и яйцом
Тосты с авокадо — это полезный и вкусный завтрак, который очень популярен среди приверженцев правильного питания, ведь в нем гармонично сочетаются белки в яйце, жиры в авокадо и желтке и углеводы в хлебе. Это отличный способ начать день не только вкусно, но и правильно. Вместо яйца пашот можно пожарить глазунью или приготовить омлет. Отличным дополнением к таким тостам станут слабосоленая семга или лосось, вареные креветки, вяленые или свежие помидоры и ломтик ветчины, индейки или бекона.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Куриное яйцо, Соль, Столовый уксус 9%, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
салаты
10 минут
Салат из помидоров с яйцом
Этот салат быстро и просто готовится, также он более сытный, чем обычный овощной салат за счёт добавления яйца.
1
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Куриное яйцо, Оливковое масло, Перья чеснока, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
закуски из яиц
10 минут
Фаршированные яйца для праздничного стола с креветками
Такое простое блюдо как фаршированные яйца заиграет на праздничном столе по-новому, если приложить небольшие усилия к его оформлению. Начинку нужно аккуратно выложить горкой на половинки белков и обязательно украсить зеленью, кружочками свежих или маринованных огурцов, ломтиками помидоров, маслинами, оливками или каперсами. Оформление блюда зависит от индивидуальных предпочтений и от ингредиентов начинки. Фаршированные яйца на праздничном столе порадуют яркими красками и необыкновенным вкусом.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Твердый сыр, Укроп
пельмени
2 часа
Пельмени с яйцом
Пельмени с яйцом — это сытное блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для обеда. Если использовать уже готовые пельмени, а не лепить их самостоятельно, на процесс готовки уйдет совсем мало времени. Регулируйте количество жидкости в заправке по своему вкусу: доливайте молоко или, наоборот, сокращайте его количество. Добавляйте разную зелень, она придаст аромат блюду, а сметана сделает его нежнее.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
как готовить
Нужно ли добавлять в фарш яйцо / И чем его заменить
Бывает, что котлеты или тефтели никак не получаются: то развалятся на сковороде, то окажутся слишком плотными. В интернете можно найти совет добавлять в мясной фарш сырое куриное яйцо. Объясняем, зачем нужен этот компонент, для каких блюд подойдет и чем его заменить.
домашний майонез
15 минут
Домашний майонез на молоке и яйцах
Приготовить домашний майонез — проще простого. Он намного лучше покупного по качеству и вкусу. Его состав натуральнее, в нем нет никаких консервантов, и вы точно уверены в продуктах, из которых он приготовлен. Текстура соуса получается невероятно нежной и гладкой. Любой салат с приготовленным самостоятельно майонезом будет аппетитнее.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Растительное масло, Сахар
супы с курицей
1 час
Суп «Затируха» с курицей на яйцах
Яркий, вкусный, необычный и самый простой в приготовлении суп. Затируха — крестьянской суп-лапша, основным ингредиентом которого является затирка (лапша ручного приготовления).
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Яйца
блины
45 минут
Блины на молоке и яйце с дырочками
Данный рецепт довольно подробно описывает все тонкости приготовления блинчиков с капустой, а именно правильный замес теста и тушение капусты для начинки. Также здесь доступно рассказывается о том, как лучше всего их свернуть и обжарить на сковороде, чтобы они не были через чур жирными. Капуста в качестве начинки для блинов популярна наравне с мясом или творогом. А еще такие блинчики не имеют много калорий и отлично подходят для легкого завтрака или перекуса.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
