29 января 2024

10 вариантов сладких завтраков

/ Подборка Food.ru

Если утром вы встали не с той ноги, самый простой способ вернуть себе настроение — вкусно позавтракать. Хрустящие вафли, шоколадный кекс или ароматные блинчики могут сделать прекрасным даже самый обычный день. Рассказываем, какие сладкие десерты приготовить на завтрак.

(1)

1. Гурьевская манная каша

Каша — один из самых популярных вариантов сладкого завтрака, который нравится и детям, и взрослым. Если манная или овсяная уже надоели, попробуйте оригинальную гурьевскую: по способу приготовления и подачи блюдо напоминает запеканку. Добавьте любые фрукты, сухофрукты, орехи.

Гурьевская манная каша

2. Французские тосты

Чтобы приготовить воздушные гренки, вам понадобятся белый хлеб, молоко, яйца, сахар и сливочное масло. Но, несмотря на то что делаются они из минимального набора простых продуктов, по вкусу такие тосты не уступают изысканным десертам.

Совет

Растопите на сковороде сливочное масло, посыпьте поверхность сахарным песком и дайте ему растаять: так вы добьетесь карамельной корочки.

Французские тосты

3. Классические сырники

Сырники можно делать с пшеничной или рисовой мукой, с белым сахаром или его полезным аналогом, простые или с начинкой. Какой бы рецепт вы ни выбрали, все равно получится вкусно. Предлагаем готовить с манкой: так текстура получается более нежной.

Сырники без муки

4. Смузи-боул

Вариант сладкого завтрака отличается от остальных тем, что в нем нет добавленного сахара: необходимая сладость достигается за счет ягод и фруктов. Взбейте ингредиенты с помощью блендера и украсьте при подаче.

Совет

Если хотите сделать боул более питательным, добавьте йогурт, творог, семена чиа, орехи или овсяные хлопья.

Смузи-боул из черники и голубики

5. Японские панкейки

Предлагаем приготовить пышные и воздушные панкейки. Готовить их просто: главное — взбить белки до мягких пиков. Чтобы все получилось с первого раза, следите за тем, чтобы в белковую массу не попал жир. Для этого аккуратно отделяйте желтки и используйте чистую посуду.

Японский пышный панкейк на пару

6. Рисовый пудинг

Быстро сделать десерт не получится, зато его можно испечь вечером, а утром подать холодным с чаем или кофе либо разогреть в микроволновке. Существует множество вариантов приготовления рисового пудинга: вместо изюма можно взять любые другие свежие или вяленые ягоды, сухофрукты, фрукты, орехи.

Детский рисовый пудинг

7. Бельгийские вафли

Если у вас есть вафельница, используйте ее для приготовления вкусного и быстрого сладкого завтрака. Бельгийские вафли подавайте с джемом или вареньем, сгущенкой, шоколадной пастой или свежими ягодами.

Важно

Вафли также можно жарить на обычном электрическом гриле.

Бельгийские вафли

8. Творожная запеканка

Приготовьте полезный десерт из творога. Можно испечь заранее, нарезать на порционные куски и разложить по герметичным контейнерам. При подаче полейте запеканку сиропом или сгущенкой и украсьте на свой вкус.

Творожная запеканка с манкой

9. Блинчики «Креп Сюзетт»

Если вы делаете сладкий завтрак в выходной или праздничный день, не пожалейте сил и времени на изысканное блюдо — нежные французские блинчики с апельсиновой карамелью. Именно карамельная пропитка делает их уникальными.

«Креп Сюзетт» с апельсиновой карамелью

10. Шоколадный магкейк

Приготовьте простой кекс в микроволновой печи — готовится в кружке буквально за пять минут. Нужно смешать ингредиенты и отправить заготовку в СВЧ: через несколько минут магкейк можно подавать к столу.

Кекс в кружке за 5 минут