15 сентября 2025

erid: 5jtCeReLm1GcagaAdN2wD2m

10 простых перекусов в школу

/ Которые быстро готовить и удобно брать с собой

Какой обед дать ребенку в школу, чтобы он точно поел? Мы знаем ответ на этот вопрос. Вместе с «Перекрёстком» составили подборку простых и симпатичных перекусов, которые можно не греть, удобно есть и легко хранить в ланч-боксе. Мамы и папы, берите на заметку.

Анастасия Новикова

Автор Food.ru

1. Хрустящие палочки из картофеля

Понравятся детям, которые обожают хрустеть картошкой фри. А родители оценят простоту рецепта.

Добавьте в пюре муку, крахмал, сливочное масло, специи, раскатайте пласт теста, нарежьте ровными полосками. Запеките палочки в духовке — и аппетитный снек готов. Сложите закуску в бумажный пакет или пергамент, чтобы сохранить корочку хрустящей.

Совет

Ориентируясь на предпочтения ребенка, добавьте в картофельное тесто сыр, ароматные травы или мелко нарубленную ветчину.

Картофельные палочки

2. Сдобные «лапки» из слоеного теста

Сосиски в тесте — классика школьных перекусов. Это блюдо можно сделать интереснее, если вместо стандартной формы слепить «лапки».

Перед выпеканием посыпьте заготовки кунжутом или тертым сыром. А чтобы сдоба не размякла в контейнере, упакуйте каждую порцию в оберточную пищевую бумагу.

Совет

Свежие ингредиенты вы найдете в «Перекрёстке». Сосиски, фарш, готовое тесто, сыр, овощи покупайте в магазинах сети или заказывайте онлайн через мобильное приложение. Покупки доставят прямо к двери.

«Лапки» из сосисок в тесте

3. Чизбургер в тортилье

С таким сытным перекусом у ребенка не будет соблазна заглянуть за шаурмой после школы. Главное — выбрать подходящий фарш для котлет. Чтобы ролл получился сытнее, используйте говядину. А для диетической версии — индейку или курицу. Дополните начинку свежими овощами, любимым соусом, заверните в тортилью и пожарьте на сковороде или гриле.

Чизбургер-ролл

4. Сэндвич по-японски

Если ребенку нравится азиатская культура — аниме, дорамы или кимпабы, — это блюдо он тоже оценит. Вместо обычной котлеты здесь — филе в панировке из сухарей панко. Дополнить сэндвич можно любыми свежими овощами: листовым салатом, помидорами, огурцами, сладким перцем. Готовый бутерброд разрежьте пополам, каждый кусок оберните пергаментом.

Сэндвич «Кацу-сандо» с курицей

5. Киш в тарталетке

Вместо одного большого пирога — много порций на один укус. Это оптимальное решение для «малоежек».

Чтобы не тратить много времени утром, основу для закуски сделайте накануне: приготовьте основу из теста или используйте готовые тарталетки. Заранее можно запечь и помидоры-черри. Тогда перед школой останется только выложить начинку в заготовки из теста и запечь в духовке.

Мини-киши

6. Сэндвичи-конвертики

Вкусный домашний обед сам по себе символизирует родительскую любовь и заботу, но его можно сделать еще милее, если немного украсить.

Используйте форму для печенья, чтобы вырезать из колбасы сердечко. А сам бутерброд соберите в форме открытого конверта по инструкции в рецепте. По желанию дополните закуску помидорами, огурцами или листовым салатом.

Милые бутерброды с колбасой и сыром

7. Закрытый сэндвич без корочек

Бутерброд со спаянными краями удобно брать в школу: он точно не развалится даже после пробежки по школьным коридорам после звонка. Еще одно важное преимущество: готовить снек быстро, особенно если использовать колбасную нарезку.

Выложите ингредиенты на ломтик хлеба, накройте вторым куском, обрежьте и прижмите края формой для сэндвичей. Для хрустящей корочки обжарьте бутерброд с обеих сторон на сливочном масле.

Совет

За основу возьмите тостовый хлеб со злаками, чтобы сделать перекус полезнее.

Закрытые сэндвичи с сыром и салями

8. Слойки с клубничным джемом

Десерт оценят дети, которые часто заглядывают в школьный буфет за сладкой выпечкой.

Чтобы сэкономить время, используйте готовое слоеное тесто. Раскатайте пласт, нарежьте на ровные части и выложите на каждую порцию джема — подойдет густое варенье без косточек, конфитюр. Заверните конверты, скрепите края теста и запеките пирожки.

Сердечные слойки

9. Фигурное печенье на десерт

Чтобы приготовить это блюдо, никаких особых ингредиентов не потребуется. Зато можно поэкспериментировать с формочками для выпечки. Решайте сами, хотите ли вы вырезать звезды, как в рецепте, или другие фигуры.

Песочное тесто хорошо держит форму, не размокает и не черствеет. Поэтому печенье будет одинаково вкусным и утром, и вечером.

Печенья-звездочки

10. Шоколадно-банановые рогалики

Если в расписании дня есть физкультура, положите в рюкзак ребенка выпечку с бананом. Ученые выяснили, что этот фрукт помогает восстановить силы после тренировок. А в сочетании с шоколадной пастой и хрустящим слоеным тестом он еще вкуснее и слаще.

Рогалики с бананом и шоколадной пастой

Что можно сделать?

Выбрать красивый ланч-бокс с секциями. В нем домашняя еда не помнется и будет выглядеть аппетитно. Останется только дополнить обед напитком, например, морсом или холодным чаем из «Перекрёстка».